কলিফর্ম এবং এন্টারোব্যাকটেরিয়াসের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে কলিফর্মগুলি হল গ্রাম নেগেটিভ, রড-আকৃতির এবং ল্যাকটোজ গাঁজনকারী ব্যাকটেরিয়াগুলির একটি গ্রুপ যেখানে এন্টারোব্যাক্টেরিয়াসি হল গ্রাম নেগেটিভ ব্যাকটেরিয়ার একটি বড় পরিবার৷
নির্দেশক জীব হল এমন জীব যেগুলি একটি নির্দিষ্ট পরিস্থিতি নির্দেশ করার জন্য চিহ্ন হিসাবে ব্যবহার করে। তারা এমন কিছুর উপস্থিতি নির্দেশ করে যা স্বাভাবিক নয়। কলিফর্ম এবং এন্টারোব্যাক্টেরিয়াসি হল সূচক ব্যাকটেরিয়া যা খাদ্য এবং জলের স্যানিটারি গুণমানের চিহ্ন নির্দেশ করে এবং পরিবেশের অবস্থাও নির্দেশ করে। অধিকন্তু, সমস্ত কলিফর্ম এন্টারোব্যাক্টেরিয়াসি-এর অন্তর্গত, তবে সমস্ত এন্টারোব্যাকটেরিয়াস সদস্য কলিফর্ম নয়।
কলিফর্ম কি?
কলিফর্ম একটি সাধারণ শব্দ যা গ্রাম ঋণাত্মক, রড-আকৃতির, নন-স্পোর গঠন, গতিশীল বা নন-মোটাইল এবং ল্যাকটোজ গাঁজনকারী ব্যাকটেরিয়াকে বোঝায়। এটি সিট্রোব্যাক্টর, এন্টারোব্যাক্টর, এসচেরিচিয়া এবং ক্লেবসিয়েলা ইত্যাদি সহ অনেকগুলি ব্যাকটেরিয়া নিয়ে গঠিত। যখন কলিফর্ম 37 0C তাপমাত্রায় ল্যাকটোজ গাঁজন করে, তখন তারা গ্যাস এবং অ্যাসিড তৈরি করে। অতএব, গ্যাস এবং অ্যাসিডের উত্পাদন হল পরীক্ষাগার পরীক্ষায় তাদের উপস্থিতি মূল্যায়ন করতে ব্যবহৃত ফলাফল। তদুপরি, কলিফর্মগুলি প্রাকৃতিকভাবে মাটি, জল এবং মানুষের এবং অন্যান্য প্রাণীর অন্ত্রে বাস করে। সুতরাং, কলিফর্ম দুটি প্রধান গ্রুপ; মল কলিফর্ম এবং নন-ফেকাল কলিফর্ম।
চিত্র 01: কলিফর্ম
এই গ্রুপটি জল এবং খাবারের স্যানিটারি গুণমান মূল্যায়নে সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ।এর কারণ হল তারা হল সূচক জীব যা বেশিরভাগ স্যানিটারি পরিমাপে ব্যবহৃত হয়। কলিফর্মের মধ্যে, মল কলিফর্ম এবং ই. কোলি হল সবচেয়ে নির্দিষ্ট সূচক জীব যা খাদ্য ও পানির গুণমানের নিশ্চয়তার জন্য পরীক্ষা করা হয়। তাদের উপস্থিতি খাদ্য ও পানিতে প্যাথোজেনের সম্ভাব্য উপস্থিতি নির্দেশ করে৷
Enterobacteriaceae কি?
Enterobacteriaceae গ্রাম নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়ার একটি বড় পরিবার। অনেক ব্যাকটেরিয়া জেনারা (প্রায় 20 জন) আছে যেগুলি এন্টারোব্যাক্টেরিয়াসি পরিবারের অন্তর্গত যেমন সালমোনেলা, এসচেরিচিয়া কোলি, ইয়ারসিনিয়া, ক্লেবসিয়েলা, প্রোটিয়াস, এন্টারোব্যাক্টর, সেরাটিয়া, সিট্রোব্যাক্টর এবং শিগেলা ইত্যাদি। কিছু রোগ সৃষ্টিকারী আবার কিছু নয়।
চিত্র 02: Enterobacteriaceae
এছাড়াও, এন্টারোব্যাকটেরিয়াসের সকল সদস্যই ফ্যাকাল্টেটিভ অ্যানারোব। এরা রড আকৃতির এবং মাটি ও পানিতে বাস করে। এছাড়াও, তারা স্বাভাবিকভাবেই মানুষ এবং প্রাণীর অন্ত্রে বাস করে। এই ব্যাকটেরিয়া গ্লুকোজ গাঁজন করতে পারে।
কলিফর্ম এবং এন্টারোব্যাকটেরিয়াসের মধ্যে মিল কী?
- কলিফর্ম এবং এন্টারোব্যাকটেরিয়া জল দূষণের ভাল সূচক৷
- উভয়টিতেই গ্রাম নেগেটিভ ব্যাকটেরিয়া রয়েছে।
- কলিফর্ম এবং কিছু এন্টারোব্যাকটেরিয়া শর্করাকে গাঁজন করতে পারে।
- এরা একই পরিবেশে বাস করে।
- এরা খাদ্য ও পানিবাহিত রোগ সৃষ্টি করে।
- কলিফর্ম এবং এন্টারোব্যাকটেরিয়া উভয়ই একই পরিস্থিতিতে বৃদ্ধি পায়।
- উভয় প্রকারই গ্রাম ঋণাত্মক এবং রড আকৃতির।
- কলিফর্ম এবং এন্টারোব্যাকটেরিয়া বেশিরভাগই ফ্যাকাল্টেটিভ অ্যানেরোব।
- এগুলি মাটি, জল এবং মানুষ এবং অন্যান্য প্রাণীর অন্ত্রে পাওয়া যায়৷
কলিফর্ম এবং এন্টারোব্যাকটেরিয়াসের মধ্যে পার্থক্য কী?
Enterobacteriaceae গ্রাম নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়ার একটি বড় পরিবার। কলিফর্মগুলি হল গ্রাম নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়াগুলির একটি গ্রুপ যা ল্যাকটোজ গাঁজন করে।কলিফর্মগুলি Enterobacteriaceae-এর অন্তর্গত। সুতরাং, সমস্ত কলিফর্ম এন্টারোব্যাক্টেরিয়াসি এর সদস্য। কিন্তু সব এন্টারোব্যাক্টেরিয়াই কলিফর্ম নয়। কলিফর্ম ল্যাকটোজ গাঁজন করে এবং অ্যাসিড ও গ্যাস উৎপন্ন করে। এন্টারোব্যাক্টেরিয়াসি ফার্মেন্ট গ্লুকোজ এবং কিছু ফার্মেন্ট ল্যাকটোজ।
সারাংশ – কলিফর্ম বনাম এন্টারব্যাকটেরিয়াসি
কোলিফর্ম এবং এন্টারোব্যাক্টেরিয়াসি হল মাইক্রোবায়োলজিতে ব্যবহৃত নির্দিষ্ট সূচক জীব। তারা খাদ্য এবং জলে রোগজীবাণু উপস্থিতি সংকেত. তাই এগুলি খাদ্য, জল এবং পরিবেশের গুণমান মূল্যায়ন করতে ব্যবহৃত হয়। কলিফর্মগুলি ল্যাকটোজ গাঁজন করে যখন এন্টারব্যাকটেরিয়া প্রধানত গ্লুকোজ গাঁজন করে। উভয়ই গ্রাম নেগেটিভ ব্যাকটেরিয়া। এটি হল কলিফর্ম এবং এন্টারব্যাকটেরিয়াসি এর মধ্যে পার্থক্য।
