অ্যাসপারগিলাস এবং পেনিসিলিয়ামের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে অ্যাসপারগিল হল অ্যাসকোমাইসিটিস ছত্রাকের একটি প্রজাতি যার শাখাবিহীন এবং অ-সেপ্টেট কনিডিওফোর রয়েছে, অন্যদিকে পেনিসিলিয়াম হল অ্যাসকোমাইসিটিস ছত্রাকের আরেকটি জেনাস যার শাখাযুক্ত, সেপ্টেট এবং ব্রাশের মতো। কনিডিওফোর।
অ্যাসকোমাইকোটা কিংডম ছত্রাকের একটি ফিলাম। প্রকৃতপক্ষে, এটি প্রায় 64,000 প্রজাতির ছত্রাকের বৃহত্তম ফাইলাম। তারা ফিলামেন্টাস সেপ্টেট ছত্রাক। তারা অ্যাসকাস নামক থলির মতো কাঠামোতে উত্পাদিত অ্যাসকোস্পোরের মাধ্যমে পুনরুত্পাদন করে। বেশিরভাগ অ্যাসকোমাইসিটিস ছত্রাক শৈবাল বা সায়ানোব্যাক্টেরিয়ার সাথে সিম্বিওটিক সম্পর্ক তৈরি করে, লাইকেন গঠন করে। তাছাড়া, তারা মাইকোরিজাই গঠনেও সাহায্য করে।কিছু অ্যাসকোমাইসিট অ্যান্টিবায়োটিক উত্পাদন করে যখন কিছু জেনেটিক্স এবং কোষ জীববিজ্ঞান গবেষণায় মডেল জীব হিসাবে কাজ করে। শুধু তাই নয়, অনেক প্রজাতি উদ্ভিদ ও প্রাণীর রোগের কারণ হয়ে থাকে। অ্যাসকোমাইসিটিসের বিভিন্ন প্রজন্মের মধ্যে, অ্যাসপারগিলাস এবং পেনিসিলিয়াম দুটি জনপ্রিয় এবং গুরুত্বপূর্ণ জেনার।
এসপারগিলাস কি?
Aspergillus হল অ্যাসকোমাইসিটিস ছত্রাকের একটি প্রজাতি যা সাধারণত মাটি এবং অন্যান্য পরিবেশে পাওয়া যায়, বিশেষত জৈব পদার্থে প্রচুর পরিমাণে। এটি প্রায় 300 টি চিহ্নিত প্রজাতির ছাঁচ নিয়ে গঠিত। অ্যাসপারগিলাস প্রজাতির বেশিরভাগই অযৌন স্পোর গঠনের মাধ্যমে অযৌনভাবে প্রজনন করে। অন্যান্য প্রজাতি যৌন প্রজনন পদ্ধতি ব্যবহার করে। Aspergillus প্রজাতি মহান শিল্প গুরুত্ব দেখায়। বাণিজ্যিক-স্কেল জৈব অ্যাসিড এবং এনজাইম উৎপাদনে তাদের মূল্য প্রচুর। সাইট্রিক অ্যাসিড হল এ. নাইজার দ্বারা উত্পাদিত প্রধান জৈব অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি। বৈশ্বিক সাইট্রিক অ্যাসিড উৎপাদনের 99% এরও বেশি Aspergillus ছত্রাকের প্রজাতির ব্যবহারে ঘটে। গাঁজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, অ্যাসপারগিলাস প্রজাতিগুলি গ্লুকোজ অক্সিডেস, লাইসোজাইম, অ্যামাইলেসেস, পেকটিনেস, প্রোটিজেস এবং ল্যাকটেজের মতো এনজাইমগুলিকে সংশ্লেষিত করে এবং বাণিজ্যিক স্কেলগুলিতে এনজাইম উত্পাদন করার সময় এটি শিল্পে কার্যকর।
চিত্র 01: অ্যাসপারগিলাস নাইজার
উপরন্তু, Aspergillus প্রজাতিগুলি বর্জ্য জলের নমুনাগুলিকে ডিটক্সিফাই এবং বিবর্ণ করার জন্য জৈব শোষণকারী হিসাবে কার্যকর। এগুলি জেনোবায়োটিকের বায়োট্রান্সফরমেশন, বায়োরিমিডিয়েশন এবং ফিডের জন্য কোষ প্রোটিন হিসাবেও কার্যকর। শুধু তারাই নয়, কিছু অ্যাসপারগিলাস প্রজাতিও সম্ভাব্য জৈবসার হিসেবে কাজ করে, যা মাটিতে পুষ্টি বাড়াতে পারে।
এছাড়া, বেশিরভাগ অ্যাসপারগিলাস প্রজাতি কম ক্ষতিকারক। কিন্তু কিছু প্রজাতি অ্যাসপারগিলোসিস, নিউমোনিয়া ওটোমাইকোসিস, ত্বকের সংক্রমণ এবং পালমোনারি রোগ ইত্যাদির কারণ হয়।
পেনিসিলিয়াম কি?
পেনিসিলিয়াম হল অ্যাসকোমাইসিটিস ছত্রাকের আরেকটি জেনাস। অ্যাসপারগিলাসের মতো, পেনিসিলিয়াম প্রজাতিও পরিবেশের সর্বত্র উপস্থিত রয়েছে। বেশিরভাগ পেনিসিলিয়াম প্রজাতি হল উদ্ভিদের বৃদ্ধি-উন্নয়নকারী ছত্রাক যা উদ্ভিদের বৃদ্ধি বাড়ায়। তাছাড়া, পেনিসিলিয়াম এসপিপি ডাউনি মিলডিউ রোগের বিরুদ্ধে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। তদ্ব্যতীত, কিছু পেনিসিলিয়াম প্রজাতি নিমজ্জিত গাঁজনে দক্ষ সেলুলেজ উৎপাদনকারী। তাই, পেনিসিলিয়াম প্রজাতিগুলি এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস দ্বারা জীবাশ্ম জ্বালানি প্রতিস্থাপনের জন্য জৈব জ্বালানী এবং জৈব রাসায়নিক পদার্থে সেলুলোজিক জৈববস্তুকে কার্যকর জৈব রূপান্তরের একটি বৃহত্তর সম্ভাবনা দেখায়। P. echinulatum এবং P. oxalicum এনজাইম β-glucosidase তৈরি করতে সক্ষম, যা জৈববস্তু-ভিত্তিক জৈব জ্বালানী শিল্পে অপরিহার্য। P. oxalicum একটি দক্ষ ফসফেট দ্রবণীয় ছত্রাক এবং একটি সম্ভাব্য জৈবসার হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে। অধিকন্তু, পেনিসিলিয়াম প্রজাতিগুলি রুট এবং ক্রাউন রট প্যাথোজেন, ফুসারিয়াম অক্সিস্পোরামের বৃদ্ধি রোধে জৈব-নিয়ন্ত্রণ এজেন্ট হিসাবে কাজ করতে সক্ষম।
চিত্র 02: পেনিসিলিয়াম sp.
যদিও পেনিসিলিয়াম প্রজাতিগুলি আক্রমণাত্মক রোগের কারণ হিসাবে পরিচিত নয়, তারা ফসলের রোগ সৃষ্টি করে। উদাহরণস্বরূপ, পি. অক্সালিকাম মেক্সিকোতে টমেটোতে নীল ছাঁচের জন্য একটি কার্যকারক এজেন্ট হিসাবে রিপোর্ট করা হয়েছে।
এসপারগিলাস এবং পেনিসিলিয়ামের মধ্যে মিল কী?
- অ্যাসপারগিলাস এবং পেনিসিলিয়াম উভয়ই অ্যাসকোমাইসেট ছত্রাক।
- দুটিই ফিলামেন্টাস ছত্রাক, যা সর্বব্যাপী।
- জৈবসার হিসেবে এদের দারুণ সম্ভাবনা রয়েছে।
- এছাড়াও, এগুলি এনজাইম, জৈব অ্যাসিড ইত্যাদি সংশ্লেষণে শিল্পগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ৷
এসপারগিলাস এবং পেনিসিলিয়ামের মধ্যে পার্থক্য কী?
Ascomycetes হল থলি ছত্রাক। অ্যাসপারগিলাস এবং পেনিসিলিয়াম অ্যাসকোমাইসিটিসের দুটি জেনার। অ্যাসপারগিলাস কনিডিওফোরস অ-সেপ্টেট এবং শাখাবিহীন ডালপালা এবং পেনিসিলিয়াম কনিডিওফোরগুলি সেপ্টেট এবং শাখাযুক্ত ব্রাশের মতো কাঠামো। সুতরাং, এটি অ্যাসপারগিলাস এবং পেনিসিলিয়ামের মধ্যে মূল পার্থক্য।
এছাড়াও, অ্যাসপারগিলাস প্রজাতির রঙ সবুজ, হলুদ, বাদামী থেকে কালো পর্যন্ত হয় যখন পেনিসিলিয়াম প্রজাতির রঙ বেশিরভাগই নীল। অতএব, এটিও অ্যাসপারগিলাস এবং পেনিসিলিয়ামের মধ্যে একটি পার্থক্য৷
ইনফোগ্রাফিকের নীচে অ্যাসপারগিলাস এবং পেনিসিলিয়ামের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কিত আরও তুলনা দেখায়৷
সারাংশ
Aspergillus এবং Penicillium Ascomycetes ছত্রাকের দুটি প্রজন্ম। উভয় ছত্রাকের জেনারেই ফিলামেন্টাস ছত্রাক অন্তর্ভুক্ত। যাইহোক, তারা প্রাথমিকভাবে কনিডিওফোরস বৈশিষ্ট্য থেকে পৃথক। অ্যাসপারগিলাস ছত্রাকের একটি অ-সেপ্টেট এবং শাখাবিহীন কনিডিওফোর বা ডাঁটা থাকে। অন্যদিকে, পেনিসিলিয়াম প্রজাতির বুরুশের মতো কনিডিওফোর রয়েছে এবং সেপ্টেট এবং শাখাযুক্ত। সুতরাং, এটি অ্যাসপারগিলাস এবং পেনিসিলিয়ামের মধ্যে মূল পার্থক্য।
