রেঞ্জ বনাম চুলা বনাম ওভেন
• রেঞ্জ হল একটি রান্নাঘরের যন্ত্র যাতে চুলা এবং চুলা উভয়ই থাকে।
• চুলা বলতে স্টোভ টপকে বোঝায় যাতে বার্নার থাকে।
• ওভেন একটি পরিসরের মধ্যে আবদ্ধ ইউনিটকে বোঝায় যা বেকিং এবং রোস্ট করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
পৃথিবীর বেশিরভাগ রান্নাঘরে, একটি যন্ত্র যা একটি বা অন্য আকারে পাওয়া যায় তা হল একটি চুলা বা একটি পরিসর যা খাবার রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। এই যন্ত্রটি আসলে একটি ইউনিট যা গ্যাসের আকারে জ্বালানি ব্যবহার করে যা পাইপলাইনের মাধ্যমে সরবরাহ করা হয় বা একটি সিলিন্ডার থেকে পাওয়া যায় এবং সেখানে বার্নার রয়েছে যা শিখা তৈরি করে যার উপরে খাবার তৈরির জন্য পাত্র রাখা হয়।যাইহোক, আপনি যদি আপনার রান্নাঘরের জন্য এমন একটি যন্ত্র কিনতে বাজারে যান, তাহলে আপনি নিশ্চিত যে পছন্দ এবং নামকরণে অভিভূত হবেন যা ওভেন, স্টোভ, রেঞ্জ ইত্যাদি শব্দ ব্যবহার করে। এই নিবন্ধটি ওভেন, স্টোভ এবং রেঞ্জের মতো শর্তাবলী সম্পর্কে পাঠকদের মন থেকে সন্দেহ দূর করার চেষ্টা করে৷
চুলা
এমন কিছু লোক আছে যারা চুলা, ওভেন এবং পরিসীমা পরিবর্তিতভাবে ব্যবহার করে। এটা সঠিক নয়। যেখানে বার্নার আছে সেই যন্ত্রপাতির উপরের অংশের জন্য চুলা শব্দটি ব্যবহার করা বুদ্ধিমানের কাজ। এই বার্নারগুলি সেই শিখা তৈরি করে যার উপরে খাবার রান্না করার জন্য বাসন রাখা হয়। এইভাবে, আপনি সিদ্ধ করছেন, ভাজছেন বা আগুনে প্রেসার কুকার ব্যবহার করছেন না কেন, আপনি কার্যকরভাবে আমাদের চুলার উপরে তৈরি করছেন। চুলা গ্যাস দ্বারা চালিত হয় যদিও, সাম্প্রতিক সময়ে, এমন ইন্ডাকশন স্টোভটপও পাওয়া যায় যেগুলি বার্নারের ঠিক নীচে রাখা তামার কয়েলের তাপ দ্বারা চালিত হয়৷
চুলা
ওভেন হল পরিসরের ভিতরে একটি আবদ্ধ কাঠামো যা তাপ উৎপন্ন করে খাবার রান্না করতে ব্যবহৃত হয়।যখন আপনি খাবার রান্না করতে রেঞ্জের ওভেন ব্যবহার করেন তখন বেকিং এবং রোস্টিং দুটি জনপ্রিয় রান্নার পদ্ধতি। উপরে এবং নীচে কয়েল রয়েছে যা গরম করে এবং চুলার ভিতরে রাখা খাবার আইটেমকে তাপ সরবরাহ করে। ওভেন বিদ্যুৎ দ্বারা চালিত হয়।
ব্যাপ্তি
বাজারে আলাদা আলাদাভাবে বিক্রি হচ্ছে চুলা ও ওভেন। আপনি স্টোভটপ এবং ওভেন কিনতে পারেন এবং একটি ইউনিট যা চুলা এবং চুলা উভয়ই রাখে। এই যন্ত্রটিকেই রেঞ্জ বলা হয়। এমন কিছু লোক আছে যারা বলে যে চুলা এবং রেঞ্জের মধ্যে পার্থক্যগুলি আকার এবং বার্নারের সংখ্যার সাথে সম্পর্কিত যার পরিসীমা বেশি বার্নার রয়েছে এবং একটি চুলার চেয়ে বড় আকার রয়েছে। একটি পরিসর বিদ্যুৎ বা গ্যাস দ্বারা চালিত হতে পারে৷
রেঞ্জ বনাম চুলা বনাম ওভেন
• চুলা একটি শব্দ যা কয়লা বা কাঠ জ্বালিয়ে সরাসরি শিখার উপর রান্না করার পুরানো পদ্ধতির প্রতিস্থাপনের সাথে ব্যবহার করা হয়েছিল। চুলা বলতে আসলে চুলার উপরে বোঝায় যেখানে বার্নার থাকে যা জ্বলন্ত গ্যাস দ্বারা শিখা প্রদান করে।
• ওভেন একটি পরিসরের ভিতরের ইউনিটকে বোঝায় যা বেকিং এবং রোস্ট করে খাবার রান্না করে। এটি একটি বদ্ধ ইউনিট যা বিদ্যুৎ ব্যবহার করে তাপ উৎপন্ন করে।
• রেঞ্জ হল এমন একটি শব্দ যা রান্নাঘরের যন্ত্রের জন্য ব্যবহৃত হয় যাতে চুলা এবং চুলা উভয়ই থাকে৷
• কেউ কেউ আছেন যারা মনে করেন যে রেঞ্জে বার্নারের সংখ্যা বেশি এবং চুলার চেয়েও আকারে বড়৷
