মিউকর এবং অ্যাসপারগিলাসের মধ্যে মূল পার্থক্য হল মিউকর হল জাইগোমাইসেটিস ছত্রাকের একটি প্রজাতি এবং অ্যাসপারগিলাস হল অ্যাসকোমাইসেটিস ছত্রাকের একটি প্রজাতি।
ছত্রাক হল ইউক্যারিওটিক জীব যা ছত্রাকের রাজ্যের অধীনে আসে। এককোষী বা বহুকোষী প্রজাতি আছে। এগুলি বেশিরভাগই ফিলামেন্টাস হেটেরোট্রফিক জীব যা মাটিতে খুব ভাল পচনকারী হিসাবে বিবেচিত হয়। চিটিন একটি যৌগ যা ছত্রাকের কোষ প্রাচীরের জন্য অনন্য। মিউকর এবং অ্যাসপারগিলাস দুটি ধরণের ছত্রাকের সুপরিচিত বংশ। Mucor ফাইলাম Zygomycota এর অন্তর্গত যখন Aspergillus ফাইলাম Ascomycota এর অন্তর্গত। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, Mucor প্রজাতি সাধারণত মানুষের জন্য প্যাথোজেনিক হয় না যখন Aspergillus এর কিছু প্রজাতি মানুষের প্যাথোজেন।
মিউকর কি?
মিউকার জাইগোমাইসেটিস ছত্রাকের একটি প্রজাতি। এই ধরনের ছত্রাক সাধারণত মাটি, পচা বা নষ্ট হয়ে যাওয়া সবজি বা খাদ্যের পৃষ্ঠে এবং পরিপাকতন্ত্রে থাকে। এগুলি দ্রুত বর্ধনশীল ফিলামেন্টাস ছত্রাক যা সাদা থেকে ধূসর বর্ণে উপস্থিত হয়। তদ্ব্যতীত, এগুলি স্যাপ্রোট্রফিক ছত্রাক যা পরিবেশে জৈব পদার্থের পচনের উপর নির্ভর করে। মিউকার প্রজাতি যৌন এবং অযৌন উভয় পদ্ধতির মাধ্যমে প্রজনন করে। মিউকার ফ্র্যাগমেন্টেশন এবং স্পোরাঞ্জিওফোর গঠনের মাধ্যমে অযৌনভাবে পুনরুৎপাদন করে। Mucor এর sporangiophore শাখাযুক্ত। পরিপক্ক হওয়ার পর, স্পোরাঙ্গিওফোর একটি অযৌন স্পোর বহনকারী স্পোরঞ্জিয়ামে বিকশিত হয়। মুক্তির পরে, এই অযৌন স্পোরগুলি তারপর নতুন কার্যকরী মাইসেলিয়াতে বিকশিত হয়। যৌন প্রজনন দুটি সামঞ্জস্যপূর্ণ মিলনের প্রকারের মিউকরের মধ্যে কঠোর প্রতিকূল পরিস্থিতিতে ঘটে (দুটি বিপরীত সঙ্গমের স্ট্রেন (টাইপ + এবং টাইপ –)। মিলনের ধরনগুলি কনজুগেশনের মাধ্যমে যৌন প্রজনন চালানোর জন্য হাইফাই থেকে গ্যামেট্যাঞ্জিয়া তৈরি করে৷
চিত্র 01: স্পোরাঙ্গিয়া অফ মিউকর
সাধারণত, মিউকার প্রজাতি মানুষের মধ্যে রোগ সৃষ্টি করে না। যাইহোক, কিছু প্রজাতি ইমিউন-আপসহীন লোকেদের মধ্যে সুবিধাবাদী রোগজীবাণুতে পরিণত হতে পারে এবং মিউকারমাইকোসিস সৃষ্টি করতে পারে, যা একটি বিরল রোগ।
এসপারগিলাস কি?
Aspergillus হল ascomycetes ছত্রাকের একটি প্রজাতি যা সাধারণত মাটি, জৈব পদার্থ এবং অন্যান্য পরিবেশে পাওয়া যায়। এই বংশে প্রায় 300টি চিহ্নিত ফিলামেন্টাস প্রজাতি রয়েছে। তাদের হাইফাই সেপ্টেট এবং হায়ালাইন। অ্যাসপারগিলাস প্রজাতির বেশিরভাগই অযৌন স্পোর গঠনের মাধ্যমে অযৌনভাবে প্রজনন করে। অন্যান্য প্রজাতি যৌন প্রজনন ব্যবহার করে। Aspergillus প্রজাতি মহান শিল্প গুরুত্ব দেখায়। বাণিজ্যিক-স্কেল জৈব অ্যাসিড এবং এনজাইম উৎপাদনে তাদের মূল্য প্রচুর। সাইট্রিক অ্যাসিড হল A দ্বারা উত্পাদিত প্রধান জৈব অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি।নাইজার বৈশ্বিক সাইট্রিক অ্যাসিড উৎপাদনের 99% এরও বেশি Aspergillus ছত্রাকের প্রজাতির ব্যবহার দ্বারা সম্পন্ন হয়। অধিকন্তু, গাঁজন ব্যবহার করে, অ্যাসপারগিলাস প্রজাতিগুলি গ্লুকোজ অক্সিডেস, লাইসোজাইম, অ্যামাইলেসস, পেকটিনেস, প্রোটিজেস এবং ল্যাকটেজের মতো এনজাইমগুলিকে সংশ্লেষিত করে। বাণিজ্যিক স্কেলে এনজাইম উৎপাদন করার সময় শিল্পে এটি খুবই উপযোগী।
চিত্র 02: অ্যাসপারগিলাস
উপরন্তু, Aspergillus প্রজাতিগুলি বর্জ্য জলের নমুনাগুলিকে ডিটক্সিফাই এবং বিবর্ণ করার জন্য জৈব-শোষণকারী হিসাবে কার্যকর। অধিকন্তু, এগুলি জেনোবায়োটিক্সের বায়োট্রান্সফরমেশন, বায়োরিমিডিয়েশন এবং ফিডের জন্য সেল প্রোটিন হিসাবে কার্যকর। শুধু সেগুলিই নয়, কিছু অ্যাসপারগিলাস প্রজাতিও সম্ভাব্য জৈবসার হিসাবে কাজ করে, যা মাটিতে পুষ্টি বাড়াতে পারে৷
উপরন্তু, বেশিরভাগ অ্যাসপারগিলাস প্রজাতি কম ক্ষতিকারক। কিন্তু কিছু প্রজাতি অ্যাসপারগিলোসিস, নিউমোনিয়া, অটোমাইকোসিস, ত্বকের সংক্রমণ এবং ফুসফুসের রোগ ইত্যাদির কারণ হয়।
মিউকর এবং অ্যাসপারগিলাসের মধ্যে মিল কী?
- Mucor এবং Aspergillus হল কিংডম ছত্রাকের দুটি ছত্রাক।
- এরা ফিলামেন্টাস বহুকোষী ছত্রাক।
- দুটিই ইউক্যারিওটিক হেটেরোট্রফিক ছত্রাক।
- এগুলি সাধারণত মাটিতে পাওয়া যায় এবং জৈব পদার্থ পচে যায়।
- এরা যৌন এবং অযৌন পদ্ধতির মাধ্যমে প্রজনন করে।
- উভয় ধরনের ছত্রাকই বাণিজ্যিক ব্যবহার দেখায়।
মিউকর এবং অ্যাসপারগিলাসের মধ্যে পার্থক্য কী?
মিউকর হল জাইগোমাইসিটিস ছত্রাকের একটি প্রজাতি যেখানে অ্যাসপারগিলাস হল অ্যাসকোমাইসেটিস ছত্রাকের একটি প্রজাতি। সুতরাং, এটি Mucor এবং Aspergillus এর মধ্যে মূল পার্থক্য। মিউকার স্পোরাঞ্জিওস্পোর গঠনের মাধ্যমে অযৌনভাবে প্রজনন করে যখন অ্যাসপারগিলাস কনিডিয়া গঠনের মাধ্যমে অযৌনভাবে পুনরুৎপাদন করে। উপরন্তু, Aspergillus asci উৎপন্ন করে যখন Mucor asci উৎপন্ন করে না।
নীচের ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনা করার জন্য সারণী আকারে মিউকর এবং অ্যাসপারগিলাসের মধ্যে পার্থক্যগুলি তালিকাভুক্ত করে৷
সারাংশ – মিউকর বনাম অ্যাসপারগিলাস
Mucor এবং Aspergillus দুটি ছত্রাকের বংশ। উভয় জেনারেই ফিলামেন্টাস ছত্রাক অন্তর্ভুক্ত। মিউকর হল জাইগোমাইকোটার একটি প্রজাতি, অন্যদিকে অ্যাসপারগিলাস অ্যাসকোমাইকোটার একটি প্রজাতি। মিউকর অযৌন প্রজননের সময় স্পোরাঞ্জিওস্পোরস তৈরি করে, যখন অ্যাসপারগিলাস অযৌন প্রজননের জন্য কনিডিয়া তৈরি করে। অধিকন্তু, মিউকর যৌন প্রজননের সময় জাইগোস্পোর তৈরি করে কিন্তু অ্যাসপারগিলাস যৌন প্রজননের সময় অ্যাসকোস্পোর তৈরি করে। Mucor এর তুলনায়, Aspergillus এর একটি দুর্দান্ত বাণিজ্যিক মূল্য রয়েছে। সুতরাং, এটি মিউকর এবং অ্যাসপারগিলাসের মধ্যে পার্থক্যের সারাংশ।
