মূল পার্থক্য – বুফে বনাম আ লা কার্টে
বুফে এবং লা কার্টে হল রেস্তোরাঁ বা হোটেলে অতিথিদের খাবার পরিবেশনের দুটি স্টাইল। বুফে স্টাইলে, খাবার একটি সর্বজনীন স্থানে স্থাপন করা হয় এবং ডিনাররা তাদের পছন্দ মতো পরিবেশন করতে পারে। বিপরীতে, একটি লা কার্টে হল একটি প্লেটেড, সিট-ডাউন খাবার, যা ওয়েটারদের দ্বারা পরিবেশিত হয়। এটি বুফে এবং লা কার্টের মধ্যে মূল পার্থক্য। এছাড়াও, দামের ক্ষেত্রেও বুফে এবং লা কার্টের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে; বুফেগুলির প্রায়শই একটি নির্দিষ্ট মূল্য থাকে যেখানে অতিথির দ্বারা নির্বাচিত প্রতিটি খাবারের জন্য লা কার্টে চার্জ থাকে৷
বুফে মানে কি?
বুফে হল খাবার পরিবেশনের একটি ব্যবস্থা যেখানে খাবার একটি পাবলিক এলাকায় রাখা হয় যেখানে অতিথিরা নিজেরাই পরিবেশন করতে পারেন।ন্যূনতম কর্মী সহ বিপুল সংখ্যক লোককে খাওয়ানোর জন্য এটি একটি সুবিধাজনক পদ্ধতি। বুফেগুলি প্রায়ই ভিড়ের জায়গায় পরিবেশন করা হয় যেমন হোটেল, রেস্তোরাঁ, অনেক সামাজিক অনুষ্ঠান।
অনেক লোক বুফে পছন্দ করে কারণ তারা সরাসরি খাবারের আইটেম দেখতে পারে এবং সিদ্ধান্ত নিতে পারে যে তারা কোন আইটেম চায় এবং তারা কতটা খেতে চায়। যাইহোক, দীর্ঘ লাইন বা নৈমিত্তিক পরিবেশের কারণে কেউ কেউ বুফে পছন্দ নাও করতে পারে।
বুফেগুলি তাদের পরিবেশন করা খাবারের ধরণের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন প্রকারে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। ফিঙ্গার বুফেতে বিভিন্ন ধরনের ছোট এবং উপাদেয় খাবার রয়েছে যা আঙ্গুল দিয়ে খাওয়া যায় যেখানে গরম (বুফে যেখানে গরম খাবার পরিবেশন করা হয়) এবং ঠান্ডা বুফে (যেখানে গরম খাবার পরিবেশন করা হয় না) পাত্র এবং থালাবাসন জড়িত।
আ লা কার্টে মানে কি?
A la carte একটি ফরাসি বাক্যাংশ যার অর্থ মেনু অনুসারে। একটি রেস্তোরাঁ যা একটি লা কার্ট আইটেমগুলির মূল্য নির্ধারণ করে এই আইটেমগুলিকে একটি মুদ্রিত মেনুতে তালিকাভুক্ত করবে বা একটি বোর্ডে লিখবে৷ একটি লা কার্টে এবং সেট মেনু বা বুফে এর মধ্যে পার্থক্য হল মূল্য এবং পছন্দ। আপনি যদি একটি লা কার্টে খাবার অর্ডার করতে চান তবে প্রতিটি খাবারের আইটেমের সাথে একটি মূল্য যুক্ত থাকবে। যাইহোক, আপনি কোন খাবারটি অর্ডার করতে চান তা বাছাই এবং চয়ন করতে পারেন। আপনার বেছে নেওয়া প্রতিটি খাবারের জন্য আপনাকে চার্জ করা হবে।
A la carte কিছু ইভেন্ট যেমন বিবাহ, পার্টি এবং অন্যান্য আনুষ্ঠানিক অনুষ্ঠানে একটি উপলব্ধ বিকল্প। আপনি যদি লা কার্টে স্টাইল বেছে নেন, অতিথিদের একটি প্লেটেড, বসার খাবার দেওয়া হবে, যা ওয়েটাররা পরিবেশন করেন। এটিতে কমপক্ষে তিনটি কোর্স থাকবে: একটি ক্ষুধা, একটি প্রবেশিকা এবং একটি ডেজার্ট৷ এই স্টাইলটি একটি ইভেন্টকে আরও উত্কৃষ্ট এবং আনুষ্ঠানিক দেখাবে।
বুফে এবং আ লা কার্টের মধ্যে পার্থক্য কী?
সংজ্ঞা
বুফেতে, খাবার একটি সর্বজনীন স্থানে রাখা হয় এবং অতিথিরা নিজেরাই পরিবেশন করেন।
A la carte হল একটি প্লেটেড, বসার জন্য ওয়েটারদের দ্বারা পরিবেশিত খাবার৷
আনুষ্ঠানিকতা
বুফে একটি নৈমিত্তিক এবং অনানুষ্ঠানিক পরিবেশ তৈরি করে৷
A la carte একটি আনুষ্ঠানিক পরিবেশ তৈরি করে।
দাম
বুফেগুলির প্রায়ই একটি নির্দিষ্ট মূল্য থাকে; অতিথিরা যা খুশি খেতে পারেন।
প্রতিটি খাবারের জন্য একটি লা কার্টে চার্জ।
স্টাফ
বুফে ন্যূনতম কর্মী দিয়ে পরিচালনা করা যেতে পারে।
A la carte এর আরও অপেক্ষাকারী কর্মীদের প্রয়োজন।
