হাইড্রোলেজ এবং ট্রান্সফারেজের মধ্যে মূল পার্থক্য হল হাইড্রোলেজ হল একটি এনজাইম যা জল ব্যবহার করে সমযোজী বন্ধন ছিন্ন করে যখন ট্রান্সফারেজ হল একটি এনজাইম যা একটি কার্যকরী গোষ্ঠীকে এক অণু থেকে অন্য অণুতে স্থানান্তরকে অনুঘটক করে।
হাইড্রোলেজ এবং ট্রান্সফারেজ হল দুই ধরনের এনজাইম যা জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়াকে অনুঘটক করে। যৌগগুলিতে সমযোজী বন্ধন ছিন্ন করার জন্য হাইড্রোলেসগুলি জল ব্যবহার করে। হাইড্রোলেস যৌগগুলিকে ছোট যৌগগুলিতে হাইড্রোলাইজ করে। স্থানান্তরগুলি হল এনজাইমের একটি গ্রুপ যা একটি অণু থেকে অন্য অণুতে নন-ওয়াটার ফাংশনাল গ্রুপের স্থানান্তরকে অনুঘটক করে। তারা এসিটাইল, অ্যামিনো, মিথাইল এবং ফসফরিল গ্রুপ ইত্যাদি স্থানান্তর করে।যৌগের মধ্যে।
হাইড্রোলেস কি?
Hydrolase হল একটি এনজাইম যা সমযোজী বন্ধনের ক্লিভেজকে অনুঘটক করে যাতে ছোট অণুতে রূপান্তরিত হয়। অন্য কথায়, হাইড্রোলেসগুলি জল ব্যবহার করে যৌগগুলির হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করে। অতএব, হাইড্রোলেসগুলি একটি অণুতে জলের হাইড্রোজেন এবং হাইড্রোক্সিল আয়নগুলিকে অনুঘটক করে। ফলস্বরূপ, যৌগটি দুই বা ততোধিক সরল অণুতে বিভক্ত হয়।
চিত্র 01: পেপটাইডেজ
হাইড্রোলেসের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। Lipases, nucleases, glycosidases, proteases বা peptidases বিভিন্ন ধরনের হাইড্রোলেস। Lipases একটি কার্বক্সিলিক অ্যাসিড এবং লিপিড মধ্যে একটি অ্যালকোহল মধ্যে এস্টার বন্ধন ছিন্ন যখন নিউক্লিক অ্যাসিড মধ্যে hydrolyze ফসফোডিস্টার বন্ড নিউক্লিয়াস. গ্লাইকোসিডেস কার্বোহাইড্রেটে গ্লাইকোসিডিক বন্ধন ছিন্ন করে যখন পেপটাইডেস প্রোটিনে পেপটাইড বন্ধন ভেঙে দেয়।একইভাবে, হাইড্রোলেস উচ্চ আণবিক ওজনের যৌগকে ছোট যৌগ বা বিল্ডিং ব্লকে হাইড্রোলাইজ করে।
ট্রান্সফারেজ কি?
Transferase হল একটি এনজাইম যা একটি কার্যকরী গোষ্ঠীকে একটি অণু (দাতা অণু) থেকে অন্য অণুতে (গ্রহণকারী অণু) স্থানান্তরকে অনুঘটক করে। এই কার্যকরী গ্রুপগুলি নন-ওয়াটার ফাংশনাল গ্রুপ। স্থানান্তরগুলি প্রধানত অ্যামাইন, কার্বক্সিল, কার্বনাইল, মিথাইল, অ্যাসিল, গ্লাইকোসিল এবং ফসফোরিল ফাংশনাল গ্রুপগুলিকে দাতা থেকে গ্রহণকারীতে স্থানান্তর করে। একটি কার্যকরী গোষ্ঠীর স্থানান্তর একটি নিউক্লিওফিলিক প্রতিস্থাপন প্রতিক্রিয়া হিসাবে সঞ্চালিত হয়৷
চিত্র 02: স্থানান্তর
মিথাইলট্রান্সফেরেজ, ফর্মাইলট্রান্সফেরেজ এবং ট্রান্সালডোলেস বিভিন্ন ধরনের ট্রান্সফারেজ। মিথাইলট্রান্সফারেস মিথাইল (CH3) গোষ্ঠীকে দাতা থেকে গ্রহণকারীতে স্থানান্তর করে।ফর্মাইল ট্রান্সফারেসগুলি ফর্মাইল (সিএইচও) গ্রুপের স্থানান্তরকে অনুঘটক করে যখন ট্রান্সালডোলেস তিনটি কার্বন কেটোল গ্রুপ স্থানান্তর করে। তদুপরি, অ্যাসিল-ট্রান্সফারেসগুলি অন্য ধরণের ট্রান্সফারেস যা অ্যাসিল গ্রুপগুলির স্থানান্তরকে অনুঘটক করে। গ্লাইকোসিলট্রান্সফেরেজ, সালফারট্রান্সফেরেজ এবং সেলেনোট্রান্সফেরেজ এছাড়াও ট্রান্সফারেজ এনজাইম।
হাইড্রোলেজ এবং ট্রান্সফারেজের মধ্যে মিল কী?
- হাইড্রোলেজ এবং ট্রান্সফারেজ দুই ধরনের এনজাইম যা জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ার জৈবিক অনুঘটক হিসেবে কাজ করে।
- এরা জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।
- এরা প্রোটিন এবং তাদের সাবস্ট্রেটের জন্য নির্দিষ্ট৷
হাইড্রোলেজ এবং ট্রান্সফারেজের মধ্যে পার্থক্য কী?
হাইড্রোলেসগুলি হল এনজাইম যা জল ব্যবহার করে যৌগগুলির হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করে। অন্যদিকে, ট্রান্সফারেজগুলি হল এনজাইম যা একটি কার্যকরী গোষ্ঠীকে এক অণু থেকে অন্য অণুতে স্থানান্তরকে অনুঘটক করে।সুতরাং, এটি হাইড্রোলেজ এবং ট্রান্সফারেজের মধ্যে মূল পার্থক্য। Lipases, phosphatases, glycosidases, peptidases এবং nucleosidases হল বিভিন্ন ধরনের হাইড্রোলেস। এদিকে, মিথাইলট্রান্সফেরেজ, ফর্মাইলট্রান্সফেরেজ, অ্যাসিলট্রান্সফেরেজ, গ্লাইকোসিলট্রান্সফেরেজ, সালফারট্রান্সফেরেজ এবং ট্রান্সালডোলেস বিভিন্ন ধরনের ট্রান্সফারেস।
নীচে হাইড্রোলেজ এবং ট্রান্সফারেজের মধ্যে পার্থক্যের একটি সারণী দেওয়া হল।
সারাংশ – হাইড্রোলেস বনাম ট্রান্সফারেজ
হাইড্রোলেজ এবং ট্রান্সফারেজ হল এনজাইম যা জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়াকে গতিশীল করে। হাইড্রোলেসগুলি পদার্থের হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করে যখন স্থানান্তরগুলি একটি অণু থেকে অন্য অণুতে কার্যকরী গোষ্ঠীর স্থানান্তরকে অনুঘটক করে। সুতরাং, এটি হাইড্রোলেজ এবং ট্রান্সফারেজের মধ্যে মূল পার্থক্য।হাইড্রোলেস প্রতিক্রিয়ার সময় জল ব্যবহার করে। বিপরীতে, ট্রান্সফারেজগুলি নন-ওয়াটার ফাংশনাল গ্রুপ ব্যবহার করে।
