ইঁদুর এবং মানুষের পরিপাকতন্ত্রের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ইঁদুরের পরিপাকতন্ত্রে পিত্তথলি থাকে না, তবে এটির একটি বড় অন্ত্র থাকে যখন মানুষের পরিপাকতন্ত্রের একটি পিত্তথলি থাকে।
যেহেতু মানুষ এবং ইঁদুর উভয়ই স্তন্যপায়ী প্রাণী, তাদের পরিপাকতন্ত্র অনেক মিল এবং খুব কম অসমতা প্রদর্শন করে। যাইহোক, উভয়ের একটি গভীর বিশ্লেষণ ইঁদুর এবং মানুষের পাচনতন্ত্রের মধ্যে বিদ্যমান পার্থক্য প্রকাশ করবে। স্পষ্টতই, মানুষের একটি দৈহিকভাবে বৃহত্তর সিস্টেম রয়েছে, বৃহত্তর প্রাণী।
ইঁদুরের পরিপাকতন্ত্র কি?
ইঁদুর প্রধানত বীজ ভক্ষণকারী; তাই, তাদের পরিপাকতন্ত্র বীজ হজম করার জন্য বিশেষ অভিযোজন দেখায়।যেহেতু বেশিরভাগ বীজে সেলুলোজ থাকে, তাই ইঁদুরের পরিপাকতন্ত্র দীর্ঘ পলিস্যাকারাইডগুলিকে দক্ষতার সাথে হজম করতে সক্ষম। অতএব, ইঁদুরের পাচনতন্ত্রে একটি বিশেষ চেম্বার রয়েছে যাতে বীজগুলিকে পচানোর জন্য শক্ত সেলুলোজ চেইনগুলিকে গাঁজন করার মাধ্যমে হজম করা যায়। অণুজীব সহ বর্ধিত বৃহৎ অন্ত্র বা সিকাম ইঁদুরের পরিপাকতন্ত্রের গাঁজন চেম্বার হিসাবে কাজ করে।
চিত্র 01: ইঁদুরের পরিপাকতন্ত্র
আশ্চর্যের বিষয় হল, ইঁদুরের পরিপাকতন্ত্রে কোন পিত্তথলি নেই। সাধারণত, পিত্তথলি থেকে নিঃসৃত এনজাইমগুলি পশুর চর্বি হজমের জন্য দায়ী। কিন্তু ইঁদুর বেশিরভাগই মাংসাশী বা সর্বভুক নয়। অতএব, তাদের পশুর চর্বি হজম করার দরকার নেই এবং গল ব্লাডারের প্রয়োজন নেই।এই ব্যতিক্রমগুলি ব্যতীত, ইঁদুরের একটি পরিপাকতন্ত্র রয়েছে যা লালা গ্রন্থি সহ ছোট মৌখিক গহ্বর দিয়ে শুরু হয় এবং পশ্চাদ্ভাগের খোলার সাথে শেষ হয়।
মানুষের পরিপাকতন্ত্র কি?
মানুষ সর্বভুক এবং তাদের একটি সাধারণ খাদ্যাভ্যাস রয়েছে, যার অর্থ এমন কোন নির্দিষ্ট খাদ্য প্রকার নেই যা মানুষের জীবন বজায় রাখার জন্য বিশেষভাবে প্রয়োজনীয়। অতএব, পাচনতন্ত্র মূলত বিশেষায়িত নয়, তবে এটি প্রয়োজনীয় আনুষঙ্গিক গ্রন্থি সহ একটি সাধারণ ট্র্যাক্ট। এটি লালা গ্রন্থি, জিহ্বা এবং দাঁত ধারণকারী সাধারণ মৌখিক গহ্বর দিয়ে শুরু হয় এবং খাবারের হজম শুরু করে। খাদ্যনালী, পাকস্থলী, তিনটি অংশ বিশিষ্ট ক্ষুদ্রান্ত্র, বৃহৎ অন্ত্র এবং মলদ্বার হল পরিপাকতন্ত্রের প্রধান অঙ্গ, যা খাদ্য পরিপাক, শোষণ এবং নির্মূলে প্রয়োজনীয় কাজ করে।
চিত্র 02: মানুষের পরিপাকতন্ত্র
এছাড়াও, আনুষঙ্গিক গ্রন্থিগুলি খাদ্য হজমের ক্ষেত্রে একটি অমূল্য ভূমিকা পালন করে কারণ মানুষ বিভিন্ন পুষ্টিসমৃদ্ধ বিভিন্ন খাবার গ্রহণ করে। যেহেতু মানুষ সর্বভুক, সেখানে প্রচুর প্রোটিন এবং চর্বি গ্রহণ করা হয় এবং এগুলিকে সঠিকভাবে হজম করতে হবে। পিত্তথলির উপস্থিতি খাদ্য থেকে প্রাণীজ চর্বি হজম করতে সহায়তা করে। উপরন্তু, মানুষ অনেক বীজ খাওয়ায় না, যদি না এটি সুস্বাদু হয় বা শক্ত সেলুলোজ অংশগুলিকে নরম করে প্রস্তুত করা হয়। এইভাবে, সেলুলোজ ভাঙার জন্য মানুষের পরিপাকতন্ত্রের কোন অভিযোজন নেই।
ইঁদুর এবং মানুষের পাচনতন্ত্রের মধ্যে মিল কী?
- ইঁদুর এবং মানুষের পাচনতন্ত্র উভয়েরই তিনটি প্রধান অংশ রয়েছে: লালা গ্রন্থি, মৌখিক গহ্বর এবং পেটের গহ্বর।
- যেহেতু ইঁদুর এবং মানুষ উভয়ই সর্বভুক, তাদের পরিপাকতন্ত্র গাছপালা এবং প্রাণী উভয় খাবারই হজম করতে পারে।
- এরা তাদের নিজ নিজ শরীরের আকারের সমানুপাতিকভাবে আকারে একই।
ইঁদুর এবং মানুষের পরিপাকতন্ত্রের মধ্যে পার্থক্য কী?
ইঁদুর এবং মানুষের পাচনতন্ত্রের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ইঁদুরের পরিপাকতন্ত্রের পিত্তথলি নেই যেখানে মানুষের পরিপাকতন্ত্রের একটি পিত্তথলি থাকে। ইঁদুর এবং মানুষের পাচনতন্ত্রের মধ্যে আরেকটি পার্থক্য হল সেলুলোজযুক্ত বীজ হজম করার জন্য গাঁজন চেম্বার। সেলুলোজ হজম করার জন্য ইঁদুরের একটি গাঁজন চেম্বার থাকে যখন মানুষের একটি গাঁজন চেম্বার থাকে না। অধিকন্তু, ইঁদুরের সিস্টেমের তুলনায় মানুষের পরিপাকতন্ত্র শারীরিকভাবে বড়। ইঁদুরের একটি বিশেষ পরিপাকতন্ত্র রয়েছে, যেখানে মানুষের একটি সাধারণ সিস্টেম রয়েছে। এটি ইঁদুর এবং মানুষের পরিপাকতন্ত্রের মধ্যে আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য।
সারাংশ – ইঁদুর বনাম মানুষের পরিপাকতন্ত্র
ইঁদুরের পরিপাকতন্ত্রে পিত্তথলি থাকে না যেখানে মানুষের পরিপাকতন্ত্র থাকে। অন্যদিকে, ইঁদুরের পাচনতন্ত্রের সেলুলোজ হজম করার জন্য একটি গাঁজন চেম্বার রয়েছে যখন মানুষের পাচনতন্ত্রের একটি গাঁজন চেম্বার নেই। এটি ইঁদুর এবং মানুষের পাচনতন্ত্রের মধ্যে মূল পার্থক্য। এই দুটি পার্থক্য ব্যতীত, আকারেও পার্থক্য রয়েছে যেহেতু মানুষের পরিপাকতন্ত্র ইঁদুরের পরিপাকতন্ত্রের চেয়ে বড়।
