বেরি বনাম ফল
ডাবল ফার্টিলাইজেশন হল একটি জটিল প্রজনন প্রক্রিয়া যা সাধারণত ফুল গাছে দেখা যায়। দ্বিগুণ নিষিক্তকরণের সময়, মহিলা গেমটোফাইট দুটি পুরুষ গেমটোফাইটের সাথে মিলিত হয় যা একটি ডিপ্লয়েড জাইগোট এবং একটি ট্রিপ্লয়েড এন্ডোস্পার্মের জন্ম দেয়, যা একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ টিস্যু যা বিকাশমান ভ্রূণকে পুষ্টি সরবরাহ করে। নিষিক্তকরণের পরে, ফুলের আনুষঙ্গিক অংশগুলি পড়ে যায়। সেটি হল সেপাল, পাপড়ি, পুংকেশর, শৈলী এবং কলঙ্ক। কিছু প্রজাতির মধ্যে, sepals অব্যাহত থাকতে পারে। ডিম্বাশয় ফল হয়। অন্য কথায়, ফল হল ফুলের পরিপক্ক ডিম্বাশয়। ফল বীজকে ঘিরে রেখে রক্ষা করে। কিছু ক্ষেত্রে, ফল বীজ বিচ্ছুরণে সাহায্য করে।ডিম্বাশয়ের প্রাচীর ফলের পেরিকার্প হয়ে যায়। ডিম্বাশয় বীজে পরিণত হয় এবং অন্তঃকরণ বীজের আবরণে পরিণত হয়। ডিপ্লোয়েড জাইগোট ভ্রূণে পরিণত হয় এবং ট্রিপ্লয়েড প্রাথমিক এন্ডোস্পার্ম নিউক্লিয়াস এন্ডোস্পার্মে পরিণত হয়।
ফল
ফল তিন প্রকার। সেগুলি হল সাধারণ ফল, সমষ্টিগত ফল এবং একাধিক ফল। একক ফলের মধ্যে, শুধুমাত্র একটি একক ডিম্বাশয় আছে। এতে এক বা একাধিক বীজ থাকতে পারে। সাধারণ ফল মাংসল বা শুকনো হতে পারে। একটি একক ফলের জন্য একটি জনপ্রিয় উদাহরণ হল একটি বেরি। সমষ্টিগত ফল একটি একক যৌগিক ফুল থেকে প্রাপ্ত হয়। এতে অনেক ডিম্বাশয় থাকে। সামগ্রিক ফলের একটি উদাহরণ হল ব্ল্যাকবেরি। একত্রিত ডিম্বাশয় সহ একাধিক ফুল থেকে একাধিক ফল পাওয়া যায়। ফলের পেরিকার্পে ৩টি স্তর থাকে। এগুলি হল এক্সোকার্প, মেসোকার্প এবং এন্ডোকার্প। এক্সোকার্প পিল নামেও পরিচিত এবং এন্ডোকার্প পিথ নামে পরিচিত। এক্সোকার্প হল পেরিকার্পের বাইরেরতম স্তর। এটি আরও শক্ত বাইরের ত্বকের মতো। এক্সোকার্পকে এপিকার্পও বলা হয়।মেসোকার্প হল মাংসল মধ্যম স্তর। এটি এক্সোকার্প এবং এন্ডোকার্পের মধ্যে পাওয়া যায়। এন্ডোকার্প হল পেরিকার্পের ভেতরের স্তর। এটি বীজকে ঘিরে থাকে। এন্ডোকার্প ঝিল্লিযুক্ত বা পুরু এবং শক্ত হতে পারে।
বেরি
বেরি সাধারণ ফল। তারা একটি একক ডিম্বাশয় থেকে বৃদ্ধি পায়। এটি একটি মাংসল ফল। পাকা হয়ে গেলে পুরো ডিম্বাশয়ের প্রাচীর একটি ভোজ্য পেরিকার্পে পরিণত হয়। বীজ ডিম্বাশয়ের মাংসে এমবেড করা পাওয়া যায়। বেরি বহনকারী উদ্ভিদকে ব্যাকসিফেরাস বলা হয় এবং বেরির মতো ফল ধারণকারী উদ্ভিদকে ব্যাককেট বলা হয়। এগুলি সত্যিকারের বেরি নয়। বেরি নিকৃষ্ট বা উচ্চতর ডিম্বাশয় থেকে বিকাশ হতে পারে। নিম্নতর ডিম্বাশয় থেকে বিকশিত বেরিগুলিকে এপিজিনাস বেরি বলা হয়। তারা মিথ্যা বেরি. ফলস বেরিতে ডিম্বাশয় ব্যতীত ফুলের অংশ থেকে প্রাপ্ত টিস্যু রয়েছে। পাপড়ি এবং পুংকেশরের সাথে সিপালের বেসাল অংশ থেকে গঠিত ফ্লোরাল টিউব পরিপক্ক হওয়ার সময় মাংসল হয়ে যায়। এই ফুলের অংশগুলি ডিম্বাশয়ের সাথে একত্রিত হয়ে ফল তৈরি করে। একটি মিথ্যা বেরি বা এপিজিনাস বেরির একটি ভাল উদাহরণ হল কলা যা একটি সাধারণ ফল।উচ্চতর ডিম্বাশয় থেকে উৎপন্ন বেরিগুলিকে সত্যিকারের বেরি বলা হয়। সত্যিকারের বেরির কিছু উদাহরণ হল আঙ্গুর, স্ট্রবেরি এবং টমেটো।
বেরি এবং ফলের মধ্যে পার্থক্য কী?
• বেরি হল একটি মাংসল ফল যা একটি ডিম্বাশয় থেকে উৎপন্ন হয় কিন্তু এর বিপরীতে, সাধারণ ডিম্বাশয় বা একাধিক ডিম্বাশয় থেকে ফল উৎপন্ন হতে পারে।
• পাকা হলে বেরির পুরো ডিম্বাশয় প্রাচীর ভোজ্য হয়ে যায় কিন্তু সব ফলের ক্ষেত্রে এটি একই রকম নাও হতে পারে।
