শস্য এবং উদ্ভিদের মধ্যে মূল পার্থক্য হল শস্য হল একটি অর্থনৈতিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ উদ্ভিদ যা চাষাবাদ এবং ফসল সংগ্রহের জন্য ব্যবহৃত হয় যখন উদ্ভিদ কিংডম প্ল্যান্টাই-এর সদস্য।
জৈবিক জীবের শ্রেণীবিভাগ অনুসারে, সমস্ত উদ্ভিদই প্ল্যান্টাই রাজ্যের অন্তর্গত। এই রাজ্যে বিভিন্ন আকারগত এবং আণবিক বৈশিষ্ট্য সহ উদ্ভিদের একটি বিশাল পরিসর রয়েছে। সাদৃশ্য এবং পার্থক্যের উপর ভিত্তি করে, উদ্ভিদের বিভিন্ন উপগোষ্ঠী রয়েছে। উদ্ভিদের বিবর্তন, রূপগত বৈশিষ্ট্য, বৃদ্ধির ধরণ এবং বাস্তুবিদ্যা হল শ্রেণীবিভাগে প্রায়শই ব্যবহৃত কিছু মানদণ্ড। যাইহোক, কৃষিবিদরা উদ্ভিদকে তাদের ব্যবহার অনুসারে শ্রেণিবদ্ধ করেন।তারা এমন একটি উদ্ভিদের জন্য 'ফসল' শব্দটি ব্যবহার করে যার একটি কৃষি মূল্য রয়েছে। আসুন ফসল এবং উদ্ভিদের মধ্যে পার্থক্য বোঝার চেষ্টা করি।
শস্য কি?
একটি ফসল একটি উদ্ভিদ। যাইহোক, এটি 'কৃষি মূল্যের কারণে একটি সাধারণ উদ্ভিদ থেকে আলাদা। অতএব, একটি ফসলকে একটি উদ্ভিদ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে যা মানুষ একটি উপকারী ফল পাওয়ার উদ্দেশ্যে চাষ করে। এই আউটপুট হল ফসল যা আমরা চাষের সময় শেষে সংগ্রহ করি। যাইহোক, যে উদ্ভিদ স্বাভাবিক পরিবেশে মানুষের কোনো হস্তক্ষেপ ছাড়াই বেড়ে ওঠে তাকে ফসল বলা যায় না।
চিত্র 01: ফসল
এছাড়া, চাষের উদ্দেশ্যের উপর ভিত্তি করে ফসলের বিভিন্ন শ্রেণী রয়েছে। কৃষি, ঔষধি, উদ্যান ও সার ফসল হল জনপ্রিয় শস্যের শ্রেণী।বেশিরভাগ শস্য, ফল এবং সবজি কৃষি ফসল। এছাড়াও, আমরা রোগ নিরাময় বা প্রতিরোধের জন্য ঔষধি ফসল হিসাবে ভেষজ ব্যবহার করি। সার ফসল হল সবুজ সার, কম্পোস্ট তৈরিতে সার বা শক্তির পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত আরেকটি শ্রেণী। উপরন্তু, উদ্যান ফসলের সজ্জা এবং ল্যান্ডস্কেপিংয়ের একটি মূল্য রয়েছে।
একটি উদ্ভিদ কি?
একটি উদ্ভিদ হল একটি সদস্য যা কিংডম প্ল্যান্টের অন্তর্গত। উদ্ভিদ হল জীবন্ত জীব। তারা বহুকোষী, সালোকসংশ্লেষী ইউক্যারিওটিক জীব। উদ্ভিদ কোষ হল উদ্ভিদের জৈবিক দেহের ক্ষুদ্রতম কাঠামোগত একক। উদ্ভিদ কোষে সেলুলোজ, হেমিসেলুলোস বা পেকটিন দ্বারা গঠিত একটি কোষ প্রাচীর থাকে। এগুলি সবগুলি একে অপরের সাথে পুরোপুরি মিল নয়, তবে নির্দিষ্ট কার্য সম্পাদনের জন্য বিভিন্ন নির্দিষ্ট অভিযোজন রয়েছে। উদ্ভিদ কোষগুলি কার্যকরী সিস্টেম হিসাবে কাজ করার জন্য টিস্যু নামক বিভিন্ন ইউনিট গঠন করে। উদ্ভিদের কিছু সুপরিচিত টিস্যু হল জাইলেম, ফ্লোয়েম, এপিডার্মিস, মেসোফিল স্তর এবং ক্যাম্বিয়াম।
চিত্র 02: গাছপালা
একটি উদ্ভিদের অভ্যন্তরে বেশ কিছু মৌলিক কাজ ঘটে: শ্বসন, সালোকসংশ্লেষণ, শ্বাস-প্রশ্বাস, শোষণ এবং জল ও খনিজ পদার্থের পরিবহন ইত্যাদি। উদ্ভিদ সালোকসংশ্লেষণের মাধ্যমে তাদের নিজস্ব খাদ্য তৈরি করতে সক্ষম। সুতরাং, তারা ফটোঅটোট্রফ। তারা সমস্ত খাদ্য শৃঙ্খলের প্রাথমিক উৎপাদক কারণ তারা সরাসরি তাদের ক্লোরোফিল রঙ্গক ব্যবহার করে সূর্যালোক থেকে আসা শক্তি শোষণ করতে পারে এবং কার্বোহাইড্রেট সংশ্লেষণ করতে পারে। তবে, আরও কিছু উদ্ভিদ আছে, যেগুলো পরজীবী বা আধা পরজীবী।
শস্য এবং উদ্ভিদের মধ্যে মিল কী?
- একটি ফসল একটি উদ্ভিদ।
- এরা ফটোঅটোট্রফ।
- এ দুটির মধ্যেই ক্লোরোফিল এবং ক্লোরোপ্লাস্ট রয়েছে।
- আরও, এরা বহুকোষী ইউক্যারিওটিক জীব।
- এদের একটি অঙ্কুর ব্যবস্থা এবং একটি রুট সিস্টেম রয়েছে৷
শস্য এবং উদ্ভিদের মধ্যে পার্থক্য কী?
একটি ফসল হল একটি উদ্ভিদ যা উপকার পাওয়ার উদ্দেশ্যে চাষ করা হয় যখন একটি উদ্ভিদ হল একটি ফটোঅটোট্রফিক ইউক্যারিওটিক জীব যা Plantae রাজ্যের অন্তর্গত। সুতরাং, এটি ফসল এবং উদ্ভিদের মধ্যে মূল পার্থক্য। আমরা যখন কৃষিক্ষেত্রে ফসল চাষ করি তখন পরিবেশে গাছপালা প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে ওঠে।
নিচের ইনফোগ্রাফিক ফসল এবং উদ্ভিদের মধ্যে পার্থক্য সংক্ষিপ্ত করে৷
সারাংশ – ফসল বনাম উদ্ভিদ
শস্য হল এমন উদ্ভিদ যা বাণিজ্যিকভাবে বড় আকারে জন্মানো হয়, তাই আমরা তাদের নিবিড় পরিচর্যায় জন্মাই। বিপরীতে, একটি উদ্ভিদ হল একটি সদস্য যা Plantae রাজ্যের অন্তর্গত। প্রকৃতপক্ষে, ফসল হল উদ্ভিদের একটি উপগোষ্ঠী।ফসল অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক যখন অধিকাংশ গাছপালা অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান নয়। এটি ফসল এবং উদ্ভিদের মধ্যে পার্থক্য সংক্ষিপ্ত করে৷
