বাষ্পীভবন বনাম পাতন
একটি তরল পর্যায় থেকে বায়বীয় পর্যায়ে রূপান্তর বিভিন্ন পথে ঘটতে পারে যেমন ফুটন্ত বিন্দুতে বাষ্পীভবন বা বাষ্পীভবন। এই দুটির আলাদা শর্ত প্রয়োজন৷
বাষ্পীভবন
বাষ্পীভবন হল একটি তরলকে তার বাষ্প পর্যায়ে পরিবর্তন করার প্রক্রিয়া। "বাষ্পীভবন" শব্দটি বিশেষভাবে ব্যবহৃত হয় যখন তরলের পৃষ্ঠ থেকে বাষ্পীভবন ঘটে। তরল বাষ্পীভবন ফুটন্ত বিন্দুতেও ঘটতে পারে যেখানে সম্পূর্ণ তরল ভর থেকে বাষ্পীভবন ঘটে, তবে তখন এটিকে বাষ্পীভবন বলা হয় না। বাষ্পীভবন বিভিন্ন কারণের দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে যেমন বাতাসে অন্যান্য পদার্থের ঘনত্ব, পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল, চাপ, পদার্থের তাপমাত্রা, ঘনত্ব, বায়ু প্রবাহের হার ইত্যাদি।
পাতন
পাতন একটি ভৌত বিভাজন পদ্ধতি যা একটি মিশ্রণ থেকে যৌগকে পৃথক করতে ব্যবহৃত হয়। এটি মিশ্রণের উপাদানগুলির ফুটন্ত পয়েন্টের উপর ভিত্তি করে। যখন একটি মিশ্রণে বিভিন্ন স্ফুটনাঙ্ক সহ বিভিন্ন উপাদান থাকে, আমরা যখন গরম করি তখন তারা বিভিন্ন সময়ে বাষ্পীভূত হয়। এই নীতিটি পাতন কৌশলে ব্যবহৃত হয়। যদি মিশ্রণে A এবং B হিসাবে দুটি পদার্থ থাকে তবে আমরা ধরে নেব A এর স্ফুটনাঙ্ক বেশি। সেক্ষেত্রে, ফুটন্ত হলে, A-এর থেকে B-এর চেয়ে ধীরে বাষ্পীভূত হবে; তাই, A এর থেকে বাষ্পে B এর পরিমাণ বেশি থাকবে। অতএব, বাষ্প পর্যায়ে A এবং B এর অনুপাত তরল মিশ্রণের অনুপাত থেকে আলাদা। উপসংহার হল যে, সবচেয়ে উদ্বায়ী পদার্থগুলি মূল মিশ্রণ থেকে আলাদা করা হবে যেখানে, কম উদ্বায়ী পদার্থগুলি মূল মিশ্রণে থাকবে৷
একটি পরীক্ষাগারে, একটি সাধারণ পাতন করা যেতে পারে। একটি যন্ত্রপাতি প্রস্তুত করার সময়, একটি বৃত্তাকার নীচের ফ্লাস্কটি একটি কলামের সাথে সংযুক্ত করা উচিত।কলামের শেষটি একটি কনডেন্সারের সাথে সংযুক্ত থাকে এবং কনডেন্সারে ঠান্ডা জল সঞ্চালন করা উচিত যাতে বাষ্প যখন কনডেন্সারের মধ্য দিয়ে যায় তখন এটি ঠান্ডা হয়। জল বাষ্পের বিপরীত দিকে ভ্রমণ করা উচিত যা সর্বাধিক দক্ষতার অনুমতি দেয়। কনডেন্সারের শেষ খোলার অংশটি একটি ফ্লাস্কের সাথে সংযুক্ত থাকে। পুরো সরঞ্জামটি বাতাসে সিল করা উচিত যাতে প্রক্রিয়া চলাকালীন বাষ্প বেরিয়ে না যায়। বৃত্তাকার নীচের ফ্লাস্কে তাপ সরবরাহ করতে একটি হিটার ব্যবহার করা যেতে পারে যাতে মিশ্রণটি আলাদা করা যায়। গরম করার সময় বাষ্প কলামের উপরে চলে যায় এবং কনডেন্সারে যায়। যখন এটি কনডেন্সারের ভিতরে ভ্রমণ করে, তখন এটি ঠান্ডা হয়ে যায় এবং তরল হয়ে যায়। এই তরলটি কনডেনসারের শেষে রাখা ফ্লাস্কে সংগ্রহ করা হয় এবং এটি পাতন।
বাষ্পীভবন এবং পাতনের মধ্যে পার্থক্য কী?
• পাতন পদ্ধতিতে, স্ফুটনাঙ্কে বাষ্পীভবন ঘটে যেখানে বাষ্পীভবনে, স্ফুটনাঙ্কের নীচে বাষ্পীভবন ঘটে।
• বাষ্পীভবন শুধুমাত্র তরল পৃষ্ঠ থেকে লাগে। বিপরীতে, সম্পূর্ণ তরল ভর থেকে পাতন ঘটছে।
• পাতন প্রক্রিয়ার ফুটন্ত বিন্দুতে, তরল বুদবুদ তৈরি করে এবং বাষ্পীভবনে বুদবুদ তৈরি হয় না।
• পাতন একটি পৃথকীকরণ বা বিশুদ্ধকরণ কৌশল, তবে বাষ্পীভবন অগত্যা তা নয়৷
• পাতনে, বাষ্প অবস্থায় যাওয়ার জন্য তরল অণুগুলিতে তাপ শক্তি সরবরাহ করা উচিত কিন্তু, বাষ্পীভবনে, একটি বাহ্যিক তাপ সরবরাহ করা হয় না। বরং, অণু একে অপরের সাথে সংঘর্ষে শক্তি পায় এবং সেই শক্তি বাষ্প অবস্থায় পালাতে ব্যবহৃত হয়।
• পাতনে, বাষ্পীভবন দ্রুত ঘটে, যেখানে বাষ্পীভবন একটি ধীর প্রক্রিয়া।
