হিমাঙ্ক বিন্দু এবং হিমাঙ্ক বিন্দু বিষণ্নতার মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে হিমাঙ্ক বিন্দু হল সেই তাপমাত্রা যেখানে একটি তরল একটি কঠিন হয়ে ওঠে, যেখানে হিমাঙ্ক বিন্দুর বিষণ্নতা হল একটি দ্রাবকের হিমাঙ্কের হ্রাস। দ্রাবক মধ্যে দ্রবণ.
ফ্রিজিং পয়েন্ট হল একটি তাপমাত্রার মান যেখানে পদার্থের একটি ফেজ পরিবর্তন তরল থেকে কঠিন পর্যায়ে ঘটে। বেশিরভাগ সময়, এটি একটি পদার্থের গলনাঙ্কের অনুরূপ যেখানে একটি কঠিন তার তরল অবস্থায় রূপান্তরিত হয়।
ফ্রিজিং পয়েন্ট কি?
হিমাঙ্ক বিন্দু হল সেই তাপমাত্রা যেখানে একটি তরল শক্ত হয়ে যায়।হিমায়িত বিন্দুতে, পদার্থের পর্যায়ের তরল থেকে কঠিন রূপান্তর গলনাঙ্কে ঘটে, কঠিন পর্যায়টি তার তরল পর্যায়ে রূপান্তরিত হয়। তাত্ত্বিকভাবে, হিমাঙ্ক বিন্দু গলনাঙ্কের সমান। কিন্তু কার্যত, আমরা হিমাঙ্কের বাইরে তরলগুলিকে সুপারকুল করতে পারি৷
আমরা হিমাঙ্ক এবং দৃঢ়ীকরণ শব্দগুলিকে বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহার করতে পারি, তবে কিছু লেখক এই দুটি পদের মধ্যে পার্থক্য করার প্রবণতা দেখান কারণ তাপমাত্রার পরিবর্তনের কারণে হিমায়িত হয়, অন্যদিকে চাপের পরিবর্তনের কারণেও দৃঢ়ীকরণ ঘটতে পারে।
পদার্থের হিমাঙ্কের বিন্দু জানা খাদ্য সংরক্ষণ সহ বিভিন্ন প্রয়োগে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে আমরা খাদ্যের ক্ষয় এবং অণুজীবের বৃদ্ধি, টিস্যু সংরক্ষণের সময় জীবিত প্রাণী বা টিস্যুগুলির হিমায়িত হওয়া ইত্যাদি বাধা দিতে পারি।
ফ্রিজিং পয়েন্ট ডিপ্রেশন কি?
ফ্রিজিং পয়েন্ট ডিপ্রেশন হল দ্রাবকের সাথে দ্রাবক যোগ করার কারণে দ্রাবকের হিমাঙ্কের হ্রাস। এটি একটি সংযোজক সম্পত্তি, যার অর্থ হিমাঙ্ক বিন্দু বিষণ্নতা শুধুমাত্র দ্রবণের পরিমাণের উপর নির্ভর করে, দ্রবণের প্রকৃতির উপর নয়। হিমাঙ্ক বিন্দুর পরে, পদার্থের বিষণ্নতা ঘটেছে, দ্রাবকের হিমাঙ্ক বিশুদ্ধ দ্রাবকের তুলনায় কম মানের হয়ে যায়। হিমাঙ্ক বিন্দু বিষণ্নতার কারণ হল সমুদ্রের জল 0°C (বিশুদ্ধ জলের হিমাঙ্ক বিন্দু) এমনকি তরল অবস্থায় থাকে।
তবে, যোগ করা দ্রবণটি একটি অ-উদ্বায়ী দ্রবণ হওয়া উচিত; যদি না হয়, দ্রাবক দ্রাবকের হিমাঙ্ককে প্রভাবিত করে না কারণ এটি সহজেই উদ্বায়ী হয়ে যায়।এই ধারণাটি কঠিন মিশ্রণের হিমাঙ্কের পরিবর্তনগুলি ব্যাখ্যা করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। সূক্ষ্মভাবে গুঁড়া কঠিন যৌগগুলির অমেধ্য উপস্থিত থাকলে বিশুদ্ধ কঠিন যৌগের চেয়ে কম হিমাঙ্ক থাকে (কঠিন-কঠিন মিশ্রণ)।
হিমাঙ্ক বিন্দু হল সেই তাপমাত্রা যেখানে একটি দ্রাবকের বাষ্পের চাপ এবং সেই দ্রাবকের কঠিন আকারের বাষ্পের চাপ সমান। এই দ্রাবকের সাথে একটি অ-উদ্বায়ী দ্রাবক যোগ করা হলে, বিশুদ্ধ দ্রাবকের বাষ্পের চাপ কমে যায়। তাহলে দ্রাবকের কঠিন রূপ স্বাভাবিক হিমাঙ্কের চেয়ে কম তাপমাত্রায়ও দ্রাবকের সাথে ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে।
ফ্রিজিং পয়েন্ট এবং ফ্রিজিং পয়েন্ট ডিপ্রেশনের মধ্যে পার্থক্য কী?
ফ্রিজিং পয়েন্ট হল একটি তাপমাত্রার মান যেখানে পদার্থের একটি পর্যায়ে পরিবর্তন ঘটে। হিমাঙ্ক বিন্দু এবং হিমাঙ্ক বিন্দু বিষণ্নতার মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে হিমাঙ্ক বিন্দু হল তাপমাত্রার পরিবর্তনের কারণে তরল স্তরকে কঠিন পর্যায়ে রূপান্তর করা, যেখানে হিমাঙ্ক বিন্দু বিষণ্নতা হল একটি দ্রাবক সংযোজনের কারণে দ্রাবকের হিমাঙ্কের হ্রাস। দ্রাবক মধ্যে
নীচের ইনফোগ্রাফিক সারণী আকারে হিমাঙ্ক বিন্দু এবং হিমাঙ্ক বিন্দু বিষণ্নতার মধ্যে পার্থক্যগুলিকে সংক্ষিপ্ত করে৷
সারাংশ – হিমাঙ্ক বিন্দু বনাম হিমাঙ্ক বিন্দু বিষণ্নতা
হিমাঙ্ক বিন্দু একটি তাপমাত্রা মান, যখন বিন্দু বিষণ্নতা মুক্ত করা একটি ফলাফল। হিমাঙ্ক বিন্দু এবং হিমাঙ্ক বিন্দুর বিষণ্নতার মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে হিমাঙ্ক হল সেই তাপমাত্রা যেখানে একটি তরল কঠিন হয়ে ওঠে, যেখানে হিমাঙ্ক বিন্দুর অবনতি হল দ্রাবকের মধ্যে দ্রাবক যোগ করার কারণে দ্রাবকের হিমাঙ্কের হ্রাস।
