বাষ্পীভবন বনাম ঘনীভবন
ঘনীভবন এবং বাষ্পীভবন আমাদের দৈনন্দিন জীবনে আমরা সম্মুখীন দুটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ঘটনা। বৃষ্টির মেঘ, শীতল পানীয়ের চারপাশে জলের ফোঁটার মতো ঘটনাগুলি এই ঘটনাগুলি ব্যবহার করে ব্যাখ্যা করা যেতে পারে। বিশ্লেষণাত্মক রসায়ন, শিল্প রসায়ন, প্রক্রিয়া প্রকৌশল, তাপগতিবিদ্যা এবং এমনকি চিকিৎসা বিজ্ঞানের মতো ক্ষেত্রে বাষ্পীভবন এবং ঘনীকরণের বিভিন্ন ধরনের প্রয়োগ রয়েছে। তাদের অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে একটি ভাল বোঝার জন্য এই ঘটনাগুলির মধ্যে একটি ভাল বোঝার থাকা অত্যাবশ্যক৷ এই নিবন্ধে, আমরা বাষ্পীভবন এবং ঘনীভবন কী, তাদের সংজ্ঞা, এই দুটি ঘটনার প্রয়োগ, এই দুটির মধ্যে মিল এবং অবশেষে ঘনীভবন এবং বাষ্পীভবনের মধ্যে পার্থক্য নিয়ে আলোচনা করতে যাচ্ছি।
ঘনত্ব কি?
ঘনত্ব হল পদার্থের ভৌত অবস্থার গ্যাসীয় পর্যায় থেকে তরল পর্যায়ে পরিবর্তন করা। ঘনীভবনের বিপরীত প্রক্রিয়াকে বাষ্পীভবন বলা হয়। ঘনীভবন অনেক কারণের কারণে ঘটতে পারে। ঘনীভবন সম্পর্কে পরিষ্কার বোঝার জন্য স্যাচুরেটেড বাষ্পে একটি সঠিক বোঝার প্রয়োজন। যে কোনো তাপমাত্রায় একটি তরল বাষ্পীভূত হয়। যাইহোক, যখন তরল তরলের স্ফুটনাঙ্কের বাইরে উত্তপ্ত হয়, তখন ফুটন্ত প্রক্রিয়া শুরু হয়। পর্যাপ্ত সময়ের জন্য তাপ সরবরাহ করা হলে, পুরো তরল বাষ্পীভূত হবে। এই বাষ্প এখন একটি গ্যাস। এই গ্যাসের তাপমাত্রা অবশ্যই সিস্টেমের চাপে তরলের স্ফুটনাঙ্কের চেয়ে বেশি হতে হবে। সিস্টেমের তাপমাত্রা স্ফুটনাঙ্কের নিচে নেমে গেলে, বাষ্প আবার তরলে পরিণত হতে শুরু করে। এটি ঘনীভবন হিসাবে পরিচিত। ঘনীভবনের আরেকটি পদ্ধতি হল তাপমাত্রা স্থির রাখা এবং সিস্টেমের চাপ বৃদ্ধি করা। এর ফলে প্রকৃত স্ফুটনাঙ্ক বৃদ্ধি পাবে এবং বাষ্প ঘনীভূত হবে।তাপমাত্রা হঠাৎ কমে গেলেও ঘনীভূত হতে পারে। শীতল পানীয়ের চারপাশে শিশির গঠন এমন একটি ঘটনা।
বাষ্পীভবন কি?
বাষ্পীভবন হল তরল পদার্থের গ্যাসের অবস্থার পরিবর্তন। বাষ্পীভবন দুই ধরনের বাষ্পীভবনের একটি। বাষ্পীভবনের অন্য রূপটি ফুটন্ত। বাষ্পীভবন শুধুমাত্র তরলের পৃষ্ঠে ঘটে। যখন কোন অভ্যন্তরীণ বা বাহ্যিক কারণের কারণে এই জাতীয় পৃষ্ঠের তরল অণুর শক্তি বৃদ্ধি পায়, তখন অণুটি তার উপর কাজ করে এমন আন্তঃআণবিক বন্ধনগুলি ভেঙে ফেলতে সক্ষম হবে, এইভাবে একটি গ্যাস অণু তৈরি করবে। এই প্রক্রিয়া ঘটতে পারে যে কোনো তাপমাত্রা. বাষ্পীভবন শক্তির সাধারণ উৎস হল সূর্যের আলো, বায়ু বা পরিবেশের তাপমাত্রা। তরলের বাষ্পীভবনের হার এই বাহ্যিক কারণগুলির পাশাপাশি তরলের কিছু অভ্যন্তরীণ কারণের উপর নির্ভর করে। অভ্যন্তরীণ কারণগুলি যেমন তরলের পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল, তরলের আন্তঃআণবিক বন্ধনের শক্তি এবং বস্তুর আপেক্ষিক আণবিক ভর তরলের বাষ্পীভবনকে প্রভাবিত করে।
বাষ্পীভবন এবং ঘনীভবনের মধ্যে পার্থক্য কী?
• ঘনীভবনে, গ্যাসের অণুগুলি পরিবেশে শক্তি ছেড়ে দেয় এবং তরল অণুতে পরিণত হয়। বাষ্পীভবনে, তরল অণুগুলি চারপাশ থেকে শক্তি শোষণ করে গ্যাসের অণুতে পরিণত হয়৷
• বাষ্পীভবন এবং ঘনীভবন উভয়ই প্রাকৃতিক তরলে ঘটছে। যদি বাষ্পীভবনের হার ঘনীভবনের হারের চেয়ে বেশি হয় তবে একটি নেট বাষ্পীভবন পরিলক্ষিত হয় এবং তরল পরিমাণ হ্রাস পায় এবং এর বিপরীতে।
