লিউসিন এবং আইসোলিউসিনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে লিউসিন সংশ্লেষণে আলফা-কেটোইসোভালেরিক অ্যাসিড নামক একটি মধ্যবর্তী অন্তর্ভুক্ত থাকে যেখানে আইসোলিউসিন সংশ্লেষণে আলফা-কেটোগ্লুটারিক অ্যাসিড নামে একটি মধ্যবর্তী অন্তর্ভুক্ত থাকে। এছাড়াও, তারা উভয়ই তাদের ফাংশনে আলাদা।
অ্যামিনো অ্যাসিড হল প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক। কাইমেরিক কার্বন পরমাণুর সাথে সংযুক্ত পরিবর্তনশীল গোষ্ঠীর উপর ভিত্তি করে তারা পরিবর্তিত হয়। আরও, মোট 20টি বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। তাদের মধ্যে, কিছু অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড যা আমাদের খাদ্যের মাধ্যমে গ্রহণ করা উচিত। উপরন্তু, তিনটি শাখা-শৃঙ্খল অ্যামিনো অ্যাসিড আছে, যা অপরিহার্য। এগুলি হল ভ্যালাইন, আইসোলিউসিন এবং লিউসিন।লিউসিন এবং আইসোলিউসিন একে অপরের আইসোমার। লিউসিন এবং আইসোলিউসিন উভয় সংশ্লেষণ পাইরুভিক অ্যাসিড সংশ্লেষণের মাধ্যমে ঘটে। যাইহোক, এর মধ্যে ইন্টারমিডিয়েটের প্রয়োজনীয়তা ভিন্ন।
লিউসিন কি?
লিউসিন (সংক্ষিপ্ত রূপ - লিউ) একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড। এটি একটি অ-পোলার, চার্জহীন অ্যামিনো অ্যাসিড। তাই এটিকে আমাদের খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। মাংস, দুগ্ধজাত পণ্য এবং সয়া পণ্য লিউসিনে সমৃদ্ধ। লিউসিন হল একটি শাখাযুক্ত চেইন আলফা-অ্যামিনো অ্যাসিড। মানুষের লিউসিন সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমের অভাব থাকায় তারা লিউসিন সংশ্লেষণ করতে পারে না। যাইহোক, গাছপালা এবং অণুজীবগুলি পাইরুভিক অ্যাসিড থেকে লিউসিন সংশ্লেষ করতে পারে কারণ তাদের মধ্যে মধ্যবর্তী আলফা-কেটোইসভালেরিক অ্যাসিড পাওয়া যায়।
চিত্র 01: লিউসিন
মানুষের মধ্যে, লিউসিন বিপাক লিভার, অ্যাডিপোজ টিস্যু এবং পেশী টিস্যুতে ঘটে।লিউসিন বিপাকের শেষ পণ্য হল অ্যাসিটোএসেটেট এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিড। অতএব, লিউসিন কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করে। অধিকন্তু, মানুষের মধ্যে লিউসিনের কাজগুলির মধ্যে রয়েছে পেশীগুলির বৃদ্ধি এবং মেরামত, বৃদ্ধির হরমোন উত্পাদন এবং শক্তি নিয়ন্ত্রণ। এছাড়াও, ফিনাইলকেটোনুরিয়ার চিকিৎসা হিসেবে লিউসিন দেওয়া হয়।
Isolucine কি?
Isoleucine (সংক্ষিপ্ত রূপ – Ile) হল লিউসিনের একটি আইসোমার। এটি একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডও। অতএব, মানব সিস্টেম আইসোলিউসিন সংশ্লেষিত করতে পারে না। অতএব, খাদ্যের মাধ্যমে প্রয়োজনীয় পরিমাণ গ্রহণ করা অত্যাবশ্যক। আইসোলিউসিন সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে ডিম, মাংস এবং সয়া পণ্য।
আরও, আইসোলিউসিন হল একটি শাখাযুক্ত চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড যা উদ্ভিদ এবং জীবাণুতে সংশ্লেষিত হয়। লিউসিনের মতো, আইসোলিউসিন সংশ্লেষণ পাইরুভিক অ্যাসিড সংশ্লেষণ পথের সময় ঘটে। জড়িত মধ্যবর্তী আলফা-কেটোগ্লুটারেট। মানুষের আইসোলিউসিন বিপাকের শেষ পণ্যগুলি Succinyl-CoA এবং oxaloacetate উভয়ই উৎপন্ন করে।অতএব, এটি কেটোজেনিক এবং গ্লুকোজেনিক উভয় গ্রুপের অন্তর্গত।
চিত্র 02: আইসোলিউসিন
আইসোলিউসিন মানুষের সিস্টেমে অনেকগুলি কাজ করে। এর মধ্যে রয়েছে ক্ষত নিরাময় প্রক্রিয়ায় সহায়তা করা, নাইট্রোজেনাস বর্জ্যের ডিটক্সিফিকেশন, ইমিউন ফাংশনকে উদ্দীপিত করা এবং কিছু হরমোনের নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করা ইত্যাদি।
লিউসিন এবং আইসোলিউসিনের মধ্যে মিল কী?
- লিউসিন এবং আইসোলিউসিন অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড।
- অতএব, মানবদেহ উভয় অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণ করতে পারে না।
- তবে গাছপালা এবং জীবাণু উভয়ই সংশ্লেষিত করতে পারে।
- এছাড়াও, উভয়েই শাখাযুক্ত চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে৷
- এছাড়া, উভয়ই নন-পোলার, আনচার্জড অ্যামিনো অ্যাসিড।
- লিউসিন এবং আইসোলিউসিন মাংস, দুগ্ধজাত পণ্য এবং ডিম দ্বারা প্রাপ্ত করা যেতে পারে।
- পিরুভিক অ্যাসিড সংশ্লেষণের পথের ফলে এই উভয় অ্যামিনো অ্যাসিড হয়।
লিউসিন এবং আইসোলিউসিনের মধ্যে পার্থক্য কী?
লিউসিন এবং আইসোলিউসিন দুটি শাখা-শৃঙ্খল অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড। গুরুত্বপূর্ণভাবে, lsoleucine হল লিউসিনের একটি আইসোমার। তারা পাইরুভিক অ্যাসিড সংশ্লেষণের মাধ্যমে সংশ্লেষিত হয়। লিউসিন এবং আইসোলিউসিনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল সংশ্লেষণের সময় তাদের প্রয়োজনীয় মধ্যবর্তী। লিউসিনের জন্য আলফা-কেটোইসোভালেরিক অ্যাসিড প্রয়োজন যখন আইসোলিউসিনের জন্য আলফা-কেটোগ্লুটারিক অ্যাসিড প্রয়োজন। তদ্ব্যতীত, তারা যে ফাংশনগুলি সম্পাদন করে তার উপর ভিত্তি করে লিউসিন এবং আইসোলিউসিনের মধ্যে আরও একটি পার্থক্য রয়েছে। লিউসিন পেশী বৃদ্ধি এবং মেরামত, বৃদ্ধি হরমোন উত্পাদন, এবং শক্তি নিয়ন্ত্রণ জড়িত। যেখানে আইসোলিউসিন ক্ষত নিরাময়, নাইট্রোজেনিয়াস বর্জ্যের ডিটক্সিফিকেশন, ইমিউন ফাংশনগুলির অনুকরণ এবং কিছু হরমোনের নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণে জড়িত।
নিচের ইনফোগ্রাফিক সারণী আকারে লিউসিন এবং আইসোলিউসিনের মধ্যে পার্থক্যকে সংক্ষিপ্ত করে।
সারাংশ – লিউসিন বনাম আইসোলিউসিন
লিউসিন এবং আইসোলিউসিন অপরিহার্য, শাখাযুক্ত চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড যা খাবার থেকে নেওয়া উচিত। উভয়ই পাইরুভিক অ্যাসিড পাথওয়ের সময় উত্পাদিত হয়, তবে লিউসিন এবং আইসোলিউসিনের মধ্যে মূল পার্থক্যটি সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয় মধ্যবর্তী ধরণের মধ্যে রয়েছে। লিউসিনের জন্য আলফা-কেটোইসোভালেরিক অ্যাসিড প্রয়োজন যেখানে আইসোলিউসিনের জন্য আলফা-কেটোগ্লুটারিক অ্যাসিড প্রয়োজন। তদুপরি, তাদের শারীরবৃত্তীয় ভূমিকাও পরিবর্তিত হয়। লিউসিন পেশী টিস্যুর বৃদ্ধি এবং মেরামতের সাথে জড়িত যেখানে আইসোলিউসিন ক্ষত নিরাময় প্রক্রিয়া এবং ডিটক্সিফিকেশনের সাথে জড়িত। এটি লিউসিন এবং আইসোলিউসিনের মধ্যে পার্থক্য।
