পিনাট বাটার বনাম সূর্যমুখী মাখন
পিনাট বাটার এবং সূর্যমুখী মাখন হল দুটি ভাল পছন্দের এবং পছন্দের খাবার যেগুলির অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং এটি একটি আসক্তির স্বাদ উল্লেখ করার মতো নয়! এগুলি কিছুটা একই রকম, তবে কিছু লোক আপনাকে বলবে যে তারা একটিকে অন্যটির চেয়ে বেশি পছন্দ করে৷
পিনাট বাটার
পিনাট বাটার ভুনা ভুনা চিনাবাদাম থেকে তৈরি করা হয় এবং সাধারণত মসৃণ এবং কুঁচকে যাওয়া সহ অনেক প্রকারে বিক্রি হয়। এটি সাধারণত হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেল, চিনাবাদাম, লবণ, ডেক্সট্রোজ এবং অন্যান্য মিষ্টি থেকে তৈরি করা হয়। চিনাবাদাম মাখনকেও খুব স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয় এবং এটি কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে কার্যকর কারণ এতে প্রচুর স্বাস্থ্যকর উপাদান রয়েছে।
সূর্যমুখী মাখন
সানফ্লাওয়ার মাখন, বা সূর্যমুখী বীজ মাখন, জনপ্রিয় সূর্যমুখী বীজ স্ন্যাক থেকে আসে। এর উপাদানগুলি প্রায় পিনাট বাটারের মতোই কিন্তু চিনাবাদামের পরিবর্তে এটি রোস্ট করা সূর্যমুখী বীজ ব্যবহার করে। এটির আরও মিহি স্বাদ রয়েছে এবং এতে ভিটামিন ই এবং বি, জিঙ্ক, কপার, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী ফাইটোস্টেরল এবং ফোলেট এবং কিছু প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডের পাশাপাশি ফাইবার এবং প্রোটিনের মতো পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ।
পিনাট বাটার এবং সূর্যমুখী মাখনের মধ্যে পার্থক্য
পিনাট বাটার এবং সূর্যমুখী মাখনের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল তাদের প্রধান উপাদান: চিনাবাদাম মাখনের জন্য চিনাবাদাম এবং সূর্যমুখী মাখনের জন্য সূর্যমুখী বীজ। এবং এছাড়াও, যখন চিনাবাদাম মাখন মিষ্টি এবং ক্রিমি হতে থাকে, সূর্যমুখী মাখনের এই ভারী কিন্তু পরিমার্জিত স্বাদ রয়েছে। পিনাট বাটার সাধারণত মিষ্টির খাবার এবং চকোলেট তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। এমনকি এটি প্লাম্পিনাট নামক একটি অপুষ্টি বিরোধী খাবারের ভিত্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অন্যদিকে সূর্যমুখী মাখন শুধুমাত্র মিষ্টি খাবারই নয়, সুস্বাদু খাবার তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।এটি কেক, কুকিজ এবং সালাদের পাশাপাশি অন্যান্য শস্য এবং উদ্ভিজ্জ খাবারে ব্যবহৃত হয়।
পিনাট বাটার এবং সূর্যমুখী সত্যিই সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার যা আপনার চেষ্টা করা উচিত।
সংক্ষেপে:
1. চিনাবাদাম মাখন ভুনা চিনাবাদাম থেকে তৈরি করা হয় এবং সাধারণত দুটি জনপ্রিয় ভেরিয়েন্টে বিক্রি হয়: মসৃণ এবং কুঁচকি। এটি একটি স্বাস্থ্যকর স্যান্ডউইচ স্প্রেড, যা হৃদরোগ এবং কার্ডিওভাসকুলার সমস্যার ঝুঁকি কমাতে পরিচিত এবং এটি চকলেট এবং অন্যান্য মিষ্টি খাবারেও ব্যবহৃত হয়৷
2. সূর্যমুখী মাখন মাটিতে ভাজা সূর্যমুখী বীজ থেকে তৈরি করা হয় এবং চিনাবাদাম মাখনের তুলনায় এটি একটি ভারী অথচ পরিমার্জিত স্বাদের জন্য পরিচিত। এটি পুষ্টিতে পূর্ণ এবং সাধারণত মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবারে ব্যবহৃত হয়।
