অ্যামিল অ্যালকোহল এবং আইসোমাইল অ্যালকোহলের মধ্যে পার্থক্য কী

2024 লেখক: Alex Aldridge | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 13:33

অ্যামিল অ্যালকোহল এবং আইসোমাইল অ্যালকোহলের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে অ্যামিল অ্যালকোহল হল আটটি ভিন্ন আইসোমারের মিশ্রণ যার C₅H_{12 হে রাসায়নিক সূত্র, যেখানে আইসোমাইল অ্যালকোহল তাদের মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আইসোমার।}

সাধারণত, অ্যামিল অ্যালকোহল শব্দটি C₅H_{12O এর বিভিন্ন আইসোমারের মিশ্রণ বোঝাতে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, কখনও কখনও আমরা এই শব্দটি বিশেষভাবে একটি সাধারণ শব্দ হিসাবে pentan-1-ol উল্লেখ করতে ব্যবহার করি৷}

অ্যামিল অ্যালকোহল কী?

অ্যামিল অ্যালকোহল হল আটটি অ্যালকোহলের যে কোনো একটি রাসায়নিক সূত্র C₅H_{12O।আমরা ফুসেল অ্যালকোহল থেকে অ্যামিল অ্যালকোহলের মিশ্রণ পেতে পারি। এই মিশ্রণটি সম্মিলিতভাবে অ্যামিল অ্যালকোহল নামেও পরিচিত। এটি ইস্টারিফিকেশন প্রক্রিয়ার জন্য দ্রাবক হিসাবে দরকারী। এই প্রক্রিয়াটি অ্যামিল অ্যাসিটেট এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পণ্যও তৈরি করে। কোনো স্পেসিফিকেশন ছাড়াই, আমরা সাধারণ শব্দ হিসেবে অ্যামিল অ্যালকোহল হিসেবে 1-পেন্টানল ব্যবহার করি।}

চিত্র ০১: ১-পেন্টানল রাসায়নিক কাঠামো

রাসায়নিক সূত্র C5H12O-এর জন্য বিদ্যমান স্ট্রাকচারাল আইসোমারগুলির নামগুলির মধ্যে রয়েছে 1-পেন্টানল, 2-মিথাইলবুটান-1-ol, 3-মিথাইলবুটান-1-ol, 2, 2-ডাইমেথাইলপ্রোপান-1-ol, পেন্টান -2-ol, 3-মিথাইলবুটান-2-ol, pentan-3-ol, এবং 2-মিথাইলবুটান-2-ol. এই পদার্থগুলির মধ্যে, তিনটি অ্যালকোহল অপটিক্যালি সক্রিয় (2-মিথাইল-1-বুটানল, 2-পেন্টানল, এবং 3-মিথাইল-2-ওল)।

Isoamyl অ্যালকোহল কি?

Isoamyl অ্যালকোহল হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিল অ্যালকোহল, যার রাসায়নিক সূত্র C₅H_{12O রয়েছে। এটি একটি বর্ণহীন তরল হিসাবে ঘটে এবং এটি অ্যামিল অ্যালকোহলের বেশ কয়েকটি আইসোমারের মধ্যে একটি। আমরা এই যৌগটির নাম দিতে পারি আইসোপেন্টাইল অ্যালকোহল, আইসোপেন্টানল বা 3-মিথাইল-বুটান-1-ওল৷}

এই তরল পদার্থটির উচ্চ ঘনত্বে একটি অসম্মত গন্ধ রয়েছে। এর ঘনত্ব 0.81 গ্রাম/সেমি^{3 এর গলনাঙ্ক -117 ডিগ্রি সেলসিয়াস, যেখানে স্ফুটনাঙ্ক 131.1 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এটি পানিতে সামান্য দ্রবণীয় এবং অ্যাসিটোন, ডাইথাইল ইথার এবং ইথানলে খুব দ্রবণীয়। আমরা এই পদার্থটিকে টিউবার মেলানোস্পোরাম ব্ল্যাক ট্রাফলের সুবাসের উপাদান হিসাবে খুঁজে পেতে পারি। অধিকন্তু, এটি একটি ফেরোমন (রাসায়নিক) হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে যা শিংদের দ্বারা ব্যবহৃত হয় (আক্রমণের জন্য মৌচাকের অন্যান্য সদস্যদের আকর্ষণ করার জন্য)।}

চিত্র 02: আইসোমাইল অ্যালকোহলের রাসায়নিক গঠন

আমরা দুটি পদ্ধতির মাধ্যমে ফুসেল তেল থেকে আইসোঅ্যামিল অ্যালকোহল বের করতে পারি: স্ট্রিং ব্রাইন দ্রবণ দিয়ে ঝাঁকিয়ে এবং ব্রাইন স্তর থেকে তেলকে আলাদা করে বা পাতিত করে এবং 125 থেকে 140 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে ফুটন্ত ভগ্নাংশ সংগ্রহ করে। আমাদের যদি আরও বিশুদ্ধকরণের প্রয়োজন হয়, আমরা গরম চুনের জল দিয়ে পণ্যটি ঝাঁকাতে পারি, তারপরে তৈলাক্ত স্তরটি আলাদা করে এবং ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড দিয়ে পণ্যটি শুকিয়ে, তারপরে 128 এবং 132 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে ফুটন্ত ভগ্নাংশ সংগ্রহ করতে মিশ্রণটি পাতন করতে পারি।

সাধারণত, এই তরলটি দাহ্য এবং মাঝারিভাবে বিষাক্ত, তাই বিপজ্জনক। এর ফ্ল্যাশ পয়েন্ট 43 ডিগ্রি সেলসিয়াসে এবং স্বয়ংক্রিয়-ইগনিশন তাপমাত্রা প্রায় 350 ডিগ্রি সেলসিয়াস।

এই পদার্থের সংশ্লেষণ বিবেচনা করার সময়, আমরা এটিকে ফুসেল তেল থেকে আহরণ না করে সংশ্লেষণ করতে পারি। এটি আইসোবুটিন এবং ফর্মালডিহাইডের ঘনীভবনের মাধ্যমে করা যেতে পারে, যা আইসোপ্রেনল দেয় এবং তারপরে আমরা হাইড্রোজেনেশন করতে পারি।এটি একটি বর্ণহীন তরল দেয় যার ঘনত্ব প্রায় 0.824 গ্রাম/সেমি, ^{3 যা 131.6 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ফুটে এবং সহজেই জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবীভূত হয়।}

কোভাকের রিএজেন্টের উপাদান হিসেবে কলা তেলের সংশ্লেষণ সহ আইসোমাইল অ্যালকোহলের কিছু গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহার রয়েছে (এটি ব্যাকটেরিয়া ডায়াগনস্টিক ইনডোল পরীক্ষার জন্য দরকারী)। তদুপরি, আমরা এটিকে ক্লোরোফর্ম আইসোমাইল অ্যালকোহল বিকারক এন্টিফোমিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করতে পারি। উপরন্তু, এই পদার্থটি ফেনল-ক্লোরোফর্ম নিষ্কাশনে গুরুত্বপূর্ণ, যা RNase কার্যকলাপকে আরও বাধা দেওয়ার জন্য ক্লোরোফর্মের সাথে মিশ্রিত করা হয়।

অ্যামিল অ্যালকোহল এবং আইসোমাইল অ্যালকোহলের মধ্যে পার্থক্য কী?

অ্যামিল অ্যালকোহল এবং আইসোমাইল অ্যালকোহল কিছু জৈব সংশ্লেষণ প্রক্রিয়ার গুরুত্বপূর্ণ পদ। অ্যামিল অ্যালকোহল এবং আইসোমাইল অ্যালকোহলের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে অ্যামিল অ্যালকোহল হল C₅H_{12O রাসায়নিক সূত্রের আটটি ভিন্ন আইসোমারের মিশ্রণ, যেখানে আইসোমাইল অ্যালকোহল তাদের মধ্যে অ্যালকোহল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আইসোমার।}

নিম্নলিখিত সারণীটি অ্যামিল অ্যালকোহল এবং আইসোমাইল অ্যালকোহলের মধ্যে পার্থক্য সংক্ষিপ্ত করে।

সারাংশ – অ্যামিল অ্যালকোহল বনাম আইসোমাইল অ্যালকোহল

অ্যামিল অ্যালকোহল একটি সম্মিলিত নাম যা আটটি সম্পর্কিত রাসায়নিক যৌগের প্রতিনিধিত্ব করে। আইসোমাইল অ্যালকোহল সেই গঠনগুলির মধ্যে একটি। অ্যামিল অ্যালকোহল এবং আইসোমাইল অ্যালকোহলের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে অ্যামিল অ্যালকোহল হল C₅H_{12O রাসায়নিক সূত্রের আটটি ভিন্ন আইসোমারের মিশ্রণ, যেখানে আইসোমাইল অ্যালকোহল তাদের মধ্যে অ্যালকোহল হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আইসোমার৷}