অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড এবং সোডিয়াম ক্লোরাইডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল উচ্চ তাপমাত্রায় অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড গরম করলে এটি সাদা রঙের ঘন ধোঁয়া দেয়, যেখানে সোডিয়াম ক্লোরাইড গরম করার সময় সাদা রঙের ধোঁয়া দেয় না।
অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড এবং সোডিয়াম ক্লোরাইড হল সাদা রঙের স্ফটিক যা অত্যন্ত হাইগ্রোস্কোপিক। অন্য কথায়, এগুলি সাদা স্ফটিক যা দেখতে একই রকম এবং বাতাসে আর্দ্রতার সংস্পর্শে এলে জল শোষণ করতে পারে৷
অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড কি?
অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড হল একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র NH4Cl। এটি একটি সাদা স্ফটিক কঠিন যৌগ হিসাবে প্রদর্শিত হয় যা জলে অত্যন্ত দ্রবণীয়।অতএব, আমরা লক্ষ্য করতে পারি যে অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড একটি অত্যন্ত হাইগ্রোস্কোপিক উপাদান। জলীয় দ্রবণে একটি হাইড্রোজেন আয়ন অপসারণ করার জন্য NH4+ ক্যাটেশনের ক্ষমতার কারণে, অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইডের জলীয় দ্রবণগুলি হালকা অম্লীয়।
চিত্র 01: অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড
অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইডের উৎপাদন বিবেচনা করার সময়, সবচেয়ে সাধারণ পথ হল সলভে প্রক্রিয়া যেখানে পানির উপস্থিতিতে কার্বন ডাই অক্সাইড, অ্যামোনিয়া গ্যাস এবং সোডিয়াম ক্লোরাইডের মধ্যে বিক্রিয়ার মাধ্যমে সোডিয়াম কার্বনেট এবং অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড তৈরি হয়। যাইহোক, বাণিজ্যিকভাবে, আমরা HCl গ্যাস বা HCl জলীয় দ্রবণের সাথে অ্যামোনিয়া একত্রিত করে এই যৌগ তৈরি করতে পারি।
অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইডের প্রয়োগের মধ্যে এটিকে ক্লোরোঅ্যামোনিয়াম ফসফেটের মতো সারের নাইট্রোজেনের উৎস হিসেবে ব্যবহার করা অন্তর্ভুক্ত। তদুপরি, অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড ধাতু তৈরিতে ফ্লাক্স হিসাবে কার্যকর। ওষুধে, অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড এক্সপেক্টোর্যান্ট হিসাবে কার্যকর।
সোডিয়াম ক্লোরাইড কি?
সোডিয়াম ক্লোরাইড হল NaCl যার মোলার ভর 58.44 g/mol। ঘরের তাপমাত্রা এবং চাপে, এই যৌগটি কঠিন, বর্ণহীন স্ফটিক হিসাবে উপস্থিত হয়। এটি গন্ধহীন। এর বিশুদ্ধ আকারে, এই যৌগ জলীয় বাষ্প শোষণ করতে পারে না। তাই, এটা হাইড্রোস্কোপিক নয়।
চিত্র 02: সোডিয়াম ক্লোরাইড
সোডিয়াম ক্লোরাইডও একটি লবণ; আমরা একে সোডিয়ামের লবণ বলি। অণুর প্রতিটি সোডিয়াম পরমাণুর প্রতি একটি কোরিন পরমাণু রয়েছে। এই লবণ সমুদ্রের পানির লবণাক্ততার জন্য দায়ী। গলনাঙ্ক 801◦C এবং স্ফুটনাঙ্ক 1413◦C। সোডিয়াম ক্লোরাইড স্ফটিকগুলিতে, প্রতিটি সোডিয়াম ক্যাটেশন ছয়টি ক্লোরাইড আয়ন দ্বারা বেষ্টিত এবং তদ্বিপরীত। অতএব, আমরা স্ফটিক সিস্টেমকে একটি মুখকেন্দ্রিক ঘন ব্যবস্থা বলি।
এই যৌগটি উচ্চ মেরু যৌগ যেমন জলে দ্রবীভূত হয়। এখানে, জলের অণুগুলি প্রতিটি ক্যাটেশন এবং অ্যানিয়নকে ঘিরে থাকে। প্রতিটি আয়নের চারপাশে প্রায়ই ছয়টি জলের অণু থাকে। যাইহোক, ক্লোরাইড আয়নের দুর্বল মৌলিকতার কারণে একটি জলীয় সোডিয়াম ক্লোরাইডের pH প্রায় 7 এর কাছাকাছি থাকে। আমরা বলতে পারি যে দ্রবণের pH এর উপর সোডিয়াম ক্লোরাইডের কোন প্রভাব নেই।
অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড এবং সোডিয়াম ক্লোরাইডের মধ্যে পার্থক্য কী?
অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড এবং সোডিয়াম ক্লোরাইড তাদের চেহারাতে অত্যন্ত একই রকম, তবে আমরা সহজেই তাদের গরম করার মাধ্যমে অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড এবং সোডিয়াম ক্লোরাইডের মধ্যে পার্থক্য সনাক্ত করতে পারি। অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড এবং সোডিয়াম ক্লোরাইডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে উচ্চ তাপমাত্রায় অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড গরম করার পরে, এটি সাদা রঙের ঘন ধোঁয়া দেয়, যেখানে সোডিয়াম ক্লোরাইড গরম করার সময় কোনও সাদা রঙের ধোঁয়া দেয় না৷
নিচের ইনফোগ্রাফিক ট্যাবুলার আকারে অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড এবং সোডিয়াম ক্লোরাইডের মধ্যে পার্থক্য দেখায়৷
সারাংশ – অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড বনাম সোডিয়াম ক্লোরাইড
অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড হল NH4Cl। সোডিয়াম ক্লোরাইড হল NaCl। অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড এবং সোডিয়াম ক্লোরাইডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল উচ্চ তাপমাত্রায় অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড গরম করার সময়, এটি সাদা রঙের ঘন ধোঁয়া দেয়, যেখানে সোডিয়াম ক্লোরাইড গরম করার সময় কোনও সাদা রঙের ধোঁয়া দেয় না৷
