পটাসিয়াম ক্লোরাইড বনাম পটাসিয়াম গ্লুকোনেট
পটাসিয়াম শরীরের অপরিহার্য ইলেক্ট্রোলাইটগুলির মধ্যে একটি। সঠিক pH এবং রক্তচাপ বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, এটি কার্যকর সংকেত ট্রান্সডাকশনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তাই শরীরে পটাশিয়ামের অভাব হলে বাইরে থেকে খাওয়া উচিত। পটাসিয়াম ক্লোরাইড এবং পটাসিয়াম গ্লুকোনেট হল দুটি যৌগ, যা পটাসিয়ামের ঘাটতি নিরাময়ের জন্য সম্পূরক হিসাবে দেওয়া হয়৷
পটাসিয়াম ক্লোরাইড
পটাসিয়াম ক্লোরাইড, যা কেসিএল হিসাবে দেখানো হয়, এটি একটি আয়নিক কঠিন। এটি একটি সাদা রঙের, গন্ধহীন স্ফটিক আকারে।পটাসিয়াম একটি গ্রুপ 1 ধাতু; এইভাবে একটি +1 চার্জযুক্ত ক্যাটেশন গঠন করে। এর ইলেক্ট্রন কনফিগারেশন হল 1s2 2s2 2p6 3s23p6 4s1 এটি একটি ইলেকট্রন ছেড়ে দিতে পারে, যা 4s সাব অরবিটালে থাকে এবং একটি +1 ক্যাটেশন তৈরি করে। পটাসিয়ামের বৈদ্যুতিক ঋণাত্মকতা খুব কম, এটি একটি উচ্চতর ইলেকট্রন নেগেটিভ পরমাণুতে (হ্যালোজেনের মতো) একটি ইলেকট্রন দান করে ক্যাটেশন গঠনের অনুমতি দেয়। অতএব, পটাসিয়াম প্রায়ই আয়নিক যৌগ তৈরি করে।
ক্লোরিন একটি অধাতু এবং এটি -1 চার্জযুক্ত অ্যানিয়ন গঠন করার ক্ষমতা রাখে। এর ইলেক্ট্রন কনফিগারেশন 1 s 2 2 s 2 2 p 6 3s 2 3p5 যেহেতু p সাব লেভেলে আর্গন, নোবেল গ্যাস ইলেকট্রন কনফিগারেশন পাওয়ার জন্য 6 ইলেকট্রন থাকা উচিত, তাই ক্লোরিন একটি ইলেকট্রনকে আকর্ষণ করার ক্ষমতা রাখে।
K+ cation এবং Cl– অ্যানিয়নের মধ্যে ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক আকর্ষণের সাথে, KCl একটি জালি কাঠামো পেয়েছে। এর স্ফটিক কাঠামো একটি মুখকেন্দ্রিক ঘন কাঠামো।পটাসিয়াম ক্লোরাইডের মোলার ভর হল 74.5513 g mol-1 এর গলনাঙ্ক প্রায় 770 °C, এবং স্ফুটনাঙ্ক হল 1420 °C.
পটাসিয়াম ক্লোরাইড প্রধানত সার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় কারণ উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য পটাসিয়াম প্রয়োজন। লবণ KCl হওয়ায় পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয়। অতএব, এটি সহজেই মাটির পানিতে পটাসিয়াম ছেড়ে দেয়, যাতে গাছপালা সহজেই পটাসিয়াম গ্রহণ করতে পারে। এটি ওষুধ এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণেও ব্যবহৃত হয়। আরও, রাসায়নিক উদ্দেশ্যে, পটাসিয়াম ক্লোরাইড পটাসিয়াম হাইড্রোক্সাইড এবং পটাসিয়াম ধাতু তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
পটাসিয়াম গ্লুকোনেট
গ্লুকোনিক অ্যাসিডের পটাসিয়াম লবণ পটাসিয়াম গ্লুকোনেট নামে পরিচিত। গ্লুকোনিক অ্যাসিডের কার্বক্সিলিক অ্যাসিড গ্রুপ পটাসিয়ামের সাথে বিক্রিয়া করে এই লবণ তৈরি করে। এটির নিম্নলিখিত কাঠামো রয়েছে৷
যেহেতু পটাসিয়াম আমাদের শরীরের জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান, তাই পটাসিয়াম সরবরাহ বজায় রাখা উচিত।পটাসিয়ামের মাত্রার পরিবর্তন মানুষের অনেক রোগের কারণ হতে পারে। পটাসিয়াম গ্লুকোনেট হল আমাদের দেহে পটাসিয়াম সরবরাহ করার এক প্রকার। যেহেতু পটাসিয়াম আয়নগুলি অণুর সাথে আলগাভাবে আবদ্ধ থাকে, তাই এটি সহজেই কোষে বিতরণ করা হয়। অধিকন্তু, এটি পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয়; তাই সহজেই শরীরে শোষিত হয়। এটি একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে দেওয়া হয়, এবং এটি ট্যাবলেট এবং তরল আকারে আসে।
যদিও খুব কমই রিপোর্ট করা হয়েছে, পটাসিয়াম গ্লুকোনেট গুরুতর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে যেমন পেটে ব্যথা, বুকে বা গলা ব্যথা ইত্যাদি। পটাসিয়াম গ্লুকোনেট গ্রহণ করার সময় বেশ কিছু সীমাবদ্ধতা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কিডনি ব্যর্থতা, মূত্রনালীর সংক্রমণ, অনিয়ন্ত্রিত ডায়াবেটিস, পেটে পেপটিক আলসার, অ্যাডিসনের রোগ, এবং গুরুতর পোড়া বা অন্যান্য টিস্যুর আঘাতে এটি গ্রহণ করা উচিত নয়।
পটাসিয়াম ক্লোরাইড বনাম পটাসিয়াম গ্লুকোনেট
