শুয়োর বনাম হগ
শুয়োর এবং শূকর দুটি সাধারণভাবে বিভ্রান্তিকর প্রাণী, বিশেষ করে যখন এটি অর্থের ক্ষেত্রে আসে। শুয়োর কেবল বন্য শূকর, তবে হগ নামটি গৃহপালিত শূকরের পাশাপাশি দৈত্য বন হগ এবং রেড রিভার হগ নামে পরিচিত আরও কয়েকটি বন্য প্রাণী উল্লেখ করতে ব্যবহৃত হয়। অতএব, একজন গড় ব্যক্তি সহজেই শূকর সম্পর্কে বিভ্রান্ত হতে পারে। উপরন্তু, দুটি বন্য শূকর সহজেই যে কারো জন্য আলাদা করা যায় এবং একটি বন্য শূকর থেকে তাদের পার্থক্য বুঝতে পারে। অতএব, লাল নদী এবং দৈত্যাকার বন শূকরগুলিতে নামার আগে হগ এবং শুয়োর সম্পর্কে বিভ্রান্তি দূর করা উচিত। এই নিবন্ধটি হগ এবং শুয়োরকে আলাদাভাবে আলোচনা করে এবং তারপর তাদের মধ্যে পার্থক্যগুলি হাইলাইট করার জন্য তাদের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে একটি বুদ্ধিমান তুলনা করে।
হগ
Hog হল গৃহপালিত শূকরকে বোঝানোর জন্য ব্যবহৃত একটি সাধারণ নাম, Sus scrofa domesticus। গৃহপালিত শূকরের পূর্বপুরুষ বন্য শুয়োর, তবে কিছু বিজ্ঞানী শূকরকে একটি পৃথক প্রজাতি হিসাবে বিবেচনা করেন। টাইগ্রিস নদীর অববাহিকায় মানুষের সভ্যতার সাথে তাদের গৃহপালিত হওয়ার ইতিহাস 13,000 খ্রিস্টপূর্বাব্দে। বর্তমানে বিশ্বের বিভিন্ন স্থানে শূকরের অনেক প্রজাতি রয়েছে, বেশিরভাগই মাংসের জন্য এবং কখনও কখনও পোষা প্রাণী হিসাবে উত্থিত হয়। উপরন্তু, নিউজিল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়ায় শূকরের বন্য জনসংখ্যা রয়েছে। মজার বিষয় হল, শূকরগুলি সহজেই প্রশিক্ষিত হতে পারে, কারণ তারা বুদ্ধিমান প্রাণী। শূকরগুলি সাধারণত গোলাপী রঙের হয় এবং পশমের বিক্ষিপ্ত বন্টনের সাথে নির্দিষ্ট উলি শুয়োরের ক্রসব্রিড ছাড়া। ত্বকের নীচের চর্বি স্তরটি খুব পুরু কারণ তারা তাদের বন্য আত্মীয়দের মতো তাদের শরীর চর্চা করতে পারে না। শুয়োরের মাংস, হ্যাম, সসেজ, বেকন এবং গ্যামন সহ প্রোটিন উত্স হিসাবে মানুষের ব্যবহারের জন্য হগ প্রক্রিয়াকরণের অনেক উপায় রয়েছে।যেহেতু প্রোটিনের উৎস হিসাবে তাদের একটি দুর্দান্ত মূল্য রয়েছে, তাই পশুর আকার অবশ্যই শূকর চাষীদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হবে। অনেক প্রজাতির মধ্যে একটি শূকরের স্বাভাবিক ওজন প্রায় 300 কিলোগ্রাম হতে পারে।
শুয়োর
শুয়োর, সুস স্ক্রোফা, দশটি প্রজাতির শূকরের একটি এবং সাধারণত এটিকে বন্য শুয়োর হিসাবে উল্লেখ করা হয়। তাদের প্রাকৃতিক বন্টন এশিয়াতে প্রাধান্য পেয়েছে, তবে বিশ্বের অন্যান্য অংশে পরিচিতির সাথে, বন্য শুকর প্রায় সর্বত্র একটি খুব সাধারণ প্রাণী। তাদের শরীরের আকারের তুলনায় একটি বড় মাথা এবং অপেক্ষাকৃত ছোট অঙ্গ রয়েছে। তাদের দেহের দৈর্ঘ্য 120 থেকে 180 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয় এবং উচ্চতা এক মিটারের চেয়ে মাত্র 10 সেন্টিমিটার কম। শরীরের ওজন 50 থেকে 90 কিলোগ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। বুনো শূকরের পশম শক্ত ব্রিস্টল এবং সূক্ষ্ম চুল নিয়ে গঠিত এবং রঙ গাঢ় ধূসর, বাদামী বা কালো। প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষরা একাকী, তবে মহিলারা সাধারণত প্রতিটিতে 15 জনের বেশি ব্যক্তি ধারণ করে পরিবারের সাথে থাকে। এরা নিশাচর এবং কৃষি ফসলের মারাত্মক কীটপতঙ্গ, বিশেষ করে দক্ষিণ এশিয়ায়।
হগ এবং শুয়োরের মধ্যে পার্থক্য কী?
• শূকর গৃহপালিত শুয়োর এবং শুয়োর সাধারণত বন্য হয়।
• শূকরগুলি পরিচিতির মাধ্যমে সারা বিশ্বে পাওয়া যায়, যেখানে বন্য শুয়োরের প্রাকৃতিক বিতরণ শুধুমাত্র ইউরোপ এবং এশিয়ায়৷
• বুনো শুয়োরের রঙ গাঢ় হয়, যেখানে শূকর জাত অনুসারে বিভিন্ন রঙে আসে।
• শূকরের জাতগুলি বুনো শুয়োরের চেয়ে অনেক বড়৷
• শুয়োরের একটি বড় মাথা এবং একটি ছোট শরীর রয়েছে, যেখানে শূকরের একটি বিশাল দেহের সাথে বড় মাথা রয়েছে।
• শূকরগুলিকে ডক করা হয়, এবং আগ্রাসীতা রোধ করার জন্য ক্যানাইনগুলিকে সরিয়ে দেওয়া হয়, কিন্তু বন্য শুয়োরের ক্ষেত্রে এমন কিছু করা যায়নি৷
• গৃহপালিত শূকরের তুলনায় বন্য শুয়োরের পশমের আবরণ বেশি।
