এসপ্রেসো বনাম এক্সপ্রেসো
কফি হল সারা বিশ্বের মানুষের পছন্দের এক নম্বর গরম পানীয় হিসাবে সকালের প্রথম জিনিস৷ এসপ্রেসো কফি হল সেই ধরনের কফি যা সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং গ্রাউন্ড কফির উপরে উচ্চ চাপে গরম জল দিয়ে তৈরি করা হয়। আরেকটি বানান Expresso আছে যা একই কফি পানীয় উল্লেখ করার জন্য বিশ্বের বিভিন্ন অংশে অনেক লোক ব্যবহার করে এবং ব্যবহার করে। যদিও বিশ্বের অনেক জায়গায় শব্দটি এসপ্রেসোর বানানের জন্য একটি বৈকল্পিক হিসাবে গৃহীত হয়েছে, তবে অনেকেই আছেন যারা মনে করেন যে এক্সপ্রেসো এসপ্রেসোর দুর্নীতি ছাড়া আর কিছুই নয়। আমাদের একটি ঘনিষ্ঠ কটাক্ষপাত করা যাক.
এসপ্রেসো
এসপ্রেসো মেশিনের পাশাপাশি মেশিনের তৈরি গরম কফি পানীয় উভয়ই। এটি সম্ভবত বিশ্বজুড়ে কফি প্রেমীদের দ্বারা খাওয়া কফির সবচেয়ে প্রিয় বৈকল্পিক। এটি একটি সিরাপী পানীয় তৈরি করে সূক্ষ্ম কফির বীজের উপর উচ্চ চাপের গরম জল জোর করে তৈরি করা হয়। এটি কফি পাউডারের ইমালসিফিকেশনের ফলস্বরূপ শীর্ষে কিছু ফ্রোথ রয়েছে। পানীয়টি স্বাদে তিক্ত এবং লোকেরা তাদের স্বাদ অনুযায়ী চিনি যোগ করে।
এক্সপ্রেসো
বিশ্বের কিছু অংশে, লোকেরা এসপ্রেসো মেশিন দ্বারা উত্পাদিত গরম পানীয়ের জন্য Expresso বানান ব্যবহার করে। শব্দটি এমন একটি ফল হতে পারে যে পানীয়টি তৈরি করার পরে মানুষকে স্পষ্টভাবে পরিবেশন করা হয়। এক্সপ্রেস গতিতে কফি তৈরি হতে পারে এই ধরনের কফির জন্ম দিয়েছে এক্সপ্রেসো নামে পরিচিত। যাইহোক, বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞরা একমত যে Expresso হল espresso এর বানানটির একটি অপভ্রংশ কারণ ইতালীয় ভাষায় X নেই।
এসপ্রেসো এবং এক্সপ্রেসোর মধ্যে পার্থক্য কী?
• এসপ্রেসো হল এক ধরনের কফি যা মাটির কফির উপর দিয়ে উচ্চ চাপের গরম জল দিয়ে উত্পাদিত হয়৷
• Expresso হল espresso শব্দের একটি ভুল বানান এবং সম্ভবত এটি এক্সপ্রেসো কফির সাথে যুক্ত এক্সপ্রেস এবং স্পষ্টভাবে শব্দের ফল।
• এসপ্রেসো একটি ইতালীয় শব্দ এবং মজার তথ্য হল যে ইতালীয় বর্ণমালায় X নেই।
• এসপ্রেসো, যেটি একটি ইতালীয় শব্দ, যখন ইংরেজিতে অনুবাদ করা হয়, তখন প্রকাশ হয়ে যায়। সম্ভবত এই কারণেই পানীয়টিকে কিছু লোক ভুলভাবে এক্সপ্রেসো বলে।
