ক্ষুধা বনাম ক্ষুধা
আমাদের শরীরের ভিতরে একটি সুন্দর ঘড়ি লুকিয়ে আছে যা আমাদের মাঝে মাঝে বলে যে আমরা ক্ষুধার্ত এবং আমাদের কিছু খাওয়া উচিত। কেউ আমাদের বলে না, এবং আমরা আমাদের ঘড়ির দিকেও তাকাই না কিন্তু জানি যে এটি একটি জলখাবার, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের সময়। যাইহোক, আমরা কি ক্ষুধার্ত বলে খাই নাকি ক্ষুধার কারণে খাই? অনেকে বিভ্রান্ত বোধ করবে কারণ তারা মনে করে যে ক্ষুধা এবং ক্ষুধা এক এবং একই জিনিস। প্রকৃতপক্ষে, এমন কিছু লোক আছে যারা ক্ষুধা এবং ক্ষুধা শব্দটি ব্যবহার করে যেন তারা বিনিময়যোগ্য, তবে ক্ষুধা এবং ক্ষুধার মধ্যে সুস্পষ্ট পার্থক্য রয়েছে যা এই নিবন্ধটি পড়ার পরে স্পষ্ট হবে।
ক্ষুধা
আপনার যখন ক্ষুধা লাগে, আপনি খাবারের সন্ধান করেন। খাদ্য আমাদের শরীরের জন্য জ্বালানীর মত, এবং আমাদের শরীর আমাদের জ্বালানীর মাত্রা বজায় রাখার জন্য বাইরে থেকে কিছু পাওয়ার ইঙ্গিত দেয়। খাদ্য ক্রিয়াকলাপে নিযুক্ত হওয়ার শক্তি সরবরাহ করে। এই ক্ষুধাই আমাদের খাওয়ার ফলে শরীরের শক্তির মাত্রা কমতে বাধা দেয়। আমরা তাদের ক্ষুধার্ত যন্ত্রণা বলি, একটি শারীরিক সংবেদন যা আমাদেরকে খাবারের জন্য যেতে বাধ্য করে। নিউরোট্রান্সমিটার এবং হরমোনের মতো রাসায়নিকের একটি নেটওয়ার্ক রয়েছে যা বার্তাবাহক হিসাবে কাজ করে এবং আমাদের ক্ষুধার্ত হলে আমাদের জানায় এবং আমাদের কিছু খাওয়া উচিত। এই বার্তাবাহকই আমাদের জানান কখন থামতে হবে।
ক্ষুধা
ক্ষুধা এমন একটি শব্দ যা খাদ্যের প্রতি আমাদের মানসিক আকাঙ্ক্ষাকে বোঝায়। বেঁচে থাকার জন্য সমস্ত জীবের জন্য ক্ষুধা অপরিহার্য কারণ এটি আমাদের ক্ষুধার কারণে আমরা খাদ্য খাই এবং নিজেদের বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করি। ক্ষুধা আমাদেরও খেতে বাধ্য করে, কিন্তু এটি শুধুমাত্র খাবারের প্রয়োজনের পরিবর্তে মস্তিষ্ক এবং পাকস্থলীর মধ্যে সমন্বয়ের ফল।ক্ষুধা হল খাবারের প্রতি একটি মনস্তাত্ত্বিক প্রতিক্রিয়া যদিও এটি আমাদের ক্ষুধার ক্ষেত্রে যেমন খাবার খাওয়ার সাথে শেষ হয়। কখনও কখনও আমরা খাবারের দিকে চালিত হই কারণ এটির সুগন্ধ হয় বা কখনও কখনও যখন এটি মুখরোচক দেখায়। আমরা ঘড়ির দিকে তাকিয়ে সিদ্ধান্ত নিই যে আমাদের ক্ষুধার্ত কিনা খাওয়ার সময় হয়েছে। এই ক্ষুধা আমাদের কি করে. এটি ক্ষুধা যা মানুষকে অত্যধিক খায় কারণ তারা দুর্দান্ত গন্ধ বা খাবারের আইটেমের চেহারার কারণে নিজেকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না। একটি উপায়ে, এটি আমাদের প্রতিক্রিয়া বা কন্ডিশনিং যখন আমরা খাদ্য আইটেম দেখি যা কখনও কখনও আমাদের খেতে চালিত করে। জমকালো খাবারের ফটোগ্রাফ বা একটি সুস্বাদু খাবারের আইটেম ঝাঁকানো মডেল আমাদের মাঝে মাঝে লালা দেয় এবং আমরা একটি কামড় ধরতে প্রস্তুত হয়ে যাই।
ক্ষুধা এবং ক্ষুধার মধ্যে পার্থক্য কি?
• যেখানে ক্ষুধা হল খাদ্যের শারীরবৃত্তীয় প্রয়োজন, সেখানে ক্ষুধা হল খাবারের আকাঙ্ক্ষা৷
• আপনার ক্ষুধা মিটে যায় যখন আপনি একটু পাস্তা খান। যাইহোক, এটি আপনার ক্ষুধা যা আপনাকে বলে যে এটি সুস্বাদু এবং দুর্দান্ত গন্ধ এবং আপনাকে অন্য একটি বাটি খেতে বাধ্য করে৷
• ক্ষুধা হল রাসায়নিক পদার্থের ফল যা বার্তাবাহকের মতো কাজ করে, যা আমাদের বলে যে আমাদের দেহের অভ্যন্তরে শক্তির মাত্রা হ্রাস রোধ করতে আমাদের খেতে হবে৷
• ক্ষুধা আমাদেরকেও খেতে বাধ্য করে যদিও এটি ঘড়ির প্রতি আমাদের শর্তযুক্ত প্রতিক্রিয়া বা কারণ আমরা খাদ্য আইটেমের গন্ধ বা চেহারা অপ্রতিরোধ্য বলে মনে করি।
