পেপসিন এবং রেনিনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল পেপসিন, যা প্রধান পাচক এনজাইমগুলির মধ্যে একটি, এটি একটি প্রোটিজ যা পাকস্থলী দ্বারা নিঃসৃত হয় যখন রেনিন একটি এনজাইম এবং এছাড়াও কিডনির জুক্সটাগ্লোমেরুলার কোষ দ্বারা উত্পাদিত একটি হরমোন।
প্রোটিজগুলি হল এনজাইম যা পেপটাইড বন্ধনকে হাইড্রোলাইজ করে এবং প্রোটিনগুলিকে পেপটাইড বা অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে দেয়। পেপসিন গ্যাস্ট্রিক রসে উপস্থিত একটি প্রোটিজ। এটি প্রধান পাচক এনজাইমগুলির মধ্যে একটি যা প্রোটিনেসিয়াস খাবারগুলিকে পেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে দেয়। বিপরীতে, রেনিন একটি এনজাইম এবং একটি অ্যাসপার্টিক প্রোটিজ। এটি রেনিন-এনজিওটেনসিন সিস্টেমের উদ্যোগ এনজাইম। রেনিন হরমোন হিসেবে কাজ করে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
পেপসিন কি?
পেপসিন একটি দক্ষ প্রোটিজ এনজাইম। এটি গ্যাস্ট্রিক রসে উপস্থিত প্রধান এনজাইম। 1836 সালে থিওডর শোয়ান এটি আবিষ্কার করেন। পেপসিনের একটি ত্রিমাত্রিক গঠন রয়েছে। এটি হাইড্রোফোবিক এবং অ্যারোমেটিক অ্যামিনো অ্যাসিড যেমন ফেনিল্যালানাইন, ট্রিপটোফান এবং টাইরোসিন ইত্যাদির মধ্যে পেপটাইড বন্ধনকে হাইড্রোলাইজ করে। পেপসিনের সক্রিয় সাইটে একটি অনুঘটক অ্যাসপার্টিক গ্রুপ রয়েছে। পেপসিনোজেন হল পেপসিনের নিষ্ক্রিয় রূপ।
চিত্র 01: পেপসিন
পেট HCl পেপসিনোজেনকে সক্রিয় পেপসিনে রূপান্তর করে। পাকস্থলীর অম্লীয় পরিবেশের অধীনে, পেপসিন প্রোটিনকে পেপটাইড বা অ্যামিনো অ্যাসিডে পরিণত করে। উচ্চ ক্ষারীয় অবস্থা এবং নির্দিষ্ট কিছু ইনহিবিটার যেমন পেপস্ট্যাটিন, সুক্রালফেট ইত্যাদি পেপসিন এনজাইমকে সফলভাবে ব্লক করতে পারে।
রেনিন কি?
রেনিন একটি এনজাইম যা কিডনির বিশেষ কোষ দ্বারা নিঃসৃত হয়। এটি একটি অ্যাসপার্টিক প্রোটিজ। রবার্ট টাইগারস্টেড এবং পার বার্গম্যান প্রথমবারের মতো রেনিন আবিষ্কার করেন।
চিত্র 02: রেনিন
এটি হরমোন হিসেবে কাজ করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। রক্তচাপ কমে গেলে, রেনিন রক্তের প্রবাহে আসে এবং এনজিওটেনসিনোজেনকে অ্যাঞ্জিওটেনসিন I-তে রূপান্তরিত করে। অ্যাঞ্জিওটেনসিন-রূপান্তরকারী এনজাইম অ্যাঞ্জিওটেনসিন I-এর অ্যাঞ্জিওটেনসিন II-তে রূপান্তরকে অনুঘটক করে। অ্যাঞ্জিওটেনসিন II রক্তচাপ বাড়াতে রক্তনালীগুলিকে সংকুচিত করে। তদুপরি, অ্যাঞ্জিওটেনসিন II অ্যালডোস্টেরন উত্পাদন করতে অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিগুলিকে উদ্দীপিত করে। অ্যালডোস্টেরন হরমোন রক্তে লবণের মাত্রা বাড়ায়, যার ফলে রক্তচাপ বেড়ে যায়।
পেপসিন এবং রেনিনের মধ্যে মিল কী?
- পেপসিন এবং রেনিন দুটি প্রোটিস।
- আরও, উভয়ই অ্যাসপার্টিক প্রোটিজ
পেপসিন এবং রেনিনের মধ্যে পার্থক্য কী?
পেপসিন এবং রেনিন হল প্রোটিস যা প্রোটিনকে সরল অণুতে ভেঙে দেয়। পেপসিন হল পাকস্থলীর প্রধান পাচক প্রোটিজ। বিপরীতে, রেনিন হল রেনিন-এনজিওটেনসিন সিস্টেমের উদ্যোগী এনজাইম যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। সুতরাং, এটি পেপসিন এবং রেনিনের মধ্যে মূল পার্থক্য। পাকস্থলী পেপসিন নিঃসরণ করে যখন কিডনির জুক্সটাগ্লোমেরুলার কোষ রেনিন উৎপন্ন করে। পেপসিন এবং রেনিনের মধ্যে আরেকটি পার্থক্য হল রেনিন একটি হরমোন হিসাবে কাজ করে যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে যখন পেপসিন হরমোন হিসাবে কাজ করে না।
নিচের ইনফোগ্রাফিক পেপসিন এবং রেনিনের মধ্যে পার্থক্যকে সংক্ষিপ্ত করে৷
সারাংশ – পেপসিন বনাম রেনিন
পেপসিন হল পাকস্থলীর প্রধান অ্যাসিড প্রোটিস। বিপরীতে, রেনিন হল রেনিন-এনজিওটেনসিন সিস্টেমের উদ্যোগী এনজাইম। কিডনির বিশেষ কোষগুলি রক্তপ্রবাহে রেনিন নিঃসরণ করে। পেপসিন প্রোটিন জাতীয় খাবারকে অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙ্গে ফেলে যখন রেনিন অ্যাঞ্জিওটেনসিনোজেনকে অ্যাঞ্জিওটেনসিন I-তে বিচ্ছিন্ন করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। সুতরাং, এটি পেপসিন এবং রেনিনের মধ্যে পার্থক্যকে সংক্ষিপ্ত করে।
