মূল পার্থক্য - রাসায়নিক বনাম শারীরিক প্রতিক্রিয়া
রাসায়নিক এবং ভৌত বিক্রিয়া হল পদার্থের দুই ধরনের পরিবর্তন এবং রাসায়নিক বিক্রিয়া এবং ভৌত বিক্রিয়ার মধ্যে মূল পার্থক্য হল যখন কোনো পদার্থের রাসায়নিক বিক্রিয়া হয় তখন তা আর আসল যৌগ থাকে না যা বিক্রিয়ার আগে ছিল, একটি পদার্থ যা একটি শারীরিক প্রতিক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায় যখন এটির অবস্থা বা আকৃতি পরিবর্তন হয় তখন মূল পদার্থটি থাকে। যাইহোক, রাসায়নিক এবং শারীরিক বিক্রিয়ায়, মোট শক্তি স্থির থাকে।
রাসায়নিক বিক্রিয়া কি?
একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া সংঘটিত হয় যখন দুই বা ততোধিক পদার্থ একত্রিত হয়ে একটি সম্পূর্ণ নতুন পদার্থ (গুলি) গঠন করে বা প্রাথমিক যৌগ(গুলি) এর মূল বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তন করে।রাসায়নিক বিক্রিয়ার সময়, প্রাথমিক যৌগের রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য পরিবর্তিত হয়। এতে রাসায়নিক বন্ধন ভাঙা বা তৈরি করা জড়িত৷
প্রতিক্রিয়ার শুরুতে উপস্থিত পদার্থগুলিকে "বিক্রিয়কারী" বলা হয় এবং নতুন গঠিত পদার্থগুলিকে "পণ্য" বলা হয়। বিক্রিয়কগুলিতে উপস্থিত উপাদানগুলির সংখ্যা পণ্যগুলিতে উপস্থিত উপাদানগুলির সংখ্যার সমান৷
উদাহরণ1: জীবাশ্ম জ্বালানির দহন
2C2H6 + 7O2 → 4 CO 2 + 6 H2O
(প্রতিক্রিয়াকারী) (পণ্য)
আতশবাজির বিস্ফোরণ রাসায়নিক বিক্রিয়ার একটি উদাহরণ।
শারীরিক প্রতিক্রিয়া কি?
পদার্থে শারীরিক প্রতিক্রিয়া "শারীরিক পরিবর্তন" নামেও পরিচিত।দৈহিক প্রতিক্রিয়া বোঝার জন্য বস্তুটির ভৌত বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে স্পষ্ট ধারণা থাকা অপরিহার্য। ভৌত বৈশিষ্ট্য হল এমন বৈশিষ্ট্য যা পদার্থের রাসায়নিক প্রকৃতির পরিবর্তন করে না। বিষয়ের গঠন পরিবর্তন না করেই সেই বৈশিষ্ট্যগুলি পরিমাপ করা যেতে পারে। শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে চেহারা, গঠন, রঙ, গন্ধ, গলনাঙ্ক, স্ফুটনাঙ্ক, ঘনত্ব, দ্রবণীয়তা ইত্যাদি।
শারীরিক প্রতিক্রিয়ার মধ্যে পদার্থ বা আকৃতির পরিবর্তন হয়, কিন্তু এর গঠনে কোনো পরিবর্তন হয় না।
উদাহরণ ১: পানিতে চিনি মেশানো
এটি একটি শারীরিক প্রতিক্রিয়া। কারণ পানিতে চিনি মিশিয়ে নতুন কিছু তৈরি হয় না। ফলাফল শুধু পানিতে চিনি। আপনি যদি মিশ্রণটি বাষ্পীভূত করেন তবে আপনি প্রাথমিক যৌগগুলি পেতে পারেন৷
উদাহরণ২: জল জমা, বরফ গলে যাওয়া এবং জলের বাষ্পীভবন৷
এই তিনটি প্রক্রিয়াই পানির শারীরিক পরিবর্তন। এইগুলির মধ্যে কোনটিতে, পরিবর্তনগুলি রচনার পরিবর্তনগুলিকে জড়িত করে না। এটি বিভিন্ন আকারে জল।
বরফ গলে যাওয়া একটি শারীরিক প্রতিক্রিয়ার উদাহরণ
রাসায়নিক এবং শারীরিক প্রতিক্রিয়ার মধ্যে পার্থক্য কী?
রাসায়নিক এবং শারীরিক প্রতিক্রিয়ার সংজ্ঞা
রাসায়নিক বিক্রিয়া: রাসায়নিক বিক্রিয়া হলো এমন কোনো পরিবর্তন যার ফলে নতুন রাসায়নিক পদার্থ তৈরি হয়।
শারীরিক প্রতিক্রিয়া: দৈহিক প্রতিক্রিয়া হল এমন একটি পরিবর্তন যা রাসায়নিক পদার্থের আকারকে প্রভাবিত করে, কিন্তু তার রাসায়নিক গঠন নয়।
রাসায়নিক এবং শারীরিক প্রতিক্রিয়ার বৈশিষ্ট্য
মূল যৌগ এবং রচনায় পরিবর্তন
রাসায়নিক বিক্রিয়া: রাসায়নিক বিক্রিয়ার ফলে প্রাথমিক যৌগের মূল বৈশিষ্ট্যের পরিবর্তন হয় বা সম্পূর্ণ নতুন যৌগ গঠন করে।
শারীরিক প্রতিক্রিয়া: দৈহিক প্রতিক্রিয়া উপাদান বা যৌগগুলির গঠন পরিবর্তন করে না, তবে এর ফলে অবস্থার পরিবর্তন ঘটে।
| শারীরিক পরিবর্তন | রাসায়নিক পরিবর্তন |
| কাঁচ ভাঙা | একটি মরিচা পড়া সাইকেল |
| একসাথে কাঠের হাতুড়ি | পচা খাবার |
| পপকর্নের জন্য মাখন গলানো | ক্ষরাকারী ধাতু |
| নুড়ি থেকে বালি আলাদা করা | আপনার চুল ব্লিচ করা |
| লন কাটা | আতশবাজি বিস্ফোরণ |
| কমলা ছেঁকে কমলার রস তৈরি করুন। | জ্বলন্ত পাতা |
| দিয়ে গার্গল করার জন্য লবণ জল তৈরি করা | পোড়া টোস্ট |
| গলে যাওয়া আইসক্রিম | একটি ডিম ভাজা |
প্রত্যাবর্তনযোগ্যতা
রাসায়নিক বিক্রিয়া: বেশিরভাগ রাসায়নিক বিক্রিয়াই অপরিবর্তনীয়।
শারীরিক প্রতিক্রিয়া: শারীরিক প্রতিক্রিয়া বিপরীতমুখী।
বৈশিষ্ট্যের পরিবর্তন
রাসায়নিক বিক্রিয়া: রাসায়নিক বিক্রিয়ায় নিচের যেকোনো একটি পরিবর্তন ঘটে।
রাসায়নিক বিক্রিয়ায় পরিবর্তন:
- রঙ পরিবর্তন
- একটি কঠিনের গঠন (বর্ষণ প্রতিক্রিয়া)
- গ্যাস বা গন্ধের গঠন (প্রবাহ প্রতিক্রিয়া)
- শক্তির পরিবর্তন (এন্ডোথার্মিক বা এক্সোথার্মিক প্রতিক্রিয়া)
শারীরিক প্রতিক্রিয়া: একটি পদার্থ যা একটি শারীরিক প্রতিক্রিয়া সহ্য করে; এর আকৃতি বা পর্যায় পরিবর্তন করে, পদার্থটি যেমন আছে তেমনই থাকে।
শক্তির প্রয়োজনীয়তা
রাসায়নিক বিক্রিয়া: রাসায়নিক বিক্রিয়া করার জন্য একটি নির্দিষ্ট শক্তির বাধা আছে যা অতিক্রম করতে হবে। একে "অ্যাক্টিভেশন এনার্জি" বলা হয়।
শারীরিক প্রতিক্রিয়া: দৈহিক প্রতিক্রিয়ার জন্য এমন কোনও শক্তির প্রয়োজন নেই৷
ছবি সৌজন্যে: ElfQrin দ্বারা "পদার্থবিদ্যা বিষয়ক অবস্থা পরিবর্তন 1 en" - নিজের কাজ। (GFDL) উইকিমিডিয়া কমন্স মেল্টিং আইস কিউবস জার [o] [CC BY 2.0] এর মাধ্যমে Flickr
