ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং ম্যান্ডেলিক অ্যাসিডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল ল্যাকটিক অ্যাসিড সংবেদনশীল ত্বকের জন্য উপযুক্ত নয়, যেখানে ম্যান্ডেলিক অ্যাসিড সংবেদনশীল ত্বকের জন্য সেরা বিকল্প।
ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং ম্যান্ডেলিক অ্যাসিড স্কিনকেয়ার পণ্যগুলিতে একটি উপাদান হিসাবে সাধারণ প্রয়োগ রয়েছে। এই দুটি যৌগ বিভিন্ন ধরনের ত্বকে প্রয়োগ করা যেতে পারে, যা একে অপরের থেকে আলাদা করে তোলে।
ল্যাকটিক এসিড কি?
ল্যাকটিক অ্যাসিড হল একটি জৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র CH3CH(OH)COOH। তার কঠিন অবস্থায়, এই যৌগটি একটি সাদা পাউডার, এবং এটি জলের সাথে মিশ্রিত। জলে দ্রবীভূত হওয়ার পর, ল্যাকটিক অ্যাসিড একটি বর্ণহীন জলীয় দ্রবণ তৈরি করে।আমরা এটিকে একটি আলফা-হাইড্রক্সি অ্যাসিড নাম দিতে পারি কারণ এতে কার্বক্সিল গ্রুপের সংলগ্ন একটি হাইড্রক্সিল গ্রুপ রয়েছে। এই যৌগটি কিছু জৈব সংশ্লেষণ শিল্পে একটি সিন্থেটিক মধ্যবর্তী যৌগ হিসাবে দরকারী। দুধে প্রচুর পরিমাণে ল্যাকটিক অ্যাসিড থাকায় এর নামও মিল্ক অ্যাসিড।
ল্যাকটিক অ্যাসিড যৌগ একটি চিরাল যৌগ। এতে এল-ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং ডি-ল্যাকটিক অ্যাসিড নামে পরিচিত দুটি এন্যান্টিওমার রয়েছে। রেসিমিক ল্যাকটিক অ্যাসিড এই দুটি এন্যান্টিওমারের সমান মিশ্রণ। এই রেসিমিক মিশ্রণটি জল এবং ইথানলের সাথে মিশ্রিত হয়৷
চিত্র 01: ল্যাকটিক অ্যাসিডের রাসায়নিক গঠন
দুধের গাঁজন দ্বারা আমরা ল্যাকটিক এসিড তৈরি করতে পারি কারণ দুধে প্রচুর পরিমাণে ল্যাকটিক এসিড থাকে। প্রায়শই, এই গাঁজনটির পণ্যটি রেসিমিক ল্যাকটিক অ্যাসিড।কিন্তু কিছু ব্যাকটেরিয়া প্রজাতি শুধুমাত্র ডি-ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করে। যাইহোক, প্রাণীর পেশীতে অ্যানেরোবিক শ্বসন দ্বারা গাঁজন এল-ল্যাকটিক অ্যাসিড গঠন করে। অতএব, এই যৌগটি এনজাইম ল্যাকটেট ডিহাইড্রোজেনেসের ক্রিয়াকালে পাইরুভেট থেকে প্রাণীদের মধ্যে ক্রমাগত গঠিত হয়। এই উৎপাদন স্বাভাবিক বিপাক এবং ব্যায়ামের সময় ঘটতে পারে।
ল্যাকটিক অ্যাসিডের ফার্মাসিউটিক্যাল এবং প্রসাধনী প্রয়োগ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে অদ্রবণীয় সক্রিয় উপাদান থেকে জলে দ্রবণীয় ল্যাকটেট তৈরি করা, সাময়িক প্রস্তুতির উপাদান এবং অ্যাসিডিটি সামঞ্জস্য করার জন্য প্রসাধনী ইত্যাদি। তাছাড়া, এর প্রয়োগ রয়েছে। পণ্য উত্পাদন পরিষ্কারের ক্ষেত্রে কারণ এটি কঠিন জলের জমা অপসারণের জন্য একটি ডিসকেলিং এজেন্ট হিসাবে কার্যকর৷
ম্যান্ডেলিক এসিড কি?
ম্যানডেলিক অ্যাসিড হল একটি জৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র C6H5CH(OH)COOH রয়েছে। এটি একটি সুগন্ধযুক্ত আলফা হাইড্রক্সি অ্যাসিড। এই যৌগটি একটি সাদা স্ফটিক কঠিন পদার্থ হিসাবে ঘটে যা জল এবং মেরু জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়।এই পদার্থটি বিভিন্ন ওষুধের একটি দরকারী অগ্রদূত। অধিকন্তু, যৌগটির চিরালিটির কারণে এটি একটি রেসিমিক মিশ্রণ হিসাবে ঘটে। এই রেসিমিক মিশ্রণটিকে আমরা প্যারাম্যান্ডেলিক অ্যাসিড বলি।
চিত্র 02: ম্যান্ডেলিক অ্যাসিডের রাসায়নিক গঠন
আমরা ম্যান্ডেলোনিট্রিলের অ্যাসিড-অনুঘটক হাইড্রোলাইসিস দ্বারা এই অম্লীয় যৌগ তৈরি করতে পারি। ম্যান্ডেলোনিট্রিল হল বেনজালডিহাইডের সায়ানোহাইড্রিন। আমরা সোডিয়াম বিসালফাইটের সাথে বেনজালডিহাইড বিক্রিয়া করে ম্যান্ডেলোনিট্রিল এবং সোডিয়াম সায়ানাইড থেকে তৈরি একটি অ্যাডাক্ট দিতে পারি যা আমরা হাইড্রোলাইজ করতে পারি।
মেন্ডেলিক অ্যাসিডের ব্যবহার বিবেচনা করার সময়, এটি মূত্রনালীর সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট হিসাবে, মৌখিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে, মুখের খোসার উপাদান হিসাবে, সাইক্ল্যান্ডেলেট এবং হোমাট্রোপিন ইত্যাদি ওষুধের উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়।.
ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং ম্যান্ডেলিক অ্যাসিডের মধ্যে পার্থক্য কী?
ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং ম্যান্ডেলিক অ্যাসিড হল অম্লীয় বৈশিষ্ট্যযুক্ত জৈব যৌগ। এগুলো স্কিন কেয়ার প্রোডাক্টে উপকারী উপাদান। ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং ম্যান্ডেলিক অ্যাসিডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ল্যাকটিক অ্যাসিড সংবেদনশীল ত্বকের জন্য উপযুক্ত নয়, যেখানে ম্যান্ডেলিক অ্যাসিড সংবেদনশীল ত্বকের জন্য সেরা বিকল্প যখন এই যৌগগুলি স্কিনকেয়ার পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা হয়। তদুপরি, ল্যাকটিক অ্যাসিডের একটি আলিফ্যাটিক গঠন রয়েছে, যেখানে ম্যান্ডেলিক অ্যাসিডের একটি সুগন্ধযুক্ত গঠন রয়েছে৷
নিম্নলিখিত ইনফোগ্রাফিক পাশাপাশি তুলনার জন্য ট্যাবুলার আকারে ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং ম্যান্ডেলিক অ্যাসিডের মধ্যে পার্থক্যগুলি তালিকাভুক্ত করে৷
সারাংশ – ল্যাকটিক অ্যাসিড বনাম ম্যান্ডেলিক অ্যাসিড
ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং ম্যান্ডেলিক অ্যাসিড ত্বকের যত্ন পণ্যগুলিতে একটি উপাদান হিসাবে সাধারণ প্রয়োগ রয়েছে। ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং ম্যান্ডেলিক অ্যাসিডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ল্যাকটিক অ্যাসিড সংবেদনশীল ত্বকের জন্য উপযুক্ত নয় যেখানে ম্যান্ডেলিক অ্যাসিড সংবেদনশীল ত্বকের জন্য সেরা বিকল্প যখন এই যৌগগুলি স্কিনকেয়ার পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা হয়।
