ইথানল এবং মেথোক্সিমিথেনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ইথানল একটি বর্ণহীন তরল হিসাবে ঘটে যা ঘরের তাপমাত্রায় অত্যন্ত উদ্বায়ী, যেখানে মেথোক্সিমিথেন ঘরের তাপমাত্রায় বর্ণহীন গ্যাস হিসাবে দেখা দেয়।
ইথানল এবং মেথোক্সিমিথেনের একই রাসায়নিক সূত্র কিন্তু ভিন্ন রাসায়নিক কাঠামো রয়েছে, যা এই যৌগের বিভিন্ন রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে। ইথানল বা ইথাইল অ্যালকোহল হল একটি জৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র C2H5OH। মেথোক্সিমেথেন হল একটি ইথার যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র C2H6O.
ইথানল কি?
ইথানল বা ইথাইল অ্যালকোহল হল একটি জৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র C2H5OH। এটি জ্বালানী হিসাবে দরকারী। যাইহোক, এটি একই যৌগ যা আমরা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে খুঁজে পাই। প্রায়শই, এই জ্বালানীটি মোটর জ্বালানী হিসাবে, পেট্রলের জন্য জৈব জ্বালানী সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
চিত্র 01: ইথানলের বোতল
জৈবিক বা রাসায়নিক উপায়ে ইথানল তৈরি করা সম্ভব। জৈবিক উপায়ে ইথানল উৎপাদনের প্রধান ধাপগুলোর মধ্যে রয়েছে গাঁজন, পাতন এবং ডিহাইড্রেশন। গাঁজন করার সময়, জীবাণুগুলি চিনির উপর কাজ করে এটিকে ইথানলে রূপান্তর করে। পাতন ধাপে জীবাণু এবং বেশিরভাগ জল অপসারণ জড়িত। সেখানে, গাঁজন পণ্য উত্তপ্ত হয়, তাই ইথানল ভগ্নাংশ বাষ্পীভূত হয়। তারপরে, ইথানলের একটি অত্যন্ত বিশুদ্ধ ভগ্নাংশ পেতে আমাদের পাতনের শেষ পণ্যটিকে ডিহাইড্রেট করা উচিত।উপরন্তু, রাসায়নিক উপায়ে ইথানল উৎপাদনের মধ্যে বাষ্পের সাথে ইথিনের বিক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত।
মিথোক্সিমিথেন কি?
Methoxymethane হল একটি ইথার যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র C2H6O। এই যৌগের সাধারণ নাম ডাইমিথাইল ইথার। এই যৌগটি তার দ্রাবক বৈশিষ্ট্যের জন্য সুপরিচিত। এটি একটি অক্সিজেন পরমাণুর মাধ্যমে বন্ধন দুটি মিথাইল গ্রুপ আছে; দুটি মিথাইল গ্রুপ একই অক্সিজেন পরমাণুর সাথে আবদ্ধ।
মেথোক্সিমিথেনের মোলার ভর হল 46.07 গ্রাম/মোল। এই পদার্থের গলনাঙ্ক হল -141 সেলসিয়াস ডিগ্রী এবং স্ফুটনাঙ্ক হল -24 সেলসিয়াস ডিগ্রী। এটি ঘরের তাপমাত্রায় বর্ণহীন গ্যাস হিসাবে ঘটে এবং ইথারের মতো গন্ধ থাকে। উপরন্তু, ডাইমিথাইল ইথার পানিতে দ্রবণীয় নয়।
চিত্র 02: মেথোক্সিমিথেনের রাসায়নিক গঠন
ডাইমিথাইল ইথার একটি অ-মেরু যৌগ। এর মানে ডাইমিথাইল ইথারের কোনো পোলারিটি নেই। এটি এর প্রতিসম আণবিক গঠনের কারণে। অতএব, এটি অ-পোলার যৌগগুলির জন্য একটি ভাল দ্রাবক। যাইহোক, অন্যান্য জৈব যৌগের তুলনায় এটি রাসায়নিকভাবে প্রতিক্রিয়াহীন।
ইথানল এবং মেথোক্সিমিথেনের মধ্যে পার্থক্য কী?
ইথানল এবং মেথোক্সিমিথেনের একই রাসায়নিক সূত্র কিন্তু ভিন্ন রাসায়নিক কাঠামো রয়েছে, যা এই যৌগের বিভিন্ন রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে। ইথানল এবং মেথোক্সিমিথেনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ইথানল একটি বর্ণহীন তরল হিসাবে ঘটে যা ঘরের তাপমাত্রায় অত্যন্ত উদ্বায়ী, যেখানে মেথোক্সিমিথেন ঘরের তাপমাত্রায় বর্ণহীন গ্যাস হিসাবে দেখা দেয়।
এছাড়াও, ইথানল হল একটি অ্যালকোহল যার একটি বৈশিষ্ট্যগত অ্যালকোহলযুক্ত গন্ধ রয়েছে, যখন মেথোক্সিমেথেন হল একটি ইথার যা ইথারের মতো গন্ধযুক্ত। আরও, ইথানল এবং মেথোক্সাইমেথেনের অনুরূপ রাসায়নিক সূত্র রয়েছে যা বিভিন্ন কাঠামোতে সাজানো হয়েছে; উদাহরণস্বরূপ, ইথানলের একটি হাইড্রক্সিল গ্রুপ (OH গ্রুপ) আছে যখন মেথোক্সিমিথেনের কোন হাইড্রক্সিল গ্রুপ নেই।
নীচের ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনা করার জন্য ছক আকারে ইথানল এবং মেথোক্সিমিথেনের মধ্যে পার্থক্য উপস্থাপন করে৷
সারাংশ – ইথানল বনাম মেথোক্সিমিথেন
ইথানল বা ইথাইল অ্যালকোহল হল একটি জৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র C2H5OH। Methoxymethane রাসায়নিক সূত্র C2H6O সহ একটি ইথার যৌগ। ইথানল এবং মেথোক্সিমিথেনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ইথানল একটি বর্ণহীন তরল হিসাবে ঘটে যা ঘরের তাপমাত্রায় অত্যন্ত উদ্বায়ী, যেখানে মেথোক্সিমিথেন ঘরের তাপমাত্রায় বর্ণহীন গ্যাস হিসাবে দেখা দেয়।
