কফি বনাম মোচা
কফি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় এবং সবচেয়ে বেশি খাওয়া পানীয় এবং চায়ের সাথে। সারা বিশ্ব জুড়ে লক্ষ লক্ষ মানুষ তাদের সকাল শুরু করে একটি গরম মগ কফি দিয়ে যা তারা বিশ্বাস করে যে তাদের সামনের ব্যস্ত দিনের চাহিদার সাথে এগিয়ে যাওয়ার শক্তি দেয়। কফি একটি সাধারণ শব্দ যা পানীয়ের বিভিন্ন বৈচিত্র্যকে অন্তর্ভুক্ত করে। কফির এমন একটি বৈচিত্র হল মোচা যার মিল রয়েছে কারণ এটি কফি বিন বা গ্রাউন্ড কফি ব্যবহার করেও তৈরি করা হয়। যাইহোক, কফি এবং মোচার মধ্যে পার্থক্য রয়েছে যা এই নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।
কফি সম্পর্কে আরও
এমন মানুষ খুব কমই আছে যে কফি বিন বা গ্রাউন্ড কফি দিয়ে স্বাদ অনুযায়ী দুধ এবং চিনি যোগ করে তৈরি এই চমৎকার গরম পানীয়ের স্বাদ পাননি।যাইহোক, কফি হল সেই উদ্ভিদের নাম যা থেকে এই পণ্যটি পাওয়া যায়। কফি উদ্ভিদ কফির মটরশুটি দিতে ভুনা হয় যে berries উত্পাদন. কফি পানীয় হয় এই মটরশুটি ব্যবহার করে বা সূক্ষ্ম কফি পাউডার ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। কফি বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা হয় এবং এটিকে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত করতে আরও অনেক উপাদান ব্যবহার করা হয়। বিভিন্ন ধরনের কফি ভিত্তিক পানীয় রয়েছে যেমন এসপ্রেসো কফি, ফ্র্যাপে, ক্যাপুচিনো, ল্যাটে, মোচা ইত্যাদি।
মোচা সম্পর্কে আরও
মোচা একটি শব্দ যা একটি নির্দিষ্ট ধরনের কফি পানীয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় যা কফি বিন, দুধ এবং চকোলেট থেকে তৈরি হয়। এটি একটি বিশেষ কফির নাম যা আরব উপদ্বীপ এবং ইয়েমেনের স্থানীয়। এই কফি টাইপের নামটি ইয়েমেনের প্রাচীন বন্দরের সাথে ক্রেডিট করা হয় যেখান থেকে এই পণ্যটি প্রথম বিশ্বে রপ্তানি করা হয়েছিল। প্রকৃতপক্ষে, ইয়েমেনের এই বন্দরটি এক সময়ে কফির সবচেয়ে বড় উত্স ছিল এবং পণ্যটির নাম বন্দরটির নাম পেয়েছে।যতদূর পানীয় যাকে মোচা বলা হয়, এটিকে কেউ কেউ মোচা কফি বলে ডাকে যদিও সঠিক নামটি ক্যাফে মোচা। সাধারণভাবে, মোচা কফিতে এসপ্রেসো, বাষ্পযুক্ত দুধ, ফ্রোথ এবং চকোলেট থাকে। ক্যাফে মোচাকে চকলেট মেশানো এক ধরনের কফি বা ক্যাফেইনযুক্ত চকোলেট বলাই ভালো।
কফি এবং মোচার মধ্যে পার্থক্য কী?
• কফি হল বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয়, এবং এটি সেই উদ্ভিদের নাম যেখান থেকে কফি বিন পাওয়া যায়।
• কফি ভিত্তিক অনেক ধরনের পানীয় রয়েছে যেখানে মোচা তাদের মধ্যে একটি মাত্র।
• মোচা কফি বা ক্যাফে মোচা এর নাম এসেছে ইয়েমেন বন্দর থেকে যা একসময় বিশ্বের সবচেয়ে বড় কফি রপ্তানিকারক ছিল।
• মোচা কফিতে একটি উপাদান হিসেবে চকলেট সিরাপ রয়েছে যেখানে অন্য ধরনের কফিতে চকলেট ব্যবহার করা হয় না।
• অনেকে এটিকে মোচা কফি বলে থাকেন যেখানে সঠিক নাম ক্যাফে মোচা৷
• মোচা হল ক্যাফেইনযুক্ত চকোলেট৷
