জুসার বনাম জুস এক্সট্র্যাক্টর
বিশ্বজুড়ে লক্ষ লক্ষ মানুষ কফি বা চায়ের পরিবর্তে তাজা নির্যাস বা ফল এবং সবজির রস দিয়ে তাদের দিন শুরু করতে পছন্দ করে। এই ধরনের লোকেদের বাড়িতে একটি জুসার বা জুস এক্সট্র্যাক্টর রাখা প্রয়োজন যদি তারা তাজা জুস খেতে চায় যদিও বিশ্বের প্রতিটি শহরে সাইট্রাস ফল এবং শাকসবজির তাজা জুস বিক্রির প্রচুর দোকান রয়েছে। জুসার এবং এক্সট্র্যাক্টর নামক ফল এবং শাকসবজি থেকে রস পেতে বাজারে যে সরঞ্জামগুলি রয়েছে তার জন্য দুটি ভিন্ন শব্দ ব্যবহৃত হয়। অনেক লোক মনে করেন দুটি যন্ত্রপাতি একই, তবে জুসার এবং জুস এক্সট্র্যাক্টরের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে যা এই নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।
জুস এক্সট্র্যাক্টর
জুস এক্সট্র্যাক্টর হল এমন একটি যন্ত্র যা সাইট্রাস ফল এবং সবজি থেকে এমনভাবে রস সংগ্রহ করতে ব্যবহৃত হয় যাতে সজ্জা, বীজ এবং ত্বক আলাদা হয়ে যায় এবং ব্যবহারকারী শুধুমাত্র ফল বা সবজির বিশুদ্ধ রস পান।. বৈদ্যুতিকভাবে চালিত জুস এক্সট্র্যাক্টরে ব্লেড থাকে ফলের টুকরো কাটতে, এবং তারপর একটি পাত্রে সংগ্রহ করা রস থেকে বীজ এবং চামড়া আলাদা করতে উচ্চ গতিতে ঘোরানো বা ঘোরানো হয়। এগুলোকে কেন্দ্রাতিগ জুসারও বলা হয় কারণ তাদের ঘূর্ণন প্রভাব যা বীজ থেকে রস আলাদা করে।
বিশেষ করে, বীজ এবং সজ্জা পরিচালনা করার জন্য এমনভাবে সজ্জিত মেশিন বা যন্ত্রপাতি যাতে ব্যবহারকারী কেবল বিশুদ্ধ রস পান।
জুসার
একটি জুসার একটি মেশিন যা বেশিরভাগ সাইট্রাস ফল থেকে রস পেতে ব্যবহৃত হয়। এটি ম্যাস্টেটিং বা কেন্দ্রাতিগ প্রকৃতির হতে পারে। একটি মাস্টিকিং জুসার এমনভাবে সবজি এবং ফল চিবিয়ে খায় যাতে তা তাজা রস ফেলে যায়।সেন্ট্রিফিউগাল জুসার টুকরো টুকরো করে এবং তারপর সজ্জা এবং বীজ থেকে রস আলাদা করতে ঘোরে।
জুসার বনাম জুস এক্সট্র্যাক্টর
অনেকে আছেন যারা মনে করেন যে জুসারই শাকসবজি এবং ফলের রস তৈরি করে এবং এটিকে জুসার বা জুস এক্সট্র্যাক্টর বললে কোন পার্থক্য নেই। এটা শুধু শব্দার্থবিদ্যার প্রশ্ন। যাইহোক, এমন কিছু লোক আছে যারা বলে যে একটি সাধারণ জুসার সজ্জা, ত্বকের বীজ এবং রসের মধ্যে পার্থক্য করতে পারে না এবং রস তৈরি করতে পুরো ফলকে গুঁড়ো করে। একটি জুস এক্সট্র্যাক্টর টুকরো টুকরো করে এবং তারপর দ্রুত ঘোরায় যাতে বীজ, চামড়া এবং সজ্জা থেকে রস আলাদা করা যায়। এই কারণেই একটি জুস এক্সট্র্যাক্টর একটি সাধারণ সাইট্রাস জুসারের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল। সাধারণ জুসারের তুলনায় এটিতে অনেক বেশি বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷
