পরিষ্কার এবং জীবাণুনাশকের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে পরিষ্কার বলতে আলগা ময়লা অপসারণ এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য পৃষ্ঠের প্রস্তুতি বোঝায়, যেখানে জীবাণুমুক্তকরণ বলতে পৃষ্ঠের জীবাণু ধ্বংস করাকে বোঝায়, যা তাদের ছড়াতে বাধা দেয়।
একটি পৃষ্ঠকে পরিষ্কার রাখার বিভিন্ন উপায় রয়েছে, তবে প্রতিটি পদ্ধতির প্রয়োগ উপলক্ষ এবং আমাদের যে ধরণের পৃষ্ঠকে পরিষ্কার করতে হবে তার উপর পরিবর্তিত হতে পারে। পরিষ্কার করা এবং জীবাণুমুক্তকরণ দুটি সম্পর্কিত পদ কারণ সাধারণত, এই দুটি প্রক্রিয়া একে অপরের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়।
পরিষ্কার করা কি?
পরিষ্কার হল একটি শারীরিক প্রক্রিয়া যেখানে জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়ার জন্য পৃষ্ঠকে প্রস্তুত করতে একটি পৃষ্ঠ থেকে ময়লা এবং অন্যান্য কঠিন কণা অপসারণ করা হয়।সাধারণত, সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার করে পরিষ্কার করা হয়। এগুলিকে বলা হয় সার্ফ্যাক্ট্যান্ট এবং জল কীভাবে আচরণ করে তা পরিবর্তন করতে পারে। যখন আমরা একটি সার্ফ্যাক্ট্যান্ট যোগ করি, তখন জলের পৃষ্ঠের উত্তেজনা হ্রাস পায় এবং তারপরে এটি কাপড়, থালা-বাসন, কাউন্টারটপ ইত্যাদির পৃষ্ঠকে ছড়িয়ে দিতে এবং ভিজতে সক্ষম হয় যা আমরা পরিষ্কার করার পরিকল্পনা করি।
একটি সার্ফ্যাক্ট্যান্ট অণুর দুটি প্রান্ত রয়েছে: হাইড্রোফিলিক এবং হাইড্রোফোবিক প্রান্ত। হাইড্রোফিলিক প্রান্তটি জল-প্রেমময় প্রান্ত, যখন হাইড্রোফোবিক প্রান্তটি জল-ভয়পূর্ণ প্রান্ত (হাইড্রোকার্বন চেইন দিয়ে তৈরি)। যখন আমরা জলে একটি সার্ফ্যাক্ট্যান্ট যোগ করি, তখন সার্ফ্যাক্ট্যান্ট অণুগুলি এমনভাবে সংগঠিত হয় যে হাইড্রোফিলিক প্রান্তগুলি জলের সংস্পর্শে আসে যখন হাইড্রোফোবিক প্রান্তগুলি হাইড্রোফিলিক অংশগুলি দ্বারা মাঝখানে (জলের সংস্পর্শে আসে না) আবৃত থাকে। এটি একটি গ্লোবুলার মাইসেল গঠন করে।মাইসেল পৃষ্ঠের ময়লা আটকাতে পারে। যেহেতু মাইসেলের ভিতরের অংশটি হাইড্রোফোবিক, তাই এটি হাইড্রোফোবিক ময়লাকে মাইসেলের দিকে আকর্ষণ করতে পারে। তারপরে একটি সাসপেনশন গঠন করে যাকে আমরা ইমালসন স্টেট বলি, যা আমাদের জন্য ময়লা সহ সার্ফ্যাক্ট্যান্টকে ধুয়ে ফেলা সহজ করে তোলে। অবশেষে, এটি আমাদের একটি পরিষ্কার পৃষ্ঠ দেয়৷
জীবাণুমুক্ত করা কি?
জীবাণুনাশককে এমন একটি প্রক্রিয়া হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে যেখানে একটি জীবাণুনাশক ব্যবহার করে পৃষ্ঠের জীবাণু মারা যায়। জীবাণু আমাদের জীবনের একটি অংশের মতো। এর কারণ হল আমরা আমাদের জীবদ্দশায় প্রচুর সংখ্যক জীবাণু দেখতে পাই। এই জীবাণুগুলির মধ্যে কিছু সহায়ক, তবে অন্যগুলি ক্ষতিকারক এবং রোগের কারণ হতে পারে। জীবাণুমুক্তকরণ হল পৃষ্ঠে বিদ্যমান জীবাণু থেকে মুক্তি পাওয়ার একটি পদ্ধতি। জীবাণুনাশক হল রাসায়নিক পদার্থ যা পৃষ্ঠের জীবাণু মেরে ফেলতে সক্ষম।
সবচেয়ে সাধারণ ধরনের জীবাণুনাশকের মধ্যে রয়েছে ব্লিচ এবং অ্যালকোহল দ্রবণ। সাধারণত, ব্যাকটেরিয়া মারার জন্য আমাদের একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য পৃষ্ঠ বা বস্তুর উপর জীবাণুনাশক রেখে যেতে হবে। যাইহোক, এই প্রক্রিয়াটি অগত্যা একটি পৃষ্ঠের কোন ময়লা অপসারণ করে না; তাই, মাটির মতো ময়লা অপসারণের জন্য জীবাণুমুক্ত করার আগে আমাদের পৃষ্ঠটি পরিষ্কার করতে হবে। অন্য কথায়, একটি পৃষ্ঠ পরিষ্কার করার পরে, আমরা সংক্রমণ ছড়ানোর ঝুঁকি দূর করতে জীবাণুনাশক পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারি।
এখানে কিছু বিকল্প জীবাণুনাশক পদ্ধতি রয়েছে, যেমন অতিস্বনক তরঙ্গ ব্যবহার, উচ্চ-তীব্রতার UV বিকিরণ এবং LED নীল আলো, সরাসরি রাসায়নিক ব্যবহার করা ছাড়াও। এই পদ্ধতিগুলি COVID-19 সহ কিছু ভাইরাসের বিরুদ্ধে কার্যকর। যাইহোক, কিছু প্রাথমিক জীবাণুনাশক পদ্ধতিও রয়েছে, যা সাধারণত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার ঝুঁকি বৃদ্ধির কারণে সুপারিশ করা হয় না, যেমন ফগিং, ফিউমিগেশন এবং ওয়াইড-এরিয়া বা ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক স্প্রে করা।
পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করার মধ্যে পার্থক্য কী?
আমাদের চারপাশের নিখুঁত স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখার জন্য পরিষ্কার করা এবং জীবাণুমুক্ত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ কৌশল। পরিষ্কার করা এবং জীবাণুনাশক করার মধ্যে মূল পার্থক্য হল পরিষ্কার করা বলতে বোঝায় আলগা ময়লা অপসারণ এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য পৃষ্ঠের প্রস্তুতি, যেখানে জীবাণুমুক্তকরণ বলতে বোঝায় পৃষ্ঠের জীবাণু ধ্বংস করা, যা তাদের ছড়াতে বাধা দেয়।
সারাংশ – পরিষ্কার করা বনাম জীবাণুনাশক
একটি পৃষ্ঠকে পরিষ্কার রাখার বিভিন্ন উপায় রয়েছে, তবে প্রতিটি পদ্ধতির প্রয়োগ উপলক্ষ এবং আমাদের যে ধরণের পৃষ্ঠকে পরিষ্কার করতে হবে তার উপর পরিবর্তিত হতে পারে। পরিষ্কার করা এবং জীবাণুমুক্ত করা তাই দুটি সম্পর্কিত পদ। পরিষ্কার করা এবং জীবাণুনাশক করার মধ্যে মূল পার্থক্য হল পরিষ্কার করা বলতে বোঝায় আলগা ময়লা অপসারণ এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য পৃষ্ঠের প্রস্তুতি, যেখানে জীবাণুমুক্তকরণ বলতে বোঝায় পৃষ্ঠের জীবাণু ধ্বংস করা, যা তাদের ছড়াতে বাধা দেয়।
