সিস্টেমিক এবং প্রোটিওলাইটিক এনজাইমের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে সিস্টেমিক এনজাইমগুলি প্রধানত সারা শরীরে প্রদাহের বিরুদ্ধে সাহায্য করে যখন প্রোটিওলাইটিক এনজাইমগুলি শরীরে প্রোটিন ভাঙতে সাহায্য করে৷
এনজাইমগুলি হল জৈবক্যাটালিস্ট যা রাসায়নিক বিক্রিয়ার গতি বাড়ায়। মানবদেহে প্রায় প্রতিটি প্রক্রিয়ায় বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়া জড়িত। এনজাইমগুলি নির্দিষ্ট জৈব অণু যা সেলুলার জীবনকে বিদ্যমান এবং সঠিকভাবে কাজ করার অনুমতি দেয়। এগুলি হজম, লিভারের কার্যকারিতা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং আরও অনেক কিছুতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সিস্টেমিক এবং প্রোটিওলাইটিক এনজাইম দুটি প্রধান ধরণের এনজাইম যা শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজন।
সিস্টেমিক এনজাইম কি?
সিস্টেমিক এনজাইমগুলি বেশিরভাগই পরিপূরক এনজাইম যা পরিপাকতন্ত্রের বাইরে পুরো শরীরে কাজ করে। তাদের প্রধান কাজগুলি হল প্রদাহের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে প্রচার করা, সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করা, কোষের বর্জ্যের রক্তকে বিশুদ্ধ করা এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সংশোধন করা।
সিস্টেমিক এনজাইমগুলি কার্ডিওভাসকুলার, সংবহন এবং যৌথ স্বাস্থ্যের মতো স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। এগুলি কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি না করেই প্রাকৃতিকভাবে শরীরের টিস্যুতে নিরাময় এবং মেরামত প্রদান করে। সিস্টেমিক এনজাইমগুলি ফাইব্রিনের রেজোলিউশনকে অনুঘটক করে এবং রক্ত থেকে সেলুলার বর্জ্য পরিষ্কার করে, লিভারের স্বাভাবিক কার্যকারিতা প্রদান করে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। খামিরের অত্যধিক বৃদ্ধির ফলে লিভার থেকে রক্তপ্রবাহে অতিরিক্ত টক্সিন বের হয়ে যায়। এটি টক্সিন ফিল্টার করার জন্য লিভারের উপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করে। এইভাবে, সিস্টেমিক এনজাইমগুলি লিভারকে সমর্থন করার জন্য একটি সর্বোত্তম খামির স্তর বজায় রাখতে সাহায্য করে।
চিত্র 01: সেরাপেপ্টেজ পরিপূরক
সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতিগত এনজাইম সম্পূরকগুলি হল সেরাপেপ্টেজ এবং ন্যাটোকিনেজ। Serrapeptase হল রেশম কীট থেকে নেওয়া একটি রাসায়নিক এবং এটি প্রধানত প্রদাহ, শ্বাসযন্ত্রের সিস্টেম এবং পেশীর স্থিতিস্থাপকতা এবং সান্দ্রতাতে শরীরের প্রতিক্রিয়া সমর্থন করতে ব্যবহৃত হয়। Nattokinase জাপানি খাবার natto থেকে নিষ্কাশিত হয়. এই এনজাইম ফাইব্রিনকে ক্ষয় করতে সাহায্য করে এবং সংবহন ও শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
প্রোটিওলাইটিক এনজাইম কি?
প্রোটিওলাইটিক এনজাইম হল এনজাইম যা শরীরের প্রোটিনকে ভেঙে দেয়। এই জাতীয় এনজাইমগুলি হজম এবং প্রোটিনের ভাঙ্গনে সহায়তা করে। প্রোটিওলাইটিক এনজাইমগুলি প্রধানত প্রোটিনের হজম প্রক্রিয়ায় কার্যকরী, যেখানে তারা জটিল প্রোটিনগুলিকে অ্যামিনো অ্যাসিডে পরিণত করতে অংশ নেয়।এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি তারপর ছোট অন্ত্রের মাধ্যমে শোষিত হয়৷
চিত্র 02: প্রোটিওলাইটিক এনজাইম
প্রোটিওলাইটিক এনজাইমগুলি পেঁপে এবং আনারসের মতো উদ্ভিদ উত্স থেকে বিচ্ছিন্ন করা যেতে পারে। এইভাবে বিচ্ছিন্ন দুটি সাধারণ প্রোটিওলাইটিক এনজাইম হল পেঁপে থেকে পেপেইন এবং আনারস থেকে ব্রোমেলেন। এই এনজাইমগুলি একটি স্বাস্থ্যকর ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন এবং বজায় রাখতে সাহায্য করে, টিস্যুগুলির নিরাময়কে উৎসাহিত করে, পেশী পুনরুদ্ধারকে উত্সাহিত করে এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, হজমের ক্রিয়াকলাপে সহায়তা করে
পাচনতন্ত্রে প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন তিনটি প্রধান প্রোটিওলাইটিক এনজাইম হল পেপসিন, ট্রিপসিন এবং কাইমোট্রিপসিন। কার্যকর শোষণ এবং হজমের সুবিধার্থে শরীর তাদের খাদ্যের প্রোটিনগুলিকে অ্যামিনো অ্যাসিড নামক ছোট টুকরোগুলিতে ভেঙে দেয়।প্রোটিওলাইটিক এনজাইম সাপ্লিমেন্ট ক্যাপসুল, ট্যাবলেট বা পাউডার হিসেবেও পাওয়া যায়।
সিস্টেমিক এবং প্রোটিওলাইটিক এনজাইমের মধ্যে মিল কী?
- সিস্টেমিক এবং প্রোটিওলাইটিক এনজাইম শরীরের জন্য প্রয়োজন দুই ধরনের এনজাইম।
- উভয়ই জীবের মধ্যে প্রোটিন বিপাককে সহজতর করে।
- এরা রাসায়নিক বিক্রিয়াকে অনুঘটক করে।
- উভয়েরই তাদের অনুঘটকের জন্য শক্তির প্রয়োজন হতে পারে।
- এছাড়াও, এগুলি ট্যাবলেট বা ক্যাপসুল হিসাবে বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য উপলব্ধ৷
সিস্টেমিক এবং প্রোটিওলাইটিক এনজাইমের মধ্যে পার্থক্য কী?
সিস্টেমিক এনজাইমগুলি প্রধানত সারা শরীরে প্রদাহের বিরুদ্ধে সাহায্য করে যেখানে প্রোটিওলাইটিক এনজাইমগুলি শরীরে প্রোটিন ভাঙতে সাহায্য করে। সুতরাং, এটি সিস্টেমিক এবং প্রোটিওলাইটিক এনজাইমের মধ্যে মূল পার্থক্য। Serrapeptase এবং Nattokinase হল সিস্টেমিক এনজাইমের উদাহরণ, যখন papain এবং bromelain হল প্রাকৃতিক প্রোটিওলাইটিক এনজাইমের উদাহরণ।তাছাড়া, রেশম কীট এবং সয়াবিন হল সিস্টেমিক এনজাইমের উৎস, আর পেঁপে এবং আনারস হল প্রোটিওলাইটিক এনজাইমের উৎস৷
নীচের ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনা করার জন্য সারণী আকারে সিস্টেমিক এবং প্রোটিওলাইটিক এনজাইমের মধ্যে পার্থক্য উপস্থাপন করে৷
সারাংশ – সিস্টেমিক বনাম প্রোটিওলাইটিক এনজাইম
এনজাইমগুলি হল জৈবক্যাটালিস্ট যা রাসায়নিক বিক্রিয়ার গতি বাড়ায়। সিস্টেমিক এবং প্রোটিওলাইটিক এনজাইম দুটি প্রধান ধরণের এনজাইম। সিস্টেমিক এনজাইমগুলি প্রধানত সারা শরীর জুড়ে প্রদাহের বিরুদ্ধে সাহায্য করে, যেখানে প্রোটিওলাইটিক এনজাইমগুলি শরীরে প্রোটিন ভাঙতে সাহায্য করে। পুরো শরীরের বিপাকীয় নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে সিস্টেমিক এনজাইমগুলির কার্যকারিতার বিস্তৃত পরিসর রয়েছে। প্রোটিওলাইটিক এনজাইমের কাজ প্রধানত প্রোটিন হজম এবং প্রোটিন ভাঙ্গনের পথের সময় দৃশ্যমান হয়। সুতরাং, এটি সিস্টেমিক এবং প্রোটিওলাইটিক এনজাইমের মধ্যে পার্থক্যকে সংক্ষিপ্ত করে।
