মেটাবলিজম এবং বিপাকীয় হারের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে বিপাক জীবন এবং স্বাভাবিক কাজ করার অনুমতি দেওয়ার জন্য শরীরের সমস্ত রাসায়নিক বিক্রিয়াকে বোঝায় যখন বিপাকীয় হার একটি জীবের বিপাকের ফ্রিকোয়েন্সি বোঝায়।
কোন কিছু নিজের কাছে থাকা এবং ব্যবহার করা সম্পূর্ণ আলাদা। এর অস্তিত্ব উপলব্ধি করার জন্য দখলটি দক্ষতার সাথে ব্যবহার করা উচিত। একইভাবে, বিপাক শুধুমাত্র একটি জীবের মধ্যে ঘটতে হবে না, তবে এটি সঠিক ফ্রিকোয়েন্সিতে কাজ করা উচিত যাতে জীব পরিবেশে উন্নতি করতে পারে। যাইহোক, দুটি দিক কখনও কখনও সবেমাত্র বোঝা যায় না, তাই এই নিবন্ধটি বিপাক এবং বিপাকীয় হারের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কিত গুরুত্বপূর্ণ তথ্যগুলি নিয়ে আলোচনা করে।
মেটাবলিজম কি?
মেটাবলিজম হল জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলির একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সেট যা জীবের জীবন টিকিয়ে রাখার জন্য ঘটে। বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি জীবের বৃদ্ধি এবং বিকাশ বজায় রাখার জন্য এবং বিপাকীয় পথের মাধ্যমে শক্তি আহরণের জন্য অপরিহার্য। বিপাক প্রধানত দুই ধরনের প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ঘটে: অ্যানাবোলিজম এবং ক্যাটাবলিজম। এগুলি যথাক্রমে ফসল সংগ্রহ এবং শক্তি ব্যয় করার জন্য দায়ী। তদ্ব্যতীত, সেলুলার শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে শক্তি উৎপাদনের জন্য জৈব পদার্থ ক্যাটাবলিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে হজমের শিকার হয়। এদিকে, অ্যানাবলিক প্রক্রিয়াগুলি ক্যাটাবলিজমের সময় উত্পাদিত শক্তি ব্যবহার করে জীবের জীবন টিকিয়ে রাখার জন্য প্রোটিন এবং নিউক্লিক অ্যাসিডের মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি তৈরি করতে৷
চিত্র ০১: মেটাবলিজম
মেটাবলিক প্রতিক্রিয়াগুলি একটি সুসংগঠিত পদ্ধতিতে পথ হিসাবে ঘটে যা হরমোন এবং এনজাইম ব্যবহার করে নিয়ন্ত্রিত হয়। বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে জীবের বিপাকীয় পথগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে একই রকম, এমনকি অত্যন্ত ভিন্ন প্রজাতির মধ্যেও। উদাহরণ স্বরূপ, সাইট্রিক অ্যাসিড চক্র যা হাতি এবং এসচেরিচিয়া কোলি ব্যাকটেরিয়া উভয়ের মধ্যেই সংঘটিত হয় তার অনেক মিল রয়েছে। বাস্তুবিদ্যা এবং বিবর্তনীয় জীববিজ্ঞান এই অসাধারণ মিলগুলির জন্য ব্যাখ্যা প্রদান করে। এর অর্থ বিপাকীয় কার্যকলাপের সম্ভাবনা নির্দিষ্ট জীবের জীবনের স্থায়িত্ব নির্ধারণ করে৷
মেটাবলিক রেট কি?
মেটাবলিক রেট হল একটি নির্দিষ্ট জীবের বিপাকের ফ্রিকোয়েন্সি। অন্য কথায়, বিপাকীয় হার হল যে হারে বিপাক সংঘটিত হয়। যেহেতু খাদ্য থেকে শক্তি আহরণ এবং শরীরের বিভিন্ন কাজের জন্য তা ব্যয় করার প্রক্রিয়াগুলি সম্মিলিতভাবে বিপাক হিসাবে পরিচিত, তাই বিপাকীয় হার একজন ব্যক্তির শক্তি উপার্জন এবং ব্যয়ের ফ্রিকোয়েন্সি বোঝায়।বেসাল মেটাবলিক রেট (BMR) হল বিপাকীয় হারের প্রধান দিক এবং এর পরিমাপ একজন ব্যক্তির সুস্থতা দেখায়। বেসাল মেটাবলিক সূচক হল একজন ব্যক্তির বিপাকীয় হারের আরেকটি সমার্থক পরিমাপ। এটি লক্ষ্য করাও গুরুত্বপূর্ণ যে বিপাকীয় হার একটি স্বতন্ত্র-নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য যা একটি নির্দিষ্ট ব্যক্তির শরীরের সিস্টেমের কার্যকারিতা নির্দেশ করে৷
চিত্র 02: বিপাকীয় হার
মেটাবলিক হারের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ইঙ্গিতগুলির মধ্যে একটি হল একজন ব্যক্তির দীর্ঘায়ু কারণ এগুলো সরাসরি সম্পর্কিত। ডায়েট, নিয়মিত ব্যায়ামের ধরণ, জীবনধারা, বংশগত রোগ, ওষুধ এবং আরও অনেক কারণের কারণে ব্যক্তিদের মধ্যে বিপাকীয় হার পরিবর্তিত হয়।
মেটাবলিজম এবং মেটাবলিক হারের মধ্যে মিল কী?
- এনজাইম এবং হরমোন উভয়ই বিপাক এবং বিপাকীয় হারকে প্রভাবিত করে।
- এছাড়াও, উভয়ই শরীরের উপর নির্ভর করে
মেটাবলিজম এবং মেটাবলিক হারের মধ্যে পার্থক্য কী?
মেটাবলিজম হল একটি জীবের শক্তির নিষ্কাশন এবং ব্যয় যখন বিপাকীয় হার হল এই ধরনের কার্যকলাপের ফ্রিকোয়েন্সি। সুতরাং, এটি বিপাক এবং বিপাকীয় হারের মধ্যে মূল পার্থক্য। তদ্ব্যতীত, বিপাকীয় পথগুলি জীবের মধ্যে আলাদা নয় যখন বিপাকীয় হার ব্যক্তিদের মধ্যে অত্যন্ত আলাদা। সুতরাং, এটি বিপাক এবং বিপাকীয় হারের মধ্যেও একটি পার্থক্য৷
এছাড়াও, বিপাকীয় হার সরাসরি সর্বাধিক সম্ভাব্য জীবনকালকে প্রভাবিত করে, যেখানে বিপাক জীবনকে প্রভাবিত করে, কিন্তু জীবনকাল নয়। অতএব, এটি বিপাক এবং বিপাকীয় হারের মধ্যে আরেকটি পার্থক্য।
সারাংশ – মেটাবলিজম বনাম মেটাবলিক রেট
মেটাবলিজম হল জীবের অভ্যন্তরে ঘটে যাওয়া রাসায়নিক বিক্রিয়ার সমষ্টি। অন্যদিকে, বিপাকীয় হার হল বিপাকীয় প্রতিক্রিয়ার ফ্রিকোয়েন্সি। বেশিরভাগ বিপাকীয় প্রতিক্রিয়া বিভিন্ন ধরণের জীবের মধ্যে একই রকম। যাইহোক, বিপাকীয় হার জীব ভেদে ভিন্ন। তদুপরি, বিপাক একটি জীবের জীবনকালকে প্রভাবিত করে না। কিন্তু বিপাকীয় হার একটি জীবের জীবনকালের উপর প্রভাব ফেলে। সুতরাং, এটি বিপাক এবং বিপাকীয় হারের মধ্যে পার্থক্যের সারাংশ।
