হোটেল বনাম রেস্তোরাঁ
হোটেল এবং রেস্তোরাঁর মধ্যে পার্থক্য কী? আপনি যদি এই প্রশ্নটি কোনও পশ্চিমাকে জিজ্ঞাসা করেন, তবে তিনি এই ধরনের মৌলিক বিষয়গুলির মধ্যে পার্থক্য না জানার জন্য আপনাকে উপহাস করতে পারেন। কিন্তু ভারতের মতো জায়গায়, রাস্তার ধারে হোটেল বলে দাবি করে খাওয়ার জয়েন্টের সাইনবোর্ড দেখলে অবাক হবেন। আসলে, লোকেরা কথোপকথনে হোটেল শব্দটি ব্যবহার করে যখন তারা কেবল একটি রেস্তোরাঁয় রাতের খাবার বা লাঞ্চ করতে বের হয়। এই নিবন্ধটি হোটেল এবং রেস্তোরাঁর মধ্যে পার্থক্য তুলে ধরে এই ধরনের সমস্ত বিভ্রান্তি দূর করার উদ্দেশ্যে।
হোটেল
হোটেলকে বিভিন্ন অভিধানে এমন একটি স্থান হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে যা খাবার পরিষেবা প্রদানের পাশাপাশি থাকার ব্যবস্থা করে।এটি সাধারণভাবে ভ্রমণকারী এবং পর্যটকদের থাকার এবং খাবারের প্রয়োজনীয়তার জন্য একটি জায়গা। একটি হোটেলে একটি রেস্তোরাঁ থাকতে পারে বা নাও থাকতে পারে (কিছু অনেকগুলি আছে) যদিও হোটেলগুলিতে রুম সার্ভিসের মাধ্যমে খাবার সরবরাহ করা সাধারণ। একটি হোটেল হল একটি বড় বিল্ডিং যার অনেকগুলি কক্ষ এবং এমনকি মেঝেগুলির বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে পার্থক্য রয়েছে৷ কিছু হোটেল প্রিমিয়াম যেখানে বাসস্থান এবং খাবার ছাড়াও অনেক অতিরিক্ত পরিষেবা দেওয়া হয়। এই পরিষেবাগুলির মধ্যে সুইমিং পুল, কনফারেন্স রুম, ক্যাফে, ক্যাসিনো এবং অন্যান্য বিনোদন পরিষেবা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। হোটেলের শুল্ক নির্ভর করে এটি যে ধরনের পরিষেবা প্রদান করে তার উপর। এই সুবিধা এবং পরিষেবাগুলির উপর নির্ভর করে হোটেলগুলিকে এক তারকা থেকে সাত তারকা রেট দেওয়া হয়৷
রেস্তোরাঁ
একটি রেস্তোরাঁ হল আপনার বাড়ির বাইরে খাবারের জায়গা। হোটেলের তুলনায় এটি আকারে ছোট কারণ এতে থাকার ব্যবস্থা নেই। একটি রেস্তোরাঁর একমাত্র এবং একমাত্র বৈশিষ্ট্য হল এটি তার গ্রাহকদের যে ধরনের খাবার এবং/অথবা পানীয় পরিবেশন করে।বিশ্বের সব শহরেই বাজেট থেকে শুরু করে ব্যয়বহুল সব ধরনের রেস্তোরাঁ রয়েছে যেখানে আন্তর্জাতিক খাবার পরিবেশন করা হয় এবং পরিবেশ চমৎকার। কিছু রেস্তোরাঁও অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পরিবেশন করে যার জন্য তারা প্রশাসনের কাছ থেকে লাইসেন্স নেয়। কিছু কিছু বিশেষায়িত রেস্তোরাঁ যেখানে একটি নির্দিষ্ট খাবার পরিবেশন করা হয় যেমন চাইনিজ, ইতালিয়ান, থাই, জাপানিজ ইত্যাদি।
এমন কিছু হোটেল আছে যেগুলি তাদের থাকার পরিষেবার চেয়ে উচ্চ মানের রেস্তোরাঁর জন্য বেশি পরিচিত৷ যারা হোটেলে রুম বুক করেছেন তাদের জন্য সব হোটেলের রেস্তোরাঁ খোলা আছে সেইসাথে বহিরাগতদের জন্য হোটেলের জন্য আরও আয়ের জন্য।
হোটেল এবং রেস্তোরাঁর মধ্যে পার্থক্য
• হোটেল একটি বড় বিল্ডিং যেখানে থাকার জন্য অনেক কক্ষ রয়েছে যেখানে একটি রেস্তোরাঁ তুলনামূলকভাবে ছোট এবং সেখানে থাকার ব্যবস্থা নেই
• হোটেলগুলি সবচেয়ে বেসিক থেকে শুরু করে কিছু সত্যিই ব্যয়বহুল (এক তারকা থেকে সাত তারকা) যা আবাসন এবং খাবারের পাশাপাশি অনেক অতিরিক্ত পরিষেবা প্রদান করে
• হোটেলে একটি রেস্তোরাঁও রয়েছে৷ কারো কারো অনেক রেস্টুরেন্ট আছে।
• হোটেলগুলি ভ্রমণকারী এবং পর্যটকদের থাকার জন্য একটি দুর্দান্ত উত্স যেখানে রেস্তোরাঁগুলি মূলত তাদের পরিবেশন করা খাবারের মানের জন্য পরিচিত৷
