গ্লুকোজেনিক এবং কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে গ্লুকোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি তাদের ক্যাটাবলিজমের সময় পাইরুভেট বা অন্য কোনও গ্লুকোজ পূর্বসূর তৈরি করে যখন কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি তাদের ক্যাটাবলিজমের সময় অ্যাসিটাইল CoA এবং acetoacetyl CoA তৈরি করে৷
অ্যামিনো অ্যাসিড হল মৌলিক অণু, যা প্রোটিন এবং পলিপেপটাইডের রাসায়নিক গঠন তৈরি করে। যদিও অ্যামিনো অ্যাসিডের জন্য বিভিন্ন শ্রেণিবিন্যাস রয়েছে, আমরা তাদের ক্যাটাবলিজমের সময় যে মধ্যবর্তীগুলি গঠন করে তার উপর নির্ভর করে আমরা তাদের গ্লুকোজেনিক এবং কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করতে পারি। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, অ্যামিনো অ্যাসিডের ক্যাটাবোলিজমের শেষ পণ্য দুটি ধরণের মধ্যবর্তী পণ্য দেয়; হয় পাইরুভেট (বা অন্যান্য গ্লুকোজ পূর্বসূরীদের কাছে) বা এসিটাইল CoA এবং acetoacetyl CoA।
গ্লুকোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড কী?
গ্লুকোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড হল অ্যামিনো অ্যাসিডের শ্রেণী যা অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক করার সময় পাইরুভেট বা অন্যান্য গ্লুকোজ পূর্বসূর তৈরি করে। এই অণুগুলি গ্লুকোজেনেসিসের মাধ্যমে গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয়। এছাড়াও, এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যবর্তী পণ্যগুলির মধ্যে পাইরুভেট, আলফা-কেটোগ্লুটারেট, সাকসিনাইল CoA, ফিউমারেট বা অক্সালোএসেটেট অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে৷
চিত্র 01: অ্যামিনো অ্যাসিড ক্যাটাবলিজম প্রক্রিয়ায় বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড
এছাড়াও, লাইসিন এবং লিউসিন বাদে প্রায় সমস্ত প্রয়োজনীয় এবং অপ্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড হল গ্লুকোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড৷
এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির জন্য কিছু সাধারণ উদাহরণ নিম্নরূপ:
- অ্যালানাইন
- আর্জিনাইন
- Asparagine
- Aspartic
- সিস্টাইন
- গ্লুটামিক
- গ্লুটামিন
- গ্লাইসাইন
- হিস্টিডিন
- মেথিওনিন
- প্রোলাইন
- সেরিন
- ভ্যালিন
কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড কী?
কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড হল অ্যামিনো অ্যাসিডের শ্রেণী যা অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক করার সময় অ্যাসিটাইল CoA এবং acetoacetyl CoA তৈরি করে। এগুলি তাদের ক্যাটাবলিজমের মধ্যবর্তী পণ্য। এছাড়াও, এই পণ্যগুলি আরও কেটোন বডিতে রূপান্তর করতে পারে। যাইহোক, গ্লুকোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপরীতে, এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি গ্লুকোজ তৈরি করতে পারে না। কারণ, তারা যে কেটোন বডি তৈরি করে তা শেষ পর্যন্ত সাইট্রিক অ্যাসিড চক্রে কার্বন ডাই অক্সাইডে পরিণত হয়।
চিত্র 02: লাইসিন
আমাদের শরীরের সবচেয়ে সাধারণ কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড হল লাইসিন এবং লিউসিন, যা আমাদের জন্য অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড। তাছাড়া, কিছু অ্যামাইনো অ্যাসিড আছে যেগুলো গ্লুকোজেনিক বা কেটোজেনিক উভয় প্রকারেই কাজ করতে পারে।
এই উভয় ভূমিকায় কাজ করতে পারে এমন পাঁচটি প্রধান অ্যামিনো অ্যাসিড নিম্নরূপ:
- ফেনিল্যালানাইন
- Isoleucine
- থ্রিওনাইন
- Tryptophan
- টাইরোসিন
এছাড়াও, এই পাঁচটি অ্যামিনো অ্যাসিড হয় গ্লুকোজ অগ্রদূত (গ্লুকোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডের ভূমিকা) এবং ফ্যাটি অ্যাসিড অগ্রদূত (কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডের ভূমিকা) জন্ম দিতে পারে। তা ছাড়া, আমাদের শরীর লিপিড তৈরির জন্য বা কিটোজেনেসিসের জন্য কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড ব্যবহার করে।
গ্লুকোজেনিক এবং কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে পার্থক্য কী?
গ্লুকোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড হ'ল অ্যামিনো অ্যাসিডের শ্রেণী যা অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকের সময় পাইরুভেট বা অন্যান্য গ্লুকোজ পূর্বসূর তৈরি করে যেখানে কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড হল অ্যামিনো অ্যাসিডের শ্রেণী যা অ্যাসিটাইল CoA এবং অ্যাসিটোএসিটাইল CoA তৈরি করে। অ্যামিনো অ্যাসিড. এই দুটি শ্রেণীর অ্যামিনো অ্যাসিড তাদের ক্যাটাবোলিজমের সময় যে মধ্যবর্তী পণ্যগুলি তৈরি করে সে অনুযায়ী একে অপরের থেকে আলাদা। তাই গ্লুকোজেনিক এবং কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে গ্লুকোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি তাদের ক্যাটাবলিজমের সময় পাইরুভেট বা অন্য কোনও গ্লুকোজ পূর্বসূর তৈরি করে যখন কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি তাদের ক্যাটাবলিজমের সময় এসিটাইল CoA এবং acetoacetyl CoA তৈরি করে৷
গ্লুকোজেনিক এবং কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে আরেকটি পার্থক্য হল যে গ্লুকোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি গ্লুকোজ উৎপাদনে জড়িত যেখানে কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি গ্লুকোজ তৈরি করতে পারে না৷
নীচের ইনফোগ্রাফিকটি সারণী আকারে গ্লুকোজেনিক এবং কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে পার্থক্যকে রূপরেখা দেয়৷
সারাংশ – গ্লুকোজেনিক বনাম কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যামিনো অ্যাসিড হল প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক। তদুপরি, মধ্যবর্তী পণ্যগুলির উপর নির্ভর করে দুটি ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা তারা তাদের ক্যাটাবলিজমের সময় উত্পাদন করে। এগুলি হল গ্লুকোজেনিক এবং কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড। গ্লুকোজেনিক এবং কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে গ্লুকোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি তাদের ক্যাটাবোলিজমের সময় পাইরুভেট বা অন্য কোনও গ্লুকোজ পূর্বসূর তৈরি করে যখন কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি তাদের ক্যাটাবলিজমের সময় অ্যাসিটাইল CoA এবং acetoacetyl CoA তৈরি করে৷
