রোজা বনাম ননফাস্টিং কোলেস্টেরল
সিরাম কোলেস্টেরল পরিমাপ সবচেয়ে পরিচালিত রক্ত পরীক্ষাগুলির মধ্যে একটি। ডায়াবেটিস, হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং ধমনীর সংকীর্ণতা বাড়ছে, এবং বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা সিরাম কোলেস্টেরলকে ইস্কেমিক হৃদরোগের ঝুঁকি নির্ধারণের জন্য ব্যবহৃত মূল্যায়নের সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি হিসাবে সুপারিশ করেছে। এগুলি ছাড়াও, খুব বৈধ কারণ অনেক লোক তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা প্রায়শই পরীক্ষা করে থাকে যাতে তারা প্রয়োজন অনুসারে ডায়েট এবং ওষুধ দিয়ে এটি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এই পরীক্ষাগুলি আপাতদৃষ্টিতে সুস্থ ব্যক্তিদের পাশাপাশি হৃদরোগীদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। দুটি পরীক্ষার মধ্যে সামান্য পার্থক্য জানা সর্বদাই সার্থক।
রোজা এবং নন-ফাস্টিং কোলেস্টেরলের মাত্রা শরীরের সাধারণ বিপাক, বিশেষ করে কোলেস্টেরল বিপাকের উপর ভিত্তি করে। আমাদের খাদ্যে কোলেস্টেরল এবং ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। চর্বি উপাদান ইমালসিফাইড হয়ে ছোট অন্ত্রে ভেঙ্গে যায়। চর্বি ফ্যাটি অ্যাসিড, গ্লিসারল এবং কোলেস্টেরলে বিভক্ত হয়। কোলেস্টেরল চর্বি দ্রবণীয়, তাই এটি সরাসরি অন্ত্রের আস্তরণের কোষে প্রবেশ করে। কোষের অভ্যন্তরে, কোলেস্টেরল এবং ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কাইলোমিক্রনগুলিতে সংকুচিত হয়। কাইলোমিক্রন হিসাবে, কোলেস্টেরল স্প্ল্যাঙ্কনিক সঞ্চালনে এবং তারপর লিভারে পরিবাহিত হয়। লিভার কাইলোমিক্রনগুলিতে কোলেস্টেরল গ্রহণ করে। এছাড়াও লিভার HMGCoA রিডাক্টেস নামক একটি এনজাইম ব্যবহার করে কোলেস্টেরল সংশ্লেষিত করে, যা রাতে খুব সক্রিয় থাকে। সেজন্য ডাক্তাররা রাতে স্ট্যাটিন (HMGCoA reductase inhibitors) লিখে দেন। লিভার খুব কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (LDL) গঠন করে যাতে প্রচুর ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারল থাকে। শেষ অঙ্গের কৈশিকগুলিতে, এই খুব কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনগুলি আংশিকভাবে ভেঙে যায় এবং কিছু ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারল শোষিত হয়।ফলাফল হল মধ্যবর্তী ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন। শেষ অঙ্গে, কোষ কোলেস্টেরল উত্পাদন করে। এই কোলেস্টেরলগুলি মধ্যবর্তী ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনে স্থানান্তরিত হয় যা উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (HDL) গঠন করে। এগুলো পুনঃসঞ্চালনের জন্য লিভারে কোলেস্টেরল ফিরিয়ে আনে। লিভার হল একটি হাব যা সমস্ত সিন্থেটিক এবং ক্যাটাবলিক পথকে একত্রিত করে। রোজা এই সমস্ত পথের একটি গুরুত্বপূর্ণ মডুলেটর। উপবাস কয়েক মিনিটের মধ্যে লিভার থেকে সহজলভ্য গ্লুকোজ খরচ করে। তারপর গ্লাইকোজেন ভাঙ্গন শুরু হয়। প্রায় আধা ঘন্টা পরে, চর্বি ভাঙ্গন শুরু হয়। যে এনজাইমগুলি খুব কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনগুলিকে ভেঙে দেয় তা নিষ্ক্রিয় হয়ে যায় এবং চর্বি কোষের ভিতরে অবস্থিত হরমোন সংবেদনশীল লাইপেস সক্রিয় হয়ে যায়। অতএব, ভাঙ্গা চর্বি গ্লুকোনোজেনেসিস এর জন্য সাবস্ট্রেট হিসাবে লিভারে যায়; নতুন গ্লুকোজের সংশ্লেষণ নামেও পরিচিত।
রোজা কোলেস্টেরল
ফাস্টিং কোলেস্টেরল লেভেল টেস্টিং, বা আরও সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, ফাস্টিং লিপিড প্রোফাইল এই ক্যাটাবলিক এবং অ্যানাবলিক পথগুলিকে মূল্যায়ন করে।উপবাস রক্তের কোলেস্টেরল পরীক্ষার জন্য 12 ঘন্টা উপবাস প্রয়োজন। উপবাস খুব কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (VLDL), কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন এবং নিম্ন উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের মাত্রা বাড়ায়। যদি শরীর ভাল চর্বি বিপাক করতে সক্ষম হয় তবে এই মাত্রাগুলি নিয়ন্ত্রণে থাকা উচিত। কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের উচ্চ মাত্রার ঝুঁকি হল যে এটি ধমনী শক্ত হয়ে যাওয়া এবং এথেরোমাটাস প্লেক গঠনের ঘটনাকে বাড়িয়ে তোলে। উপবাস এই অভ্যন্তরীণ প্রক্রিয়াগুলি মূল্যায়ন করার জন্য ব্যবহৃত একটি পদ্ধতি। যাইহোক, সাম্প্রতিক গবেষণা বলছে যে রোজা অপরিহার্য নয়। এটি রক্তের গ্লুকোজের মাত্রায় বড় পার্থক্য করে না। সাধারণভাবে, মোট কোলেস্টেরল 200mg/dl এর কম হওয়া উচিত। LDL 100 mg/dl এর নিচে এবং HDL 50 mg/dl এর উপরে হওয়া উচিত।
নন-ফাস্টিং কোলেস্টেরল
নন-ফাস্টিং সিরাম কোলেস্টেরল লেভেল করা সহজ। অনেক রোগের অবস্থা এবং খাদ্য রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা পরিবর্তন করে। ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতে বিপাকের তারতম্যের কারণে নন-ফাস্টিং লিপিড প্রোফাইলের পৃথক উপাদানগুলির জন্য কাটা লাইন দেওয়া কঠিন।সাধারণভাবে, মোট নন-ফাস্টিং সিরাম কোলেস্টেরল 200 mg/dl এর নিচে হওয়া উচিত। এই মান উপবাস মোট কোলেস্টেরলের অনুরূপ কারণ উপবাস প্রকৃতপক্ষে মোট লিপিড স্তরের উপর খুব বেশি প্রভাব ফেলে না। সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, উপবাস অপরিহার্য নয় এবং নন-ফাস্টিং কোলেস্টেরলের উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনশীলতা নেই। অতএব, উপবাসের লিপিড প্রোফাইল বাঞ্ছনীয় পরীক্ষা। নন-ফাস্টিং টেস্ট সাধারণত লিপিডের মোট মাত্রা দেয় এবং সম্পূর্ণ প্রোফাইল নয়।
রোজা এবং ননফাস্টিং কোলেস্টেরলের মধ্যে পার্থক্য কী?
• ফাস্টিং লিপিড প্রোফাইল বিপাকীয় পথগুলিকে সঠিকভাবে মূল্যায়ন করে যখন নন-ফাস্টিং লিপিড প্রোফাইল বিপাকীয় পরিবর্তনের কারণে তা করে না৷
• লিপিড প্রোফাইলের উপবাস প্রয়োজন এবং ফ্যাট বিপাকীয় পথের প্রতিটি পৃথক উপাদানের জন্য মান দেয় যখন নন-ফাস্টিং কোলেস্টেরল শুধুমাত্র মোট লিপিড স্তরের মূল্যায়ন করে।
আরো পড়ুন:
1. ভালো কোলেস্টেরল এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মধ্যে পার্থক্য
2. হাইপারলিপিডেমিয়া এবং হাইপারকোলেস্টেরোলেমিয়ার মধ্যে পার্থক্য
৩. উপবাস এবং ননফাস্টিং ব্লাড সুগারের মধ্যে পার্থক্য
