ব্যাগেল বনাম ডোনাট
ব্যাগেল এবং ডোনাট হল দুটি প্রাতঃরাশের খাবারের আইটেম যেগুলি একটি গর্তের মধ্য দিয়ে যাওয়ার কারণে দেখতে অনেকটা একই রকম। তাদের এখনও একই স্বাদ নেই, অনেক লোককে বোকা বানানো হয়েছে যে তারা ব্যাগেল থাকার সময় ডোনাট খেয়েছিল। চেহারায় মিল থাকা সত্ত্বেও, তারা কীভাবে রান্না করা হয় এবং এই দুটি সুস্বাদু রেসিপিতে যায় এমন টপিংগুলির সাথে সম্পর্কিত পার্থক্য রয়েছে। আসুন আমরা এই পার্থক্যগুলি খুঁজে বের করি।
ব্যাগেল
ব্যাগেল হল একটি প্রাতঃরাশের আইটেম যা গমের খামিরযুক্ত ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয় গোলাকার আকৃতির পণ্য যার মধ্যে একটি গর্ত রয়েছে। পানিতে সিদ্ধ করার পর এটিকে বেক করা হয় যাতে এটি খাস্তা এবং চিবানো হয়।আপনি পপি বা তিলের বীজ বেক করে রিংয়ের বাইরের ভূত্বকের উপর রেখে সহজেই একটি ব্যাগেল সনাক্ত করতে পারেন। Bagels একটি প্রাতঃরাশ হিসাবে দুধের সাথে খাওয়া হয় এবং যুক্তরাজ্য এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। বর্তমানে ব্যাগেল আঞ্চলিক টপিং সহ সারা বিশ্বে তাদের বিভিন্ন রূপে খাওয়া হয়৷
ডোনাট
ডোনাট আশ্চর্যজনকভাবে একটি কেন্দ্রীয়ভাবে স্থাপন করা গর্ত এবং গোলাকার আকৃতি সহ ব্যাগেলের মতো দেখতে। এটি বেশিরভাগ ভাজা এবং মিষ্টি হয় এবং কখনও কখনও ভিতরে ভরাট থাকে। জ্যাম, ক্রেম এবং এমনকি কাস্টার্ড ডোনাটের জন্য ফিলিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আজকাল বেকড ডোনাটের মতো বৈচিত্র্য স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিদের কাছে আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
ব্যাগেল এবং ডোনাটের মধ্যে পার্থক্য কী?
• ব্যাগেলগুলি বেশিরভাগই নোনতা এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত পোস্তের বীজ বাইরের ভূত্বকে দেখা যায়, যখন ডোনাটগুলি ভাজা হয় এবং বেশিরভাগই মিষ্টি হয়৷
• যখন ব্যাগেলগুলি ক্রিম পনির এবং সসের সাথে খাওয়া হয় এবং দুধের সাথে থাকে, তবে দুধের প্রয়োজন নেই এবং ডোনাট একাই খাওয়া যেতে পারে৷
• স্বাস্থ্য সচেতনরা ডোনাটের চেয়ে ব্যাগেলকে বেশি পছন্দ করেন কারণ ডোনাট বেশিরভাগ ভাজা অবস্থায় বেক করা হয়।
• ব্যাগেলগুলি ডোনাটগুলির চেয়ে বেশি প্রথাগত প্রাতঃরাশের খাবার যা আরও মোটা করে৷
• ডোনাটে ক্যালোরির পরিমাণ বেশি এবং ব্যাগেলের তুলনায় কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণও বেশি।
