খালি খাল এবং পাচনতন্ত্রের মধ্যে মূল পার্থক্য হল পাচক খাল, যা পরিপাকতন্ত্রের একটি অংশ, মুখ থেকে মলদ্বার পর্যন্ত প্রবাহিত দীর্ঘ নলাকার খাল, যখন পাচনতন্ত্রে পাচক খাল এবং অন্যান্য পাচক গ্রন্থি উভয়ই থাকে।.
হজম হল পুষ্টি ও শক্তি অর্জনের প্রধান প্রক্রিয়া। মানুষের পরিপাকতন্ত্র একটি দীর্ঘ নলাকার খাল নিয়ে গঠিত যেখানে গৃহীত খাদ্য বরাবর ভ্রমণ করে। খাদ্য হজমের পর, শোষণ এবং আত্তীকরণ ঘটে। পরিশেষে, হজম না হওয়া খাবার ইজেশন নামক একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শরীর থেকে নির্গত হয়। পাচক খাল পাচনতন্ত্রের একটি প্রধান অংশ।পাচক খাল ছাড়াও, পাচনতন্ত্রে বিভিন্ন আনুষঙ্গিক অঙ্গ এবং গ্রন্থি রয়েছে। তাই এই নিবন্ধটি খাদ্য খাল এবং পরিপাকতন্ত্রের মধ্যে পার্থক্য নিয়ে আলোচনা করে৷
খাদ্য খাল কি?
এলিমেন্টারি খাল হল একটি দীর্ঘ নলাকার খাল যা মুখের গহ্বর বা মুখ থেকে শুরু হয় এবং মলদ্বারে শেষ হয়। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ক্যানাল হল অ্যালিমেন্টারি ক্যানালের প্রতিশব্দ। এটি একটি অবিচ্ছিন্ন নল যার দৈর্ঘ্য 7.62 মিটার। মসৃণ পেশী খাদ্য খাল গঠন করে। অতএব, এটি প্রকৃতিতে অনিচ্ছাকৃত। টিউব জুড়ে, অন্যান্য আনুষঙ্গিক অঙ্গ রয়েছে যেমন গলবিল, খাদ্যনালী, পাকস্থলী, ছোট অন্ত্র, বড় অন্ত্র, মলদ্বার এবং মলদ্বার।
চিত্র 01: খাদ্য খাল
খাদ্য খাল মুখ ও মলদ্বারের বাইরের দিকে খোলে। এছাড়াও, অনেক অণুজীব খাদ্য খালে বাস করে। এদেরকে সমষ্টিগতভাবে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা বলা হয়। এলিমেন্টারি ক্যানালের হোমিওস্ট্যাসিস বজায় রাখার জন্য এগুলি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। খাদ্য একটি ধ্রুবক ছন্দবদ্ধ আন্দোলনের মাধ্যমে পানীয় খালের মধ্য দিয়ে চলে যাকে পেরিস্টালটিক আন্দোলন বলা হয়। অধিকন্তু, খাবারগুলি অন্ত্রে যাওয়ার আগে 2-3 ঘন্টা পেটে থাকে যেখানে খাদ্য শোষণ হয়। অবশেষে, জল শোষণ বৃহৎ অন্ত্রে সঞ্চালিত হয়, এবং অপাচ্য খাদ্য মলদ্বারের মাধ্যমে নির্গত হয়।
পরিপাকতন্ত্র কি?
পাচনতন্ত্র হল একটি সম্মিলিত ব্যবস্থা যা পাচক খাল এবং অন্যান্য পাচন গ্রন্থি এবং অঙ্গগুলি নিয়ে গঠিত। মৌলিক খাদ্য খাল ছাড়াও, লালা গ্রন্থি, লিভার, গলব্লাডার এবং অগ্ন্যাশয়ের মতো অঙ্গগুলিও পরিপাকতন্ত্রের একটি অংশ এবং এতে প্রধান ভূমিকা পালন করে। তারা বিভিন্ন রাসায়নিক যৌগ যেমন এনজাইম এবং হরমোন নিঃসরণ করে, যা হজম প্রক্রিয়াকে ট্রিগার করে।
চিত্র 02: পরিপাকতন্ত্র
লালা গ্রন্থিগুলি লালা নিঃসরণ করে যা মৌখিক গহ্বরে যান্ত্রিক এবং রাসায়নিক হজমকে সহজ করে। লিভার পিত্ত তৈরি করে যা পিত্তথলি জুড়ে পিত্ত নালীর মাধ্যমে খাদ্যনালীতে প্রবেশ করে এবং ফ্যাট ইমালসিফিকেশনে অংশ নেয়। অগ্ন্যাশয় হল আরেকটি গ্রন্থি যা অগ্ন্যাশয় নালীর মাধ্যমে খাদ্যনালীতে হরমোন এবং পাচক এনজাইম নিঃসরণ করে। এটি একটি ক্ষারীয় পরিবেশে হজম প্রক্রিয়া সহজ করে।
এইভাবে, পরিপাক গ্রন্থি এবং সম্পূর্ণ পরিপাকতন্ত্র গঠনকারী পাচক খালের সাহায্যে, মানুষ এবং অন্যান্য উচ্চ-ক্রমের হেটারোট্রফদের মধ্যে হজম দক্ষতার সাথে সঞ্চালিত হয় যা পুষ্টির হলোজোয়িক পদ্ধতি অনুসরণ করে।
খাদ্য খাল এবং পাচনতন্ত্রের মধ্যে মিল কী?
- খাদ্য খাল এবং পরিপাকতন্ত্র পুষ্টির হলোজোয়িক পদ্ধতিকে সহজতর করতে সাহায্য করে যার মধ্যে খাদ্য গ্রহণ, হজম, শোষণ, আত্তীকরণ এবং ইজেশন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
- উভয় সিস্টেমই অনিচ্ছাকৃতভাবে কাজ করে।
- এরা বিভিন্ন ক্ষরণ নিয়ে গঠিত।
- এছাড়াও, উভয় সিস্টেমই মসৃণ পেশী দিয়ে গঠিত যা তাদের নিজ নিজ কাজকে সহজতর করে।
- অন্ত্রের অণুজীব উভয় সিস্টেমেই বাস করে।
খালি খাল এবং পাচনতন্ত্রের মধ্যে পার্থক্য কী?
খাদ্য খাল পাচনতন্ত্রের একটি অংশ গঠন করে এবং এটি দীর্ঘ নলাকার খাল যা মুখ থেকে মলদ্বার পর্যন্ত চলে। কিন্তু, অন্যদিকে, পরিপাকতন্ত্র হল সম্পূর্ণ অর্গান সিস্টেম যার মধ্যে অ্যালিমেন্টারি ক্যানাল এবং অন্যান্য অঙ্গগুলি হেটারোট্রফগুলিতে হজম সম্পন্ন করে। সুতরাং, এটি হল অ্যালিমেন্টারি ক্যানাল এবং পাচনতন্ত্রের মধ্যে মূল পার্থক্য।
সারাংশ – অ্যালিমেন্টারি ক্যানাল বনাম পাচনতন্ত্র
পরিপাকতন্ত্র উচ্চ মানের প্রাণীদের হজম প্রক্রিয়াকে সহজতর করে। এর দুটি প্রধান উপাদান রয়েছে; খাদ্য খাল এবং আনুষঙ্গিক অঙ্গ এবং গ্রন্থি। অ্যালিমেন্টারি ক্যানাল হল একটি অবিচ্ছিন্ন নল যার মাধ্যমে আনুষঙ্গিক গ্রন্থিগুলি হজম প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় নিঃসরণ নির্গত করে। উভয় অংশ একসাথে হজম সহজতর করার জন্য দক্ষতার সাথে কাজ করে। এইভাবে, এটি খাবারের খাল এবং পাচনতন্ত্রের মধ্যে পার্থক্যকে সংক্ষিপ্ত করে।
