অমৃত বনাম পীচ
অমৃত এবং পীচ দেখতে এবং স্বাদ একই রকম হতে পারে, কিন্তু তা সত্ত্বেও তাদের নিজস্ব পার্থক্য রয়েছে। উভয়ই তাদের নরম এবং মিষ্টি মাংসের কারণে উপভোগ করা হয়, তারা একই পরিবার থেকে আসে এবং পর্ণমোচী গাছ থেকে আসে।
অমৃত
Nectarine এক প্রকার পীচ হিসাবে পরিচিত বা এটি ক্রস পরাগায়ন বা কুঁড়ি বৈচিত্রের একটি পণ্য হতে পারে যা বছরের পর বছর ধরে বিবর্তিত হয়েছে। শারীরিকভাবে এর একটি মসৃণ লাল পৃষ্ঠ রয়েছে যা পীচের চেয়ে একটি আপেলের মতো বেশি। এগুলিকে পীচের মতোই ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটিকে পীচের বিকল্প হিসাবেও বিবেচনা করা হয়।
পীচ
পীচ, তাদের সূক্ষ্ম গন্ধের কারণে এবং এর বহু ব্যবহারের কারণে গাছের ফল হিসাবে জনপ্রিয়তার দিক থেকে শুধুমাত্র আপেলের কাছেই। এটির অস্তিত্বের দিক থেকে এটির একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, এটির প্রাচীনত্ব প্রায় দুই হাজার বছর আগে থেকে পাওয়া যায় এবং সারা বিশ্বের অনেক দেশ এটি উপভোগ করছে। এটি একটি মিষ্টি গন্ধ, নরম মাংস এবং একটি অস্পষ্ট বাহ্যিক পৃষ্ঠ বলে বর্ণনা করা হয়েছে।
Nectarine এবং Peach এর মধ্যে পার্থক্য
মূল পার্থক্যটি মূলত ফলের বাইরের পৃষ্ঠে। নেক্টারিনের লাল মসৃণ পৃষ্ঠটি মূলত একমাত্র জিনিস যা এটিকে পীচ পরিবারের বাকি সদস্যদের থেকে আলাদা করে তোলে। যদিও তাজা পীচ উল্লেখযোগ্য পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পটাসিয়াম এবং ফাইবার সামগ্রী ছাড়াও ভিটামিন এ এবং সি সরবরাহ করে। অন্যদিকে নেক্টেরিন দ্বিগুণ ভিটামিন এ সরবরাহ করে, সামান্য উচ্চ ভিটামিন সি এবং পীচের চেয়ে বেশি পটাসিয়াম রয়েছে। পুষ্টি উপাদানের পরিপ্রেক্ষিতে, পীচের তুলনায় নেকটারিন আরও সুবিধা প্রদান করে।
পৃষ্ঠ মসৃণ হোক বা না হোক, সত্য যে পীচ এবং নেকটারিন বাজারে সবচেয়ে প্রিয় ফলগুলির মধ্যে একটি। তারা আগেও প্রজন্মের দ্বারা উপভোগ করেছে এবং আগামী বছরগুলিতে সবসময় থাকবে৷
সংক্ষেপে:
• নেক্টেরিন এক প্রকার পীচ হিসাবে পরিচিত বা এটি ক্রস পরাগায়ন বা কুঁড়ি বৈচিত্র্যের একটি পণ্য হতে পারে যা বছরের পর বছর ধরে বিবর্তিত হয়েছে। শারীরিকভাবে এর একটি মসৃণ লাল পৃষ্ঠ রয়েছে যা একটি পীচের চেয়ে আপেলের মতো বেশি।
• পীচ, তাদের সূক্ষ্ম গন্ধের কারণে এবং এর বহু ব্যবহারের কারণে গাছের ফল হিসাবে জনপ্রিয়তার দিক থেকে শুধুমাত্র আপেলের কাছেই। এটি একটি মিষ্টি গন্ধ, নরম মাংস এবং একটি অস্পষ্ট বাহ্যিক পৃষ্ঠ বলে বর্ণনা করা হয়েছে।
