লিটমাস পেপার এবং পিএইচ পেপারের মধ্যে পার্থক্য

2024 লেখক: Alex Aldridge | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 13:33

লিটমাস পেপার বনাম পিএইচ পেপার

লিটমাস পেপার

লিটমাস কাগজ একটি সূচক, যা অম্লীয় এবং মৌলিক সমাধান নির্ধারণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সাধারণত এটি একটি কাগজ স্ট্রাইপ হিসাবে আসে। রসেলা টিনক্টোরিয়ার মতো লাইকেন থেকে নিষ্কাশিত জলে দ্রবণীয় রঞ্জক পদার্থের মিশ্রণ ফিল্টার পেপার স্ট্রাইপে শোষিত হয়ে লিটমাস পেপার তৈরি করে। এই মিশ্রণে, প্রায় 10-15 ধরণের রঞ্জক রয়েছে। নীল এবং লাল হিসাবে দুই ধরনের লিটমাস কাগজ আছে। লাল লিটমাস কাগজ মৌলিক সমাধান পরীক্ষা করতে ব্যবহৃত হয়। একটি মৌলিক সমাধানের সম্মুখীন হলে লাল লিটমাস কাগজগুলি নীল হয়ে যায়। যেখানে অ্যাসিডিক দ্রবণের মুখোমুখি হলে নীল লিটমাস কাগজগুলি লাল হয়ে যায়।নিরপেক্ষ লিটমাস কাগজগুলো বেগুনি রঙের। 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পিএইচ রেঞ্জ 4.5-8.3 এর উপরে লিটমাস পেপারের রঙ পরিবর্তন হচ্ছে। অতএব, লিটমাস পেপারগুলির একটি অসুবিধা হল যে সেগুলি পিএইচ মান নির্ধারণ করতে ব্যবহার করা যায় না। অম্লতা বা মৌলিকত্বের শক্তিও লিটমাস পেপার ব্যবহার করে নির্ধারণ করা যায় না, অন্যদিকে, রিডিং তাত্ক্ষণিক, এবং নেওয়া সহজ। লিটমাস কাগজপত্র যে কেউ কোনো দক্ষতার জ্ঞান ছাড়াই ব্যবহার করতে পারেন। তাদের শুধুমাত্র জানতে হবে কোন রঙটি অম্লীয় এবং মৌলিক pH মানের সাথে প্রাসঙ্গিক।

pH কাগজ

pH হল একটি স্কেল, যা একটি সমাধানে অম্লতা বা মৌলিকতা পরিমাপ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্কেলটিতে 1 থেকে 14 পর্যন্ত সংখ্যা রয়েছে। pH 7 একটি নিরপেক্ষ মান হিসাবে বিবেচিত হয়। বিশুদ্ধ জলের pH 7 আছে বলা হয়। pH স্কেলে, 1-6 অ্যাসিডের মধ্যে প্রতিনিধিত্ব করা হয়। প্রোটন বিচ্ছিন্ন করার এবং উত্পাদন করার ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে অ্যাসিডগুলিকে দুটি ভাগে ভাগ করা যেতে পারে। শক্তিশালী অ্যাসিড যেমন HCl, HNO₃ প্রোটন দেওয়ার জন্য একটি দ্রবণে সম্পূর্ণরূপে আয়নিত হয়।দুর্বল অ্যাসিড যেমন CH_{3COOH আংশিকভাবে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায় এবং কম পরিমাণে প্রোটন দেয়। pH 1 সহ একটি অ্যাসিড খুব শক্তিশালী বলা হয় এবং pH মান বৃদ্ধির সাথে সাথে অম্লতা হ্রাস পায়। পিএইচ মান 7 এর বেশি মৌলিকতা নির্দেশ করে। মৌলিকত্ব বৃদ্ধির সাথে সাথে pH মানও বৃদ্ধি পাবে এবং শক্তিশালী ঘাঁটির pH মান 14 হবে।}

pH কাগজগুলি হল সূচক যা ব্যবহার করা সহজ। এগুলি প্রতিটি রাসায়নিক পরীক্ষাগারে সাধারণ। এগুলি রোল, স্ট্রাইপ ইত্যাদির মতো বিভিন্ন ধরনের আসে৷ যদিও pH মিটার সঠিকভাবে pH মান পরিমাপ করার জন্য সর্বোত্তম সরঞ্জাম, তবে দ্রুত এবং আনুমানিক পরিমাপের প্রয়োজন হলে pH কাগজগুলি হল সর্বোত্তম বিকল্প৷ pH কাগজের সাথে, একটি রঙের চার্ট দেওয়া হয়। যখন দ্রবণে pH কাগজ, যেখানে pH নির্ধারণ করতে হবে, কাগজটি একটি নির্দিষ্ট রঙ দেখাবে। এই রঙ পরিবর্তন সমাধানের pH এর সাথে প্রাসঙ্গিক। কখনও কখনও রঙগুলি এত বৈপরীত্য নয়, তাই পিএইচ পরিসীমা নির্ধারণ করা কিছুটা কঠিন। অতএব, pH কাগজপত্রের একটি অসুবিধা হল মান নির্ধারণ করা।অন্যান্য অসুবিধা হল যে pH কাগজপত্র একটি pH পরিসীমা প্রদান করে, তাই সমাধানের সঠিক pH মান নির্ধারণ করা যায় না। যাইহোক, pH কাগজপত্রেরও অনেক সুবিধা আছে। তারা দ্রুত পঠন দেয়, ব্যবহার করা সহজ (বিশেষজ্ঞ জ্ঞানের প্রয়োজন নেই), বহনযোগ্য, সস্তা এবং পড়া বেশিরভাগ অংশের জন্য সঠিক।

লিটমাস পেপার এবং পিএইচ পেপারের মধ্যে পার্থক্য কী?

• দ্রবণটি অম্লীয় বা মৌলিক কিনা তা নির্ধারণ করতে লিটমাস কাগজপত্র ব্যবহার করা যেতে পারে। কিন্তু pH কাগজপত্র থেকে, সমাধানের pH পরিসীমা নির্ধারণ করা যেতে পারে।

• তাই pH পেপার লিটমাস পেপারের চেয়ে বেশি সঠিক রিডিং দেয়।

• লিটমাস পেপারগুলি দ্রবণের pH এর উপর ভিত্তি করে লাল বা নীল দুটি রঙ দেয়। কিন্তু pH কাগজগুলো বিভিন্ন রঙের পরিসর দেয়।