মূল পার্থক্য – বুফে বনাম ভোজ
যদিও বুফে এবং ভোজ দুটি শব্দ কখনো কখনো পরস্পর পরিবর্তনযোগ্যভাবে ব্যবহার করা হয়, তবে এগুলি খাবার পরিবেশনের দুটি স্বতন্ত্র উপায়। একটি ভোজ হল অনেক লোকের জন্য একটি আনুষ্ঠানিক ডিনার যা সাধারণত একটি বিশেষ অনুষ্ঠান উদযাপন করার জন্য যেখানে একটি বুফে হল একটি নৈমিত্তিক ডিনার যেখানে অতিথিরা নিজেদের পরিবেশন করেন। সুতরাং, বুফে এবং ভোজের মধ্যে মূল পার্থক্যটি তাদের আনুষ্ঠানিকতার স্তরে নিহিত।
বুফে কি?
বুফে হল খাবার পরিবেশনের একটি স্টাইল যেখানে খাবার একটি পাবলিক এলাকায় রাখা হয় যেখানে অতিথিরা নিজেদের পরিবেশন করতে পারেন। খাবারটিতে বেশ কয়েকটি খাবার রয়েছে যেখান থেকে অতিথিরা তারা কী চান এবং কতটা চান তা নির্ধারণ করতে পারেন।ন্যূনতম কর্মী সহ বহু সংখ্যক লোককে পরিবেশন করার একটি সহজ উপায় হল বুফে৷
বুফে সাধারণত হোটেল, রেস্তোরাঁ এবং কিছু সামাজিক অনুষ্ঠানে দেওয়া হয়। রেস্তোরাঁ এবং হোটেলগুলিতে, বুফেগুলি সাধারণত একটি নির্দিষ্ট মূল্যে দেওয়া হয়, যা অতিথিদের তাদের ইচ্ছামতো খেতে দেয়। বিভিন্ন ধরনের বুফে আছে যেমন ফিঙ্গার বুফে, কোল্ড বুফে, হট বুফে ইত্যাদি। ফিঙ্গার বুফে হল এমন একটি বুফে যেখানে শুধুমাত্র আঙুলের খাবার (ছোট এবং সূক্ষ্ম খাবার যা হাত দিয়ে খাওয়া যায়) অনুমোদিত। গরম বুফে, যা গরম খাবার পরিবেশন করে এবং ঠান্ডা বুফে, যা গরম নয় এমন খাবার পরিবেশন করে, উভয়েরই থালা বাসন এবং পাত্র রয়েছে।
ভোজ কি?
একটি ভোজ হল একটি আনুষ্ঠানিক নৈশভোজ যা অনেক লোকের জন্য সাধারণত একটি বিশেষ অনুষ্ঠান উদযাপন করার জন্য। এটি বেশ কয়েকটি কোর্স সহ একটি বিস্তৃত খাবার নিয়ে গঠিত।বনভোজনের সাধারণত একটি বিশেষ উদ্দেশ্য থাকে যেমন একটি অনুষ্ঠান বা উদযাপন; বিশেষ অতিথির সম্মানে ভোজও করা যেতে পারে। তাই, খাবারের পরে প্রায়ই কারো সম্মানে বা উদযাপনের কারণ হিসেবে বক্তৃতা করা হয়।
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, বুফে এবং বনভোজনের মধ্যে পার্থক্য প্রধানত আনুষ্ঠানিকতার স্তরে নিহিত; একটি সাধারণ বুফে থেকে একটি ভোজ বেশি উত্কৃষ্ট, মার্জিত এবং আনুষ্ঠানিক। বনভোজন সাধারণত ব্যাঙ্কোয়েট হল বা অভ্যর্থনা হলে অনুষ্ঠিত হয়। কখনও কখনও ব্যবসায়িক উদ্দেশ্যে এবং প্রশিক্ষণের জন্য ভোজ অনুষ্ঠিত হয়৷
বুফে এবং বনভোজনের মধ্যে পার্থক্য কী?
অর্থ:
বুফেগুলি হল খাবার পরিবেশনের একটি স্টাইল যেখানে খাবার একটি সর্বজনীন জায়গায় রাখা হয় যেখানে অতিথিরা নিজেরাই পরিবেশন করতে পারেন।
ভোজ হল অনেক লোকের জন্য আনুষ্ঠানিক নৈশভোজ, সাধারণত একটি বিশেষ অনুষ্ঠান উদযাপন করার জন্য।
আনুষ্ঠানিকতা:
ভোজের চেয়ে বুফে বেশি নৈমিত্তিক৷
ভোজ আনুষ্ঠানিক এবং মার্জিত।
উদ্দেশ্য:
বুফেসের মূল উদ্দেশ্য হল খাবার পরিবেশন করা।
ভোজ সাধারণত কারো বা অন্য কিছুর সম্মানে অনুষ্ঠিত হয়।
বক্তৃতা:
বুফেতে শুধু খাবার দেওয়া হয়; কোন অনুষ্ঠান বা বক্তৃতা নেই।
ভোজের পরে ভাষণ বা বিশেষ অনুষ্ঠান থাকতে পারে।
আহার:
বুফে বিলাসবহুল খাবার অফার নাও করতে পারে।
ভোজ প্রায়ই বিলাসবহুল খাবার অফার করে।
পরিবেশন করা হচ্ছে:
বুফে অতিথিদের নিজেদের পরিবেশন করতে দেয়।
ভোজে মাঝে মাঝে বুফে থাকতে পারে।
স্টাফ:
বুফে ন্যূনতম কর্মীদের সাথে অনুষ্ঠিত হতে পারে।
ভোজের জন্য আরও কর্মী প্রয়োজন।
