বাষ্পীভবন এবং স্ফটিককরণের মধ্যে মূল পার্থক্য হল বাষ্পীভবন হল একটি তরল থেকে বাষ্পের গঠন, যেখানে ক্রিস্টালাইজেশন হল একটি তরল থেকে কঠিন স্ফটিক গঠন।
বাষ্পীভবন এবং স্ফটিককরণ হল শারীরিক প্রক্রিয়া যা একে অপরের বিপরীত। বাষ্পীভবন হল একটি নির্দিষ্ট উচ্চ তাপমাত্রায় একটি তরলকে তার বায়বীয় পর্যায়ে রূপান্তরের শারীরিক প্রক্রিয়া। ক্রিস্টালাইজেশন হল স্ফটিক গঠনের শারীরিক প্রক্রিয়া। এটি একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া বা কৃত্রিম প্রক্রিয়া হিসাবে ঘটতে পারে৷
বাষ্পীভবন কি?
বাষ্পীভবন হল একটি নির্দিষ্ট উচ্চ তাপমাত্রায় একটি তরলকে তার গ্যাসীয় পর্যায়ে রূপান্তরের ভৌত প্রক্রিয়া।এটি সাধারণত তরলের স্ফুটনাঙ্কের নিচে থাকে। গতিশক্তির জন্য তরলের অণুগুলির বিভিন্ন মান রয়েছে। যখন আমরা বাইরে থেকে তরলে শক্তি সরবরাহ করি (যেমন তাপ), তখন এই তরল অণুর গতিশক্তি বৃদ্ধি পায়। যখন ভূপৃষ্ঠের অণুগুলির জন্য তাদের মধ্যকার আন্তঃআণবিক শক্তিগুলিকে অতিক্রম করার জন্য শক্তি যথেষ্ট হয়, তখন অণুগুলি পৃষ্ঠ থেকে পালিয়ে যায় এবং একটি গ্যাস অবস্থায় রূপান্তরিত হয়।
চিত্র 01: বাষ্পীভবন
তবে, বাষ্পীভবনের মাধ্যমে গ্যাস পর্যায়ে প্রবেশ করে এমন কিছু অণু ঘনীভবনের মাধ্যমে তরলে পুনরায় যোগ দিতে পারে। এটি বাষ্পীভবন হার এবং ঘনীভবন হারের মধ্যে একটি ভারসাম্য তৈরি করে। তদুপরি, এই পর্যায়ে ধ্রুবক বাষ্প চাপ প্রতিষ্ঠিত হয়। যদি আমরা এই সময়ে তরলের তাপমাত্রা বাড়াই, তাহলে এটি বাষ্পীভবনের হার বৃদ্ধির দিকে নিয়ে যায় যেহেতু অণুর গতিশক্তি বৃদ্ধি পায়।অতএব, তরলের উপরে স্থান দখলকারী অণুর পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।
ক্রিস্টালাইজেশন কি?
ক্রিস্টালাইজেশন হল স্ফটিক গঠনের শারীরিক প্রক্রিয়া। এটি একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া বা কৃত্রিম প্রক্রিয়া হিসাবে ঘটতে পারে। একটি পদার্থের কঠিন পর্যায়ে, অণু বা পরমাণুগুলি একটি স্ফটিক কাঠামোতে অত্যন্ত সংগঠিত হয়। আমরা একে ক্রিস্টাল স্ট্রাকচার বলি। একটি স্ফটিক বিভিন্ন উপায়ে তৈরি হতে পারে, যেমন একটি দ্রবণ থেকে বৃষ্টিপাত, হিমায়িত হওয়া, গ্যাস থেকে সরাসরি জমা (কদাচিৎ), ইত্যাদি। স্ফটিককরণের তাপ বা স্ফটিককরণের এনথালপি হল সেই শক্তি যা একটি পদার্থের স্ফটিককরণের সময় পরিবর্তিত হয়।
চিত্র 02: সোডিয়াম অ্যাসিটেটের স্ফটিককরণ
ক্রিস্টালাইজেশনের দুটি প্রধান ধাপ রয়েছে: নিউক্লিয়েশন (একটি স্ফটিক পর্যায় হয় সুপার কুলড তরল বা সুপারস্যাচুরেটেড দ্রাবকের মধ্যে উপস্থিত হয়) এবং স্ফটিক বৃদ্ধি বা কণা বৃদ্ধি (কণার আকার বৃদ্ধি এবং একটি স্ফটিক অবস্থার দিকে নিয়ে যায়).
বাষ্পীভবন এবং স্ফটিককরণের মধ্যে পার্থক্য কী?
বাষ্পীভবন এবং স্ফটিককরণ হল শারীরিক প্রক্রিয়া যা একে অপরের বিপরীত। বাষ্পীভবন এবং স্ফটিককরণের মধ্যে মূল পার্থক্য হল বাষ্পীভবন হল একটি তরল থেকে বাষ্পের গঠন, যেখানে স্ফটিককরণ হল একটি তরল থেকে কঠিন স্ফটিক গঠন। অধিকন্তু, বাষ্পীভবন একটি তরল মিশ্রণ থেকে আরও উদ্বায়ী পদার্থকে সরিয়ে দিতে পারে, যেখানে স্ফটিককরণ একটি তরল থেকে কঠিন পদার্থকে সরিয়ে দিতে পারে।
নীচের ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনা করার জন্য ট্যাবুলার আকারে বাষ্পীভবন এবং স্ফটিককরণের মধ্যে পার্থক্যগুলি তালিকাভুক্ত করে৷
সারাংশ – বাষ্পীভবন বনাম স্ফটিককরণ
বাষ্পীভবন এবং স্ফটিককরণ হল শারীরিক প্রক্রিয়া যা একে অপরের বিপরীত। বাষ্পীভবন হল একটি নির্দিষ্ট উচ্চ তাপমাত্রায় একটি তরলকে তার বায়বীয় পর্যায়ে রূপান্তর করা। ক্রিস্টালাইজেশন হল স্ফটিকের গঠন এবং এটি একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া বা কৃত্রিম প্রক্রিয়া হিসাবে ঘটতে পারে।বাষ্পীভবন এবং স্ফটিককরণের মধ্যে মূল পার্থক্য হল বাষ্পীভবন হল একটি তরল থেকে বাষ্পের গঠন, যেখানে স্ফটিককরণ হল একটি তরল থেকে কঠিন স্ফটিকের গঠন।
