ডিএল আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট এবং ডি আলফা টোকোফেরল এর মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ডিএল আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট একটি কৃত্রিম রেসিমিক মিশ্রণ হিসাবে ঘটে যেখানে ডি আলফা টোকোফেরল একটি প্রাকৃতিক যৌগ।
DL আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট হল ডি আলফা টোকোফেরলের একটি ডেরিভেটিভ। এটি ডি আলফা টোকোফেরলের একটি এস্টার ফর্ম। যদিও এই দুটি যৌগের জৈব উপলভ্যতা একে অপরের প্রায় সমান, তবে DL আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট এবং ডি আলফা টোকোফেরলের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে।
DL আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট কী?
DL আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট হল আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেটের D এবং L ফর্মগুলির একটি রেসমিক মিশ্রণ।সুতরাং, এটি টোকোফেরল অণুর একটি সিন্থেটিক মিশ্রণের একটি রূপ, এবং এটি সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট টোকোফেরলগুলির মধ্যে একটি। আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেটের রাসায়নিক সূত্র (ডি বা এল ফর্ম) হল C31H52O3 তাই, এই যৌগের মোলার ভর হল 472.754 g/mol৷
চিত্র 01: আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেটের গঠন
এই যৌগের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ 2H-1-বেনজোপাইরান-6-ol নিউক্লিয়াসে ফেনোলিক হাইড্রোজেনের উপস্থিতির কারণে। তদুপরি, এটির 6-ক্রোম্যানল নিউক্লিয়াসেও চারটি মিথাইল গ্রুপ রয়েছে। যাইহোক, আলফা-টোকোফেরলের প্রাকৃতিক ডি ফর্ম এই রেসিমিক মিশ্রণের চেয়ে বেশি সক্রিয়। তা ছাড়া, এই রেসিমিক মিশ্রণে আলফা টোকোফেরল এর এস্টার আকারে (এসিটেট এস্টার) রয়েছে, তাই আমরা একে DL আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট বলি।এছাড়াও, এই যৌগটি অক্সিডেশনের জন্য আরও প্রতিরোধী; এইভাবে, এই অ্যাসিটেট ফর্ম ধারণকারী সম্পূরক একটি দীর্ঘ বালুচর জীবন আছে. যাইহোক, এই যৌগের জৈব উপলভ্যতা প্রায় ফ্রি আলফা-টোকোফেরল ফর্মের সমান৷
D আলফা টোকোফেরল কি?
D আলফা টোকোফেরল হল ভিটামিন ই, এবং এটি প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়। রাসায়নিক সূত্র হল C29H50O2। এইভাবে, মোলার ভর হল 430.717 গ্রাম/মোল। তাছাড়া এটি একটি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন।
চিত্র 02: আলফা-টোকোফেরল এর গঠন
উপরন্তু, এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়। এছাড়াও, এটি টোকোফেরলের আরও সক্রিয় ফর্ম এবং সবচেয়ে জৈব উপলভ্য ফর্ম।অতএব, আমাদের শরীর এই ফর্ম শোষণ এবং ব্যবহার করতে পছন্দ করে। অধিকন্তু, এটি একটি হলুদ-বাদামী সান্দ্র তরল হিসাবে উপস্থিত হয়। গলনাঙ্ক এবং স্ফুটনাঙ্ক যথাক্রমে 3.5 °C এবং 200 থেকে 220 °C।
DL আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট এবং ডি আলফা টোকোফেরলের মধ্যে পার্থক্য কী?
DL আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট হল আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেটের D এবং L ফর্মগুলির একটি রেসিমিক মিশ্রণ যেখানে ডি আলফা টোকোফেরল হল ভিটামিন ই, এবং এটি প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়। ডিএল আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট এবং ডি আলফা টোকোফেরল এর মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ডিএল আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট একটি সিন্থেটিক রেসিমিক মিশ্রণ হিসাবে ঘটে যেখানে ডি আলফা টোকোফেরল একটি প্রাকৃতিক যৌগ। তাছাড়া, আলফা-টোকোফেরলের প্রাকৃতিক ডি ফর্মটি ডিএল আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেটের চেয়ে বেশি সক্রিয়৷
DL আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট এবং ডি আলফা টোকোফেরলের মধ্যে আরেকটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য হিসাবে, DL আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট কঠিন আকারে পাওয়া যায় যখন D আলফা টোকোফেরল হলুদ-বাদামী সান্দ্র তরল আকারে পাওয়া যায়।নীচের ইনফোগ্রাফিকটি ডিএল আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট এবং ডি আলফা টোকোফেরলের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে আরও তথ্য সরবরাহ করে৷
সারাংশ – ডিএল আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট বনাম ডি আলফা টোকোফেরল
DL আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট হল ডি আলফা টোকোফেরলের একটি এস্টার ডেরিভেটিভ। ডিএল আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট এবং ডি আলফা টোকোফেরল এর মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ডিএল আলফা টোকোফেরিল অ্যাসিটেট একটি কৃত্রিম রেসিমিক মিশ্রণ হিসাবে ঘটে যেখানে ডি আলফা টোকোফেরল একটি প্রাকৃতিক যৌগ।
