আলফা এবং বিটা গ্যালাকটোসিডেসের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে আলফা গ্যালাকটোসিডেস হল একটি এনজাইম যা গ্লাইকোসফিঙ্গোলিপিড বা গ্লাইকোপ্রোটিনের মতো আলফা গ্যালাকটোসিডিক অবশিষ্টাংশ ধারণ করে এমন একটি এনজাইম ভেঙে ফেলার জন্য দায়ী। বিটা গ্যালাকটোসাইড যেমন ডিস্যাকারাইড ল্যাকটোজ এর মনোস্যাকারাইড উপাদান, গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজকে নিচে ফেলে।
গ্যালাক্টোসিডেস হল এনজাইম যা গ্যালাকটোসাইডের হাইড্রোলাইসিসকে মনোস্যাকারাইডে অনুঘটক করে। এগুলিকে গ্লাইকোসাইড হাইড্রোলেসও বলা হয়। গ্যালাকটোসিডেসের বিভিন্ন ব্যবহার রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে প্রিবায়োটিক উৎপাদন, ল্যাকটোজ অপসারণ এবং ট্রান্সগ্যাল্যাক্টোসিলেটেড পণ্যের জৈব সংশ্লেষণ।গ্যালাকটোসিডেস দুটি প্রকারে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে: আলফা এবং বিটা-গ্যালাক্টোসিডেস।
আলফা গ্যালাকটোসিডেস কি?
আলফা গ্যালাকটোসিডেস হল একটি এনজাইম যা গ্লাইকোসফিঙ্গোলিপিড বা গ্লাইকোপ্রোটিনের মতো আলফা গ্যালাকটোসিডিক অবশিষ্টাংশ ধারণকারী সাবস্ট্রেটগুলিকে ভেঙে দেওয়ার জন্য দায়ী। এটি একটি গ্লাইকোসাইড হাইড্রোলেজ এনজাইম যা গ্লাইকোলিপিড এবং গ্লাইকোপ্রোটিন থেকে টার্মিনাল আলফা গ্যালাকটোসিল ময়েটিগুলিকে হাইড্রোলাইজ করে। তদ্ব্যতীত, এটি গ্লাইকোপ্রোটিন, গ্লাইকোলিপিডস এবং পলিস্যাকারাইডগুলিকে বিচ্ছিন্ন করে। এই এনজাইমটি বিশেষভাবে অলিগোস্যাকারাইড থেকে টার্মিনাল আলফা গ্যালাকটোজ অপসারণকে অনুঘটক করে। আলফা গ্যালাকটোসিডেস জিএলএ জিন দ্বারা এনকোড করা হয়।
চিত্র 01: আলফা গ্যালাকটোসিডেস
আলফা-গ্যালাকটোসিডেসের দুটি রিকম্বিন্যান্ট ফর্ম হল অ্যাগালসিডেস আলফা (আইএনএন) এবং অ্যাগালসিডেস বিটা (আইএনএন)।Beano হল একটি সম্পূরক যা পেট ফাঁপা, পেট ফাঁপা, পেটে ব্যথা, এবং পেটের প্রসারণ উভয় ক্ষেত্রেই সহায়তা করে। Beano এর প্রাথমিক উপাদান হল প্রাকৃতিক আলফা গ্যালাকটোসিডেসের ছাঁচ থেকে প্রাপ্ত রূপ। এই পরিপূরক খাবার খাওয়ার আগে নেওয়া হয় যা সাধারণত এই লক্ষণগুলির কারণ হয়। বিয়ানো জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলি ভেঙে দেয় এবং হজম করে যেমন ব্রোকলি, ফুলকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং বাঁধাকপি সহ সাধারণ সবজিতে পাওয়া যায়। এই ওষুধটি মসুর ডাল, মটরশুটি, বাদাম সহ শর্করা হজম করতে পারে। যাইহোক, এই ওষুধটি ল্যাকটোজ বা ফাইবার হজম করতে অসুবিধার কারণে গ্যাস প্রতিরোধে কার্যকর নয়। অধিকন্তু, মানুষের আলফা গ্যালাকটোসিডেসের ত্রুটির ফলে ফেব্রি রোগ হয়। এই রোগটি একটি বিরল লাইসোসোমাল স্টোরেজ ডিসঅর্ডার এবং স্ফিংগোলিপিডোসিস। এই অবস্থাটি আলফা ডি গ্যালাকটোসিল গ্লাইকোলিপিড ময়েটিগুলিকে ক্যাটাবোলাইজ করতে ব্যর্থতার ফলস্বরূপ৷
বিটা গ্যালাকটোসিডেস কি?
বিটা গ্যালাকটোসিডেস হল একটি এনজাইম যা বিটা গ্যালাকটোসাইড যেমন ডিস্যাকারাইড ল্যাকটোজকে এর মনোস্যাকারাইড উপাদান - গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজে ভেঙে দেওয়ার জন্য দায়ী।এটি একটি গ্লাইকোসাইড হাইড্রোলেজ এনজাইম যা গ্লাইকোসিডিক বন্ড ভেঙ্গে বিটা গ্যালাকটোসাইডের হাইড্রোলাইসিসকে মনোস্যাকারাইডে পরিণত করে। বিটা গ্যালাকটোসাইড হল গ্যালাকটোজ ধারণকারী কার্বোহাইড্রেট যেখানে গ্লাইকোসিডিক বন্ড গ্যালাকটোজ অণুর উপরে থাকে। গ্যাংলিওসাইড GM1, ল্যাকটোসিলসেরামাইডস, ল্যাকটোজ, ইত্যাদি বিভিন্ন বিটা গ্যালাকটোসিডেসের সাবস্ট্রেট।
চিত্র 02: বিটা গ্যালাকটোসিডেস
বিটা গ্যালাকটোসিডেস মানুষের মধ্যে GLB1 জিন দ্বারা এনকোড করা হয়। E.coli lacZ জিন হল বিটা গ্যালাকটোসিডেসের গঠনগত জিন। বিটা গ্যালাকটোসিডেসের ঘাটতি দুটি বিপাকীয় স্টোরেজ রোগের দিকে পরিচালিত করে: GM1 গ্যাংলিওসিডোসিস (GM1) এবং মরকিও বি রোগ। এগুলি উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত অটোসোমাল রোগ। অধিকন্তু, এই এনজাইমটি সাধারণত জিনের অভিব্যক্তি (নীল-সাদা স্ক্রীনিং) নিরীক্ষণের জন্য রিপোর্টার মার্কার হিসাবে জেনেটিক এবং আণবিক জীববিজ্ঞানে ব্যবহৃত হয়।
আলফা এবং বিটা গ্যালাকটোসিডেসের মধ্যে মিল কী?
- আলফা এবং বিটা গ্যালাকটোসিডেস দুই ধরনের গ্যালাকটোসিডেস।
- এরা গ্লাইকোসাইড হাইড্রোলেস।
- এরা এনজাইমেটিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রোটিন।
- দুটিই অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে তৈরি।
- উভয় এনজাইমই গ্যালাকটোসাইডের হাইড্রোলাইসিসকে মনোস্যাকারাইডে অনুঘটক করে।
আলফা এবং বিটা গ্যালাকটোসিডেসের মধ্যে পার্থক্য কী?
আলফা গ্যালাকটোসিডেস হল একটি এনজাইম যা আলফা গ্যালাকটোসিডিক অবশিষ্টাংশ ধারণ করে এমন সাবস্ট্রেটগুলিকে ভেঙে দেওয়ার জন্য দায়ী, যখন বিটা গ্যালাকটোসিডেস হল একটি এনজাইম যা বিটা গ্যালাকটোসাইডগুলিকে ভেঙে ফেলার জন্য দায়ী৷ সুতরাং, এটি আলফা এবং বিটা গ্যালাকটোসিডেসের মধ্যে মূল পার্থক্য। উপরন্তু, আলফা গ্যালাকটোসিডেস মানুষের মধ্যে GLA জিন দ্বারা এনকোড করা হয় যখন বিটা গ্যালাকটোসিডেস মানুষের মধ্যে GLB1 জিন দ্বারা এনকোড করা হয়।
নিম্নলিখিত ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনার জন্য সারণী আকারে আলফা এবং বিটা গ্যালাকটোসিডেসের মধ্যে আরও পার্থক্য তালিকাবদ্ধ করে৷
সারাংশ – আলফা বনাম বিটা গ্যালাকটোসিডেস
গ্যালাকটোসিডেস হল গ্লাইকোসাইড হাইড্রোলেস যা গ্যালাকটোসাইডের হাইড্রোলাইসিসকে মনোস্যাকারাইডে অনুঘটক করে। আলফা এবং বিটা গ্যালাকটোসিডেস দুটি ধরণের গ্যালাকটোসিডেস। আলফা গ্যালাকটোসিডেস আলফা গ্যালাকটোসিডিক অবশিষ্টাংশ ধারণ করে এমন স্তরগুলিকে ভেঙে দেয় যখন বিটা গ্যালাকটোসিডেস তার মনোস্যাকারাইড উপাদানগুলির মধ্যে ডিস্যাকারাইড ল্যাকটোজের মতো বিটা গ্যালাকটোসাইডগুলিকে ভেঙে দেয়। সুতরাং, এটি আলফা এবং বিটা গ্যালাকটোসিডেসের মধ্যে পার্থক্যের সারাংশ।
